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BIOTECNOLOGÍA
         2012
        Clase 1

        Prof. Oriana Salazar
    Centro de Ingeniería Bioquímica y
               Biotecnología
Dpto. de Ingeniería Química y Biotecnología
   Fac. Ciencias Físicas y Matemáticas
            Universidad de Chile
Qué es la Biotecnología?




Enero 2012                     2
Usos de la Ingeniería Genética en
                                    Proteínas recombinantes
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                                                   bacteriano


Terapia génica




                        Ingeniería
                                            Ingeniería del
                        genética            metabolismo celular


   Animales y plantas
   transgénicos                  vacunas




     Enero 2012                                                 3
Temario general
  • Bases moleculares de la genética
  • Técnicas de Ingeniería Genética
  • Aplicaciones de Ing. Genética

En esta clase:
• ¿Qué son los genes y dónde están?
• ¿Qué es el ADN (o DNA)?
• ¿Cómo funcionan los genes?

Enero 2012                             4
Las partes del ADN




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Enero 2012                                     5
El enlace fosfodiéster une dos
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Enero 2012                            6
Estructura del ADN
                         Esqueleto fosfato-azúcar
                                 Bases nitrogenadas




                              Enlaces de hidrógeno
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Enero 2012                                                    7
EL ADN es una doble hélice




Enero 2012                   8
El material genético: los
                cromosomas




Células procariontes
  Enero 2012                                   9
                         Células eucariontes
CITOSINA
CITOSINA




 GUANINA          GUANINA




ADENINA           ADENINA




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     Enero 2012       10
Streptococcus pneumoniae




Enero 2012                     11
Griffith       neumococos R   neumococos S



                    “principio
                    transformante”



  Enero 2012                                 12
Enero 2012   13
neumococos R           neumococos S


                      “principio                 cápsula
Griffith
                      transformante”


              DNA que contiene genes con información
              para sintetizar la cápsula de neumococo

 Enero 2012                                             14
Proceso de expresión de los
                    genes


REPLICACION                 = información


       TRANSCRIPCION


                            =   mensaje

            TRADUCCION

                                =   función
   Enero 2012                                 15
cromosoma

DEFINIENDO AL GEN
Definición clásica (Mendel)
Un gen es un “factor”
responsable de la herencia
de los caracteres
                                                          ADN
Definición molecular (mas
moderna):
moderna)                        Gen 1             Gen 2
Un gen es a un segmento
lineal de ADN que contiene la
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una molécula funcional, ya
sea una proteína o un RNA

                                    aminoácidos
   Enero 2012                                                16
Elementos de la estructura de
           un gen
             INICIO   TERMINO




Enero 2012                      17
TRANSCRIPCION: SINTESIS DE
        ARN
                                Hebra de DNA
                                molde




                                Cadena de ARN
              Dirección de la   creciendo
              síntesis de ARN


Enero 2012                               18
Transcripción del ADN




http://www-
                                            •La hebra inferior del DNA es el molde para la síntesis de
class.unl.edu/biochem/gp2/m_biology/animation
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                                            RNA
                                            •La RNA polimerasa hace una copia de la secuencia de DNA
                                            pero substituyendo timidina (T) por uridina (U)


      La hebra inferior
      del dúplex es usada
      como molde para
      sintetizar el RNA.
      Sin embargo, la
      secuencia de bases
      del RNA es la
      misma que la de la
      hebra superior, con
      U en lugar de T
            Enero 2012                                                                                   19
Enero 2012   20
Estructura de los genes
En organismos
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En organismos
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  Enero 2012                             21
Genes de procariontes están
     asociados en operones




Enero 2012                       22
Operón lactosa de E. coli
  contiene genes de enzimas que degradan el dímero
                       lactosa




Enero 2012                                      23
PROCESO DE EXPRESIÓN GÉNICA: DIFERENCIAS
      ENTRE PROCARIONTES Y EUCARIONTES




Enero 2012                               24

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La Sostenibilidad Corporativa. Administración Ambiental
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Clase 1 o_salazar[adn]

  • 1. BIOTECNOLOGÍA 2012 Clase 1 Prof. Oriana Salazar Centro de Ingeniería Bioquímica y Biotecnología Dpto. de Ingeniería Química y Biotecnología Fac. Ciencias Físicas y Matemáticas Universidad de Chile
  • 2. Qué es la Biotecnología? Enero 2012 2
  • 3. Usos de la Ingeniería Genética en Proteínas recombinantes Biotecnología Cromosoma bacteriano Terapia génica Ingeniería Ingeniería del genética metabolismo celular Animales y plantas transgénicos vacunas Enero 2012 3
  • 4. Temario general • Bases moleculares de la genética • Técnicas de Ingeniería Genética • Aplicaciones de Ing. Genética En esta clase: • ¿Qué son los genes y dónde están? • ¿Qué es el ADN (o DNA)? • ¿Cómo funcionan los genes? Enero 2012 4
  • 5. Las partes del ADN BASES NITROGENADAS Enero 2012 5
  • 6. El enlace fosfodiéster une dos nucleótidos en el DNA Enero 2012 6
  • 7. Estructura del ADN Esqueleto fosfato-azúcar Bases nitrogenadas Enlaces de hidrógeno Molécula de fosfato Molécula de azúcar Enero 2012 7
  • 8. EL ADN es una doble hélice Enero 2012 8
  • 9. El material genético: los cromosomas Células procariontes Enero 2012 9 Células eucariontes
  • 10. CITOSINA CITOSINA GUANINA GUANINA ADENINA ADENINA URACILO TIMINA Enero 2012 10
  • 12. Griffith neumococos R neumococos S “principio transformante” Enero 2012 12
  • 14. neumococos R neumococos S “principio cápsula Griffith transformante” DNA que contiene genes con información para sintetizar la cápsula de neumococo Enero 2012 14
  • 15. Proceso de expresión de los genes REPLICACION = información TRANSCRIPCION = mensaje TRADUCCION = función Enero 2012 15
  • 16. cromosoma DEFINIENDO AL GEN Definición clásica (Mendel) Un gen es un “factor” responsable de la herencia de los caracteres ADN Definición molecular (mas moderna): moderna) Gen 1 Gen 2 Un gen es a un segmento lineal de ADN que contiene la información para sintetizar una molécula funcional, ya sea una proteína o un RNA aminoácidos Enero 2012 16
  • 17. Elementos de la estructura de un gen INICIO TERMINO Enero 2012 17
  • 18. TRANSCRIPCION: SINTESIS DE ARN Hebra de DNA molde Cadena de ARN Dirección de la creciendo síntesis de ARN Enero 2012 18
  • 19. Transcripción del ADN http://www- •La hebra inferior del DNA es el molde para la síntesis de class.unl.edu/biochem/gp2/m_biology/animation /gene/gene_a2.html RNA •La RNA polimerasa hace una copia de la secuencia de DNA pero substituyendo timidina (T) por uridina (U) La hebra inferior del dúplex es usada como molde para sintetizar el RNA. Sin embargo, la secuencia de bases del RNA es la misma que la de la hebra superior, con U en lugar de T Enero 2012 19
  • 21. Estructura de los genes En organismos procariontes En organismos eucariontes Enero 2012 21
  • 22. Genes de procariontes están asociados en operones Enero 2012 22
  • 23. Operón lactosa de E. coli contiene genes de enzimas que degradan el dímero lactosa Enero 2012 23
  • 24. PROCESO DE EXPRESIÓN GÉNICA: DIFERENCIAS ENTRE PROCARIONTES Y EUCARIONTES Enero 2012 24