En este Power Point entregamos Información sobre el proceso de producción de las bebidas gaseosas.
Catalina Zúñiga y Belén Calfucoy
8ºa Colegio Claudio Matte
2.
El proceso productivo para la bebida gaseosa,
consta de una serie de etapas. El proceso inicia con
la obtención de agua; extraída de un pozo propio;
que luego de pasar por procesos de purificación,
filtrado en arena, filtrado en carbón activado; son
mezclados con azúcar para obtener el jarabe simple;
al que se le agregan preservantes, concentrados,
etc., y se obtiene el jarabe terminado. Para el lavado
de envases existe otro tipo tratamiento del agua
Introducción
4.
El agua tratada en la
fase anterior es
mezclada con azúcar en
cantidades adecuadas
en función de la fórmula
obteniendo así el jarabe
simple
Jarabe simple
5.
Al jarabe simple se le
agrega el concentrado
(definido para cada fórmula)
Concentrado
6.
El Agua Tratada y el
Jarabe Terminado, se
dosifican en
proporciones adecuadas
en un depósito de
mezcla.
Elaboración de la bebida
terminada