1. FORMULACIÓN DE LA IDEA DE
PROYECTO
“ESTABLECIMIENTO DE COMIDAS
RÁPIDAS”

2. “ESTABLECIMIENTO DE
COMIDAS RÁPIDAS”
Presentado Por:
Maryluz Hernández
Carmen Díaz
Diana Rivera

3. ANÁLISIS DEL ENTORNO

4. ANÁLISIS DEL ENTORNO
DESPUÉS DE REALIZAR UNA DISCUSIÓN SOBRE LOS
POSIBLES IDEAS PARA LLEGAR A AQUELLOS CLIENTES
POTENCIALES QUE BUSCAN ECONOMÍA Y LOS CUALES
EN SU GRAN MAYORÍA SON EMPLEADOS DEL SECTOR
BANCARIO Y COMERCIAL DE LA ZONA QUE SE
ELIJA, ESTUDIANTES, TURISTAS Y GENTE DEL
COMÚN.
SE REALIZARÁ UN ESTUDIÓ DEL SECTOR LLAMADO EL
LAGO, COMPRENDIDO, SECTOR COMPRENDIDO EN LA CALLE
85, ENTRE CARRERA SÉPTIMA Y AUTOPISTA NORTE. EN EL
CUAL SE HA DETECTADO LA FALTA DE UN NEGOCIO QUE
PRESTARA UN SERVICIO DE COMIDAS NO SOLO DE PASO O
“RÁPIDAS”, SINO DE PLATOS A LA CARTA QUE LLENARA
LAS EXPECTATIVAS Y NECESIDADES DE LOS CLIENTES

5. JUSTIFICACION
DESCUBRIMOS EN IMPACTO QUE GENERARÍA LO
NOVEDOSO DEL ESTILO Y VARIEDAD ; AL
ENCONTRAR EN UN MISMO SITIO DIFERENTES
ALTERNATIVAS DE PRODUCTOS DE CALIDAD Y
EXCELENTE SERVICIO
SE VE LA NECESIDAD DE IMPLEMENTAR EN LA ZONA UN
RESTAURANTE, QUE TENGA EN CUENTA FACTORES COMO:
LA CALIDAD, LA ATENCIÓN, EL PRECIO, LA SATISFACCIÓN
DEL CLIENTE

6. OBJETIVOS DEL PROYECTO
OBJETIVO GENERAL
CREAR UNA EMPRESA DE COMIDAS RAPIDAS Y PLATOS A LA
CARTA, DIRIGIDA A TODAS LAS PERSONAS DE CLASE MEDIA,
QUE TRABAJEN EN EL SECTOR NORTE DE LA CIUDAD Y QUE NO
TIENE ACCESO A COMIDA DE CALIDAD Y CON PRECIOS
ASEQUIBLES.

7. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Realizar un estudio de mercadeo en la zona de El Lago,
sector comprendido en la calle 85 entre carrera séptima y
autopista norte, para establecer la viabilidad del negocio.
 Abrir un establecimiento especializado en comidas rápidas
y platos a la carta con precios económicos
 Realizar estudios sobre la adquisición de insumos a buen
precio y excelente calidad
 Ofrecer a los clientes diferentes opciones de comida
 Generar empleo