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ENTREGABLE 2 “CULTIVOS ARTERNATIVOS”
CARLOS ANTONIO VILLANUEVA BENITEZ
Ciclo V
Presentado a:
LAURA BIBIANA CALDERON
En el área TECNOLOGIA E INFORMATICA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
PROGRAMA DE ALFABETIZACIÓN, EDUCACIÓN BÁSICA Y MEDIA PARA
JÓVENES Y ADULTOS
DUITAMA
2020
¿QUÉ SABE USTED DE LA RELACIÓN ENTRE TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA?
LA RELACIÓN ES MUY UNIDA, YA QUE LA TECNOLOGÍA IMPLEMENTADA EN LA AGRICULTURA HACE
LOS PROCESOS SEAN MÁS RÁPIDOS Y EFICIENTES, MEJORANDO LOS TIEMPOS DE PRODUCCIÓN Y DE
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¿CÓMO HA EVIDENCIADO LAS TRANSFORMACIONES TECNOLÓGICAS EN EL ÁMBITO RURAL?
SE EVIDENCIA A TRAVÉS DE LA MEJORA DE LOS CULTIVOS, COMENZANDO CON LAS SEMILLAS
GENÉTICAMENTE TRATADAS, PASANDO POR LA MEJORA DE LA MAQUINARIA PARA HACER QUE LOS
PROCESOS SEAN MÁS RÁPIDOS
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LA TECNIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE RECOLECCIÓN DE LOS ALIMENTOS.
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SISTEMAS DE RIEGO PROGRAMADO
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VIVOS, EN DONDE SE MODIFICA LOS GENES, UN EJEMPLO ES LA CREACIÓN DE SEMILLAS
PARA OBTENER UN MEJOR RENDIMIENTO EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS.
AGRICULTURA URBANA
la agricultura urbana y periurbana (aup) puede ser definida como el cultivo de plantas y la cría de
animales en el interior y en los alrededores de las ciudades. la agricultura urbana y periurbana
proporciona productos alimentarios de distintos tipos de cultivos (granos, raíces, hortalizas,
hongos, frutas), animales (aves, conejos, cabras, ovejas, ganado vacuno, cerdos, cobayas, pescado,
etc.) así como productos no alimentarios (plantas aromáticas y medicinales, plantas ornamentales,
productos de los árboles).
la agricultura urbana y periurbana (aup) incluye la silvicultura —para producir frutas y leña—, y la
acuicultura a pequeña escala.
las hortalizas tienen un ciclo de producción corto, algunas se pueden recolectar a los 60 días de la
siembra, lo cual se adecua a la agricultura urbana.
los huertos pueden ser hasta 15 veces más productivos que las fincas rurales. un espacio de
apenas un metro cuadrado puede proporcionar 20 kg de comida al año. los horticultores urbanos
gastan menos en transporte, envasado y almacenamiento, y pueden vender directamente en
puestos de comida en la calle y en el mercado. así obtienen más ingresos en vez de que vayan a
parar a los intermediarios.
CULTