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Composición química. Promedio de miligramos en cada 100
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  1. 1. AREA CURRICULAR Educación para el trabajo (informática) Alumna : Pierina González Castro Email.: pierina_gc_05@hotmail.com
  2. 2. Composición química. Promedio de miligramos en cada 100 gramos; hierro 0.30; potasio 214; calcio 10; fósforo 2 1 ; sodio 22. Proteínas 0.5 % y grasa 0.10 %. Calorías 45. El durazno tiene las vitaminas A, B1.32 Y C. El durazno es un alimento rico en vitaminas, sano y agradable. Es depurativo de la sangre e indicado en la debilidad pulmonar. Estimula el estómago y las vías digestivas, obrando como laxante suave e inofensivo. Ayuda a la secreción de la hiel y alivia a los enfermos de la piel. Las hojas y las flores en infusión o bebida, 20 grs. por 500 de agua, combaten los estreñimientos, alivian a los enfermos del estómago y de los riñones, expulsan gusanos intestinales y sirven de purgante. Se toman cuatro tazas diarias. De sus frutas se distinguen tres clases bien distintas; 1.Los duraznos de piel aterciopelada y hueso no adherido a la carne. 2.Los de piel aterciopelada y nuez adherente que es el corriente entre nosotros. 3.El melocotón quot;nectarinaquot; de piel glabra y núcleo no adherente.

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