BONAFONT es una empresa mexicana líder en el mercado de agua embotellada. Fue fundada en 1992 y adquirida por Danone en 1996. Su misión es contribuir a la salud y bienestar a través de agua natural. Sus estrategias incluyen implementar un programa 5S para mejora continua en procesos productivos, gestionar el mantenimiento de equipos, controlar la calidad de materiales e implementar indicadores de gestión. La estrategia principal propuesta es aplicar 5S para mejorar las condiciones laborales, reducir gastos y

1. Planeación Estratégica
Alberto Flores Calderon
Septiembre de 2012

2. Nombre: BONAFONT® S.A de C.V
Dirección. Miguel Aleman Valdez 521, Toluca, Estado de Mexico 50200, Toluca

3. Características:
Giro: Industrial
Tamaño: Grande
Criterio Legal: Sociedad Anónima de Capital Variable
Criterio Económico: Secundario
Aporte de capital: Privado

4. Antecedentes.
BONAFONT® nace en 1992 como un proyecto de inversionistas mexicanos para desarrollar el
mercado de agua embotellada.
La planta se encuentra ubicada en el Valle de Toluca.
BONAFONT® es la primer marca de agua embotellada en México en presentaciones personales.
BONAFONT® cuenta con la certificación de la NSF, un organismo internacional, no gubernamental,
líder en el mundo en el desarrollo de los estándares, certificación de producto, educación y gerencia
de riesgo para la salud pública y la seguridad.
Por más de 58 años, el NSF ha estado confiado a la salud pública, a la seguridad, y a la protección del
ambiente, enfocándose en el alimento, el agua, el aire, y el ambiente, desarrolla estándares
nacionales.
BONAFONT® fue la primera marca de agua natural embotellada en México, actualmente es líder del
mercado de agua embotellada en envases de menos de 4 litros y cuenta con presencia en toda la
República.
Desde 1996 BONAFONT® pertenece a Grupo Danone, un grupo alimenticio a nivel mundial que tiene
tres grandes negocios: productos lácteos frescos (número uno a nivel mundial), galletas (número
uno a nivel mundial) y agua natural (número uno con la marca Evian en todo el mundo y otras marcas.

5. La misión de BONAFONT® es contribuir a la salud y bienestar a través de una bebida natural y
placentera. Además BONAFONT® es una empresa comprometida con la sociedad mexicana, que
realiza todas sus actividades de manera responsable y respetuosa con el entorno, contribuyendo al
desarrollo social y económico de la comunidad.
Objetivo:
Contribuir activamente hacia un México mas sano, asi como alcanzar y superar las expectativas de
producción mediante un proceso de calidad, para poder lograr la satisfacción de los clientes y así
obtener una mejora en ventas del producto.
Valores:
Humanismo, entusiasmo, apertura y proximidad
Estrategias:
Yo como estrategias tengo 5 puntos claves
1. El puesto de trabajo - Las 5S
- Orden y limpieza para producir mejor
- Un programa 5S
- Estandarización del trabajo
- Proceso de mejora
2. Disponibilidad de los equipos - Gestión del Mantenimiento y preparación de máquinas
- Gestión del mantenimiento, evaluación y programación
- Métodos de cambios rápidos y su análisis
- Análisis de riesgo
- Plazos de entrega

6. 3. Calidad en los materiales - Proceso de recepción de materiales
- Recepción de materias primas y semi-elaborados
- Métodos de muestreo para garantizar la calidad de entrada y salida
- Gestión de la no-conformidad
4. Calidad en la fabricación - gráficos de control y capacidad de procesos
- Sistemas de medición del cumplimiento de especificaciones
- Análisis técnico de la capacidad de un proceso
- Análisis de raíz de problemas
5. Medición - Indicadores básicos de gestión de centros de trabajo
- Indicadores de rendimiento, disponibilidad y calidad
- Medidas de coste y varianza
Estrategia establecida
La mejor estrategia desde mi punto de vista es la aplicación de un programa 5 S con el fin de implementar la
mejora continua en todos los procesos productivos de la empresa ya que con esta metodología lo que se
pretende es:
Mejorar las condiciones de trabajo y la moral del personal. Es más agradable y seguro
trabajar en un sitio limpio y ordenado.
Reducir gastos de tiempo y energía.
Reducir riesgos de accidentes o sanitarios.
Mejorar la calidad de la producción.
Seguridad en el trabajo