En esta presentación doy a conocer la historia y evolución de la bioquímica

1. HISTORIA DE
LA
BIOQUÍMICA
RUBY OROZCO
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2. HISTORIA
• La bioquímica es una ciencia que estudia la composición
química de los seres vivos, especialmente las proteínas,
carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras
pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones
químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les
permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas
propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de
que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas
biológicas están compuestas principalmente de carbono,
hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.

4. SIGLO XIX Y PRIMERA MITAD DEL
XX• 1828 Friedrich wohle Publico una articulo acerca de la síntesis de urea, probando que los compuestos que los orgánicos
puedan ser utilizados artificialmente.
• 1833 Anselme payen Aísla la primera enzima, la diastasa, aunque se desconozca su funcionalidad y mecanismo.
• 1840 Justus Von Liebig Mejoro las técnicas de análisis químico orgánico y concluyo que las plantas necesitaban nitrógeno y
dióxido de carbono en su alimentación.
• A medidas del siglo XIX.(1848) Demostró los fenómenos de isomería química entre las moléculas de acido tartárico
proveniente de los seres vivos. Estudio el fenómeno de la fermentación y descubrió que intervenían ciertas levaduras por lo
tanto no era un fenómeno químico como se decía. Publicó un articulo acerca de la síntesis de urea, probando que los
compuestos orgánicos puedan ser utilizados artificialmente

5. • 1878 Wilhelm Kuhne adjunto el termino enzima para referirse a los componentes biológicos
desconocidos que producían la fermentación
• 1879 Johan Friedrich Miescher se descubre la nucleina y se observa que es una sustancia rica
en fosforo
• 1897 Eduard buchner Estudio la capacidad de los extractos de levadura para fermentar azúcar
a pesar de la ausencia de células vivientes de levadura
• 1903 Mijail tswett Inicia los estudios de cromatografía, para la separación de pigmentos.

6. • 1910 Richard willstatter Estudia la clorofila y comprueba la similitud que hay con la
hemoglobina
• 1915 Realizo estudios sobre glicólisis Gustav Embdem
• 1920 Friedrich miescher y Robert Feulgen Se descubre que en las células hay ADN y ARN y que
difieren en el azúcar que forma parte de su composición.
• 1925 Theodor svedberg Descubre que las proteínas son macromoléculas y desarrollan la
técnica de ultra centrifugación analítica.

7. • 1926 James Batcheller Sumner Demostró que la enzima era una proteína pura y la
cristalizo.
• 1928 Alexander Fleming Descubre la penicilina y desarrolla estudios sobre la
lisozima.
• 1930 . John Howard Northrop Concluyo de que las proteínas puras podían ser
enzimas.
• Hans Fischer investiga l química de la porfiriana de lo que deriva la clorofila

8. • Melvin Calvin 1940 Concluye el estudio del ciclo de Calvin en a fotosíntesis
Cromatografía, Centrifugación, La microscopia electrónica. Etc. Comienzo de
la revolución de la bioquímica y biología molecular moderna
• Segunda mitad del siglo XX Producen el primer ser vivo recombinante
• Stanley cohen Y Herbert boyer Nace la ingeniería genética

9. • Siglo XXI Primeras industrias biotecnológicas Creación de: Fármacos,
Vacunas eficaces. Se clonan los primeros seres vivos, se secuencia el ADN
de decenas de especies. Se crea el primer cromosoma artificial
• 2009 Comienza a darse los primeros pasos en terapia genética.