Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor. Como favorecer el consumo de los productos (Crema años Dorados) a través de recetas novedosas.

2.  El PACAM es un conjunto de actividades de
apoyo alimentario-nutricional de carácter
preventivo y curativo, a través de las cuales se
distribuye un alimento fortificado con
micronutrientes a los adultos mayores, en los
Establecimientos de Atención Primaria del
Sistema Nacional de Servicios de Salud.

3.  PROPÓSITO
 Contribuir a mantener o mejorar el estado
nutricional y la funcionalidad del Adulto Mayor a
fin de mejorar su calidad de vida.
 BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA
 Personas de 70 años o más.
 Entre 60 y 70 años y que pertenezcan al Hogar
de Cristo Y Chile Solidario.
 Entre 65 y 70 años con diagnóstico de
tuberculosis
 Ser FONASA o indigentes inscritos en el
Consultorio.

4. RECETARIO DEL
ADULTO MAYOR

5.  INGREDIENTES:
 3 MANZANAS ROJAS
 3 PERAS
 2 PLATANOS
 1 CAJA DE GELATINA
GRANDE
 3 CDAS. DE CREMA
DE LENTEJAS
 1 CDTA DE CANELA
 3 CDAS. DE AZUCAR
O SACARINAS

12.  INGREDIENTES:
 1 TAZA DE HARINA
 3 HUEVOS
 3 CDTAS DE POLVOS
DE HORNEAR
 1 TAZA DE CREMA DE
LENTEJAS AÑOS
DORADOS O ARVEJAS
 1 TAZA DE LECHE
 1 TAZA DE AZUCAR O
ENDULZANTE
 MARGARINA O ACEITE
 1 CDTA. DE CASCARA
DE NARANJA
RALLADA.

18.  INGREDIENTES
 1 TAZA DE CREMA DE
LENTEJAS
 1 TAZA DE PAN
RALLADO
 1 CDA. DE CEBOLLA
PICADA FINA
 1 CDA. ACEITE
 1 TAZA DE NUECES
MOLIDAS
 SAL A GUSTO
 2 CDAS. LECHE
LIQUIDA
 2 HUEVOS