PASTO CUBA 22 O CT115 O EL OM22, NOMBRES EN COLOMBIA. ES UN PASTO DE CORTE CUBANO

1. Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal
Sistema de Información Científica
O. Fundora, A. Otero, María E. González, Yaniri Sierra
Uso del Pennisetum purpureum (Clon Cuba CT-115) como banco de biomasa para búfalas de río y su efecto
en el control de malezas. Nota técnica
Revista Cubana de Ciencia Agrícola, vol. 39, núm. 4, 2005, pp. 569-574,
Instituto de Ciencia Animal
Cuba
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2. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005. 569
Uso del Pennisetum purpureum (Clon Cuba CT-115)
como banco de biomasa para búfalas de río y su efecto
en el control de malezas. Nota técnica
O. Fundora, A. Otero, María E. González y Yaniri Sierra
Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, La Habana.
Correo electrónico: ofundora@ica.co.cu
En un sistema se evaluó el Penisetum purpureum (Clon Cuba CT-115) como banco de biomasa para búfalas
de río, con el objetivo de estudiar su comportamiento y efecto en el control de malezas. La evaluación se
realizó durante dos años consecutivos, a partir de la introducción de un banco de biomasa de CT-115 en
25 % en el área de pastoreo de búfalas adultas. Se determinó, anualmente, la composición botánica, antes y
después del establecimiento del CT-115, así como el número de plantas/m2, la disponibilidad de esta especie
en base seca y el porcentaje de hojas antes de la entrada de los animales a los cuartones de pastoreo. También
se determinó la digestibilidad del caguazo (Paspalum virgatum) y el CT-115 por el método de la bolsa in
situ. Se realizó análisis de proporciones mediante el programa COMPAPROP. Se observó disminución
significativa de la población de caguazo, con 86 % menos de aparición de esta especie y del resto, incluyendo
las malezas, a excepción del sacasebo (Paspalum notatum) . Para este último el nivel de desaparición en los
diferentes años fue menor y no significativo. La población de leguminosas nativas fue cinco veces mayor en
el segundo año de establecido el CT- 115, con respecto a la que existía al establecer la especie. Se concluye
que el establecimiento del CT-115, además de los beneficios que aporta al sistema con relación a la disponi-bilidad
de biomasa, es una alternativa promisoria para el control de malezas, particularmente del caguazo.
Palabras clave: CT-115, búfalas, malezas.
Los principales problemas que presentan los
pastos están relacionados con el bajo rendimien-to
en materia seca, la mala calidad, así como con
su distribución estacionaria y la ineficiente utili-zación
de esta, debido al manejo inadecuado
(FAO 2001), lo que influye negativamente en la
economía de su producción. Ante esta realidad,
los programas de investigación, a nivel mundial,
se dirigen a la búsqueda de cultivares que mani-fiesten
alto potencial cuantitativo y cualitativo
(Staples 2001), ya que los pastos perennes, que
constituyen la base alimentaria de la ganadería,
presentan bajos rendimientos y limitada calidad
nutritiva (Mislevy et al. 2001).
Las especies de pastos del género Pennise-tum
son las más promisorias para la ganadería.
Por regla general, presentan rendimientos de
masa verde superiores a 40 t/ha en cada corte
y 120 t/ha/año y los niveles de proteína osci-lan
entre 6 y 8.5 % (Caballero 2001). En Cuba,
el clon Cuba CT-115 tiene mayores posibilida-des
de utilización en el pastoreo directo, debi-do
a su baja altura y a su aceptable rendimien-to
y calidad (Martínez et al.1996).
En la actualidad, las lecherías de búfalas de
río se ubican, generalmente, en lugares donde
predominan los pastos naturales. En ocasio-nes,
estos representan solo una pequeña pro-porción
en la composición botánica, general-mente
no alcanza el 50 %, debido a la presencia
de malezas y plantas leñosas, lo cual es conse-cuencia
del manejo inadecuado del pastoreo
durante largos períodos de tiempo. Si se pre-tende
intensificar la producción del ganado, el
pastoreo con predominio de pastos naturales
es una forma inadecuada de usar la tierra
(Maraschin 2001).
El control de malezas en la ganadería en
Cuba se realiza por diferentes medios y, en sen-tido
general, se invierten muchos recursos,
entre los que se encuentran los herbicidas, la
chapea y otros.

