Este documento contiene 15 recetas de cocina diferentes, incluyendo lasaña italiana, hamburguesa de lentejas, tacos y pollo sorpresa. Luego proporciona una receta detallada de lasaña italiana, con una lista de ingredientes y 8 pasos para prepararla, como saltear la cebolla y carne, agregar tomates y vino, y hacer capas alternas de pasta, carne y salsa blanca en el horno.

1. Recetas de cocina
1º K Programación NM21 09-Sep-15
1. Lasaña italiana
2. Hamburguesa de Lentejas
3. Tacos
4. Milanesa de Pollo con ensalada
5. Entomatadas
6. Sushi
7. Comida china
8. Mole
9. Ensalada de Pollo
10. Sopa de Mariscos
11. Pollo sorpresa
12. Pizza
13. Empanadas de Carne
14. Pollo en achote
15.

2. Recetas de cocina
1º K Programación NM21 09-Sep-15
Lasaña italiana
Ingredientes para Lasaña italiana
500 Gramos de Carne Molida
200 Gramos de Pasta para lasaña
3 Unidades de Tomates
1 Unidades de Cebolla blanca
1 Unidades de zanahoria
1 Chorro de Aceite de oliva
30 Gramos de Vino blanco
200 Gramos de Leche
40 Gramos de Mantequilla
2 Cuchara sopera de Harina

3. Recetas de cocina
1º K Programación NM21 09-Sep-15
Pasos para preparar Lasaña italiana
1. Alistar todos los ingredientes para la lasaña de carne.En una olla saltear la
cebolla con aceite de oliva y la zanahoria rallada.
2. Cuando la cebolla se vea dorada, agregar la carne y cocinar durante 7 minutos.
Todo esto será el relleno de la lasaña casera.
3. Cuando la carne esté cocinada, agregamos los tomates cortados en cuadros
sin pepas ni piel y el vino blanco, dejamos evaporar el alcohol y reservamos la
mezcla.
4. En una sartén aparte derretimos la mantequilla y agregamos la harina
para realizar la salsa blanca, cocinamos hasta formar grumos.
5. Agregamos la leche y mezclamos hasta que espese, añadimos sal y un poco de
nuez moscada para dar un toque de sabor a la lasaña italiana.
6. En una bandeja de horno disponemos una capa de pasta que previamente
cocinamos en agua hirviendo, agregamos una capa de carne y por encima una
capa de salsa blanca.
7. Hacemos este paso las veces que veamos necesarias y terminamos con una
capa de pasta, una de crema y queso para gratinar, hornear la lasaña a 180ºC
por 20 minutos.

4. Recetas de cocina
1º K Programación NM21 09-Sep-15
8. Servir y degustar la lasaña de carne fácil. Es ideal para acompañar con
una ensalada fresca.