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Puede ser una cadena tan
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cardiovascular
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Participa en la formación de la mielina,
que cubre las neuronas.
La histamina es liberada por las células
del sistema inmune durante reacciones
alérgicas.
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componen parte
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polipeptidica
La función de una
proteína depende
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forman parte de la
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Los péptidos simples son cadenas de
dos o tres aminoácidos unidos por un
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tipo de enlace y
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metionina son los
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Es fundamenta para le
funcionamiento de una
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dependiendo de la
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se presenta por el cambio
de secuencia de
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hemoglobina, la cual da
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hoz en los GR
disminuyendo la
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hemoglobina
Es fundamental
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la proteína.
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  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4. Puede ser una cadena tan simple como una molécula o tan compleja como lo son cientos de cadenas.
  • 5. Se dice que los aminoácidos están ionisados, en un ph fisiológico de al menos 7.5 comienzan a ganar y a perder protones es decir que son bipolares.
  • 6.
  • 7. La glicina actúa como neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central, especialmente en la retina, el tallo cerebral y la médula espinal biosíntesis de proteínas. L-alanina y D-alanina Forma parte integral del tejido muscular. participa en el metabolismo muscular y la reparación de tejidos
  • 8. Síntesis de proteínas Metabolismo de las grasas Biosíntesis cisteína antioxidante El escorbuto está relacionado con la prolina. La deficiencia de vitamina C afecta la hidroxilación de la prolina en las fibras de colágeno, debilitando el tejido conectivo en todo el cuerpo.
  • 9. propiedades edulcorantes cuando se combina con ácido aspártico previene o disminuye la degradación de hormonas como la endorfina, ayuda a combatir el dolor regula el estado de ánimo, influye en la producción de dopamina Regulador de la serotonina: la cual produce melatonina Que controla el ciclo de sueño. ayuda a producir vitamina B3, sirve para el metabolismo de grasas y proteínas, la mejora de la circulación sanguínea, el control del sueño y la actividad muscular. contribuye al control de la insulina
  • 10. vital para la síntesis de neurotransmisores, fosfolípidos biosíntesis de otros aminoácidos, como la glicina y la cisteína. La treonina es componente esencial de proteínas como el esmalte dental funciones en el sistema nervioso y se emplea como suplemento alimenticio.
  • 11. Protección del hígado y combate a la fatiga Transformación de aminoácidos Ayuda a combatir problemas en la función cognitiva, fatiga, disminución de la función inmune, alergias graves e infecciones.
  • 12. precursora de la dopamina, norepinefrina y epinefrina síntesis de melanina, el pigmento responsable del color de la piel, cabello y ojos. Efecto antioxidante:
  • 13. Prevención del herpes simple, fortalecimien to del sistema inmune Salud cardiovascular Cicatrizaciond e heridas Participa en la formación de la mielina, que cubre las neuronas. La histamina es liberada por las células del sistema inmune durante reacciones alérgicas.
  • 14. Síntesis de proteínas Salud cardiovascular Cicatrización de heridas Des intoxicación transaminación y en la síntesis de distintos aminoácidos, como la prolina, hidroxiprolina, ornitina y arginina.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19. Nos señala que aminoácidos componen parte de la cadena polipeptidica La función de una proteína depende de la secuencia de aminoácidos que forman parte de la cadena poli
  • 20. Grupo amino Grupo carboxilo Los péptidos simples son cadenas de dos o tres aminoácidos unidos por un enlace peptídico
  • 21.
  • 22. Existen igual otro tipo de enlace y este es uno de ellos Enlaces de azufre Cisteína y metionina son los dos tipos de aminoácidos con enlaces disulfuro Cisteina A no esencial, para la estructura y función de las proteínas metionina es A esencial es fundamental para la síntesis de proteínas Puede haber uniones entre otras cadenas poli péptidas o entre si misma
  • 23. Es fundamenta para le funcionamiento de una proteína, la cual dependiendo de la secuencia es la función que tendrá Enfermedad molecular que se presenta por el cambio de secuencia de aminoacidos de la proteína hemoglobina, la cual da como resultado formas de hoz en los GR disminuyendo la concentración de Fe en la hemoglobina
  • 24.
  • 25.
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  • 32.
  • 33.
  • 34. Es fundamental para el funcionamiento de la proteína. Cuando desparecen las interacciones antes mencionadas pierde estabilidad y perdiendo su forma tridimensional la cual pierde su función y por lo tanto termina precipitando. Cambios bruscos de PH o temperatura