3. 570 Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005.
El sobrepastoreo al que se han sometido
los pastizales en los últimos años ha contribui-do
a la aparición de especies de malezas poco
consumidas por los bovinos. Entre las que más
abundan en las áreas ganaderas se encuen-tran
el caguazo (Paspalum virgatum) y el es-partillo
(Sporobolus indicus). En las condicio-nes
actuales, el control de estas se dificulta
considerablemente por el alto costo de los
insumos para erradicarlas. Sin embargo, el cre-cimiento
y el nivel de aparición de estas plan-tas
se afecta significativamente, por la compe-tencia
por la luz solar.
Este estudio se realizó con el objetivo de
estudiar el comportamiento del Penisetum
purpureum (Cuba CT-115) y su efecto en el
control de malezas en el sistema con banco de
biomasa.
Materiales y Métodos
A partir de la introducción de un banco de
biomasa de CT-115 en el 25 % del área de una
lechería de búfalas, se evaluó durante tres años
consecutivos su efecto en el control de malezas
y en el comportamiento de esta especie de pasto.
El CT-115 se estableció en un área de caguazo
densamente poblada. Se procedió a aplicar rotu-ra,
pase de grada y siembra a vuelta de arado.
Esta última labor consiste en surcar con un ara-do
de tres discos y depositar la semilla en el
último surco, para taparla en la vuelta siguiente.
En el área donde se estableció el banco de
biomasa se determinó, anualmente, la compo-sición
botánica, antes y después del estableci-miento
del CT-115, así como el número de plan-tas/
m2, la relación hoja/tallo, la disponibilidad
de hojas en base seca (BS) y la altura de la
especie establecida, antes de la entrada de los
animales al pastoreo. Para la determinación de
la composición botánica se empleó el método
de t’Mannetje y Haydock (1963), mientras que
la disponibilidad se evaluó, según la metodo-logía
de Haydock y Shaw (1975). Se determinó,
además, la digestibilidad del caguaso y el CT-
115 por el método de la bolsa in situ.
La digestibilidad del caguazo se determinó
en una mezcla de estas plantas, cuya edad
aproximada fue entre un año y ocho meses;
mientras que en el CT-115 la edad fue inferior a
cuatro meses.
Se realizó análisis de proporciones median-te
el programa COMPAPROP y, en los casos
necesarios, se utilizó el método de compara-ción
múltiple de Duncan (1955).
Resultados y Discusión
La tabla 1 muestra los resultados de la com-posición
botánica de los pastizales. Hubo un
incremento significativo de la población de
CT-115; mientras que, contrariamente, la po-blación
de caguazo disminuyó de modo signi-ficativo
con 86 % menos de presencia de esta
especie desde el primer año de establecido el
CT-115. Este resultado es muy importante, si
se considera que las búfalas consumen muy
poco caguazo y que los métodos que han re-sultado
más efectivos para el control de esta
maleza son los herbicidas selectivos (Sistachs
1982). Estos, además de resultar muy costo-sos,
tienen el inconveniente de contaminar los
suelos y el manto freático.
La población de espartillo también dismi-nuyó
significativamente. Esta es otra de las
plantas de poca aceptabilidad por parte de los
búfalos, mientras que la población de pitilla
(Dichantium annulatum), sacasebo y malvas
(Sida glutionosa), fue semejante en el segun-do
año con respecto al primero.
De acuerdo con estos resultados, parece
probable que, a partir del segundo año de es-tablecido
el CT-115, la población de caguazo y
espartillo se controle en casi su totalidad. No
obstante, se necesitan estudios posteriores
para continuar profundizando en la efectivi-dad
de este método de control de malezas.
Otro aspecto de interés es la aparición de
leguminosas nativas asociadas al CT-115, por
el aporte en proteína que estas hacen al siste-ma.
Estas incrementaron significativamente el
CT-115 en el segundo año de establecido (fi-gura
1). Una de las limitaciones de los pastos
de porte erecto, a pesar del alto rendimiento
en biomasa, es su limitada calidad nutritiva
(Hart y Sand 1995). El incremento de la apa-rición
de leguminosas podría contrarrestar
este efecto.

4. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005. 571
Tabla 1. Composición botánica de los pastizales, % de aparición
Especies Años EE ±
2002 2003 2004
CT- 115 - 77.5b 85.1a 2.7***
Estrella (Cynodon nlemfuensis ) 0.3b 4.4a 0.2b 0.5**
Pitilla (Andropogon annulatus ) 0.8b 3.5a 0.3b 0.8*
Sacasebo (Paspalum notatum ) 1.4 1.5 1.0 1.0
Caguaso (Paspalum virgatum ) 92.0a 6.0b 1.1c 1.2**
Espartillo (Spororbolus indicus) 3.0a 1.8a 0.2b 1.1*
Malva (Sida gluttionosa ) 1.0 2.8 1.7 1.5
Leguminosas nativas 1.5b 1.0b 7.6a 1.5**
Otros 0.0 1.3 1.1 1.1
abcMedias en la misma fila con letras no comunes en los superíndices, difieren
significativamente a P < 0.05
* P < 0.05 ** P < 0.01 *** P < 0.001
Porcentage de aparición
100
80
60
40
20
0
0 1 2
CT-115 Caguazo Leguminosas nativas
Años
Figura 1. Evolución de la población de CT-115, Caguazo y legumi-nosas
nativas en el sistema

5. 572 Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005.
La causa aparente del rechazo de los búfa-los
al consumo de caguazo puede estar aso-ciada
a la baja digestibilidad de esta planta (ta-bla
2) o a características como la aceptabilidad
y la calidad, entre otras.
La disponibilidad de materia seca del
CT-115 en las condiciones de este estudio (ta-bla
3) se encuentra en los rangos informados
por Espinosa et al. (2001) y fue superior a lo
observado por Caballero (2001). Esto constitu-ye
un dato importante para ajustar las cargas en
las lecherías de búfalas, las que pueden
incrementarse debido al aumento de la biomasa
consumible, con respecto al resto de los pastos.
De acuerdo con la tecnología para la utiliza-ción
del CT-115 como banco de biomasa
(Martínez 2002), los resultados observados en
la tabla 3 indican que en dos rotaciones la dispo-nibilidad
en la seca es de 12 t/ha. Resulta sufi-ciente
un área de 12 ha para un módulo de 30
búfalas. No obstante, es necesario continuar el
estudio del comportamiento del CT-115, en el
tiempo y en diferentes condiciones climáticas,
para llegar a conclusiones definitivas.
Se concluye que la disponibilidad de biomasa
aportada por el CT-115 permite incrementar la
carga animal, sin deterioro de los pastizales exis-tentes
en la unidad objeto de estudio (Cynodon
nlemfuensis y pastos naturales, básicamente);
mientras que el empleo de esta planta en banco
de biomasa constituye una alternativa promisoria
para el control de malezas, particularmente del
caguaso.
Se recomienda continuar los estudios del
comportamiento del CT-115 y su efecto en el
control de malezas, así como el confort de los
animales, ya que nuestras observaciones indi-can
posibles manifestaciones de estrés calóri-co
en los animales a la entrada en los cuartones
de CT-115.
Tabla 2. Digestibilidad in situ del caguaso. Comparación con el CT- 115
Especies Digestibilidad, % EE
Caguazo 24.0 10.3
Pennisetum Clon CT-115 60.2 1.3
Tabla 3. Indicadores del CT- 115 al inicio de la época de seca
Indicadores Valor promedio
Número de plantas/m2 15.8
Altura, m 1.7
Hojas, % 29.0
Disponibilidad de hojas en BS, t/ha/rotación 6.4
Referencias
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manejo con king grass CT-115 (Pennisetum
purpureum) en condiciones de vaquería comer-cial.
Tesis de Maestría en Ciencias de la Produc-ción
con Rumiantes. p 48
Espinsa, F., Argenti, P., Gil, J.L., León, L. &
Perdomo, E. 2001. Evaluación del pasto king
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asociación con leguminosas forrajeras. Zoot. Trop
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Recibido: 1 de diciembre de 2004.

7. 574 Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005.
Instituto de Ciencia Animal
Temas para la realización de doctorado
Fisiología digestiva de rumiantes.
Fisiología digestiva de monogástricos.
Microbiología ruminal y fermentación ruminal.
Procesos biotecnológicos para la producción de alimentos.
Siembra, establecimiento y explotación de pastos de gramíneas y legumino-sas.
Fertilización de mantenimiento en pastizales permanentes.
Fitotecnia de las mutantes de pastos.
Nutrición y manejo de rumiantes y monogástricos.
Crianza de terneros.
Uso de la caña de azúcar, sus derivados y alimentos no convencionales para
la producción animal tropical.
Agricultura sostenible y de bajo costo para la producción de leche y carne.
Alternantivas para solucionar el déficit de alimentos durante la estación seca.
Modelación y simulación de procesos biológicos relacionados con la produc-ción
de alimentos, subproductos y la producción animal.
Desarrollo de métodos multivariados de análisis relacionados con la produc-ción
animal tropical.
Mejoramiento genético aplicado a vacunos (leche y carne), avícola, porcina,
cunícula, caprino y ovinos.
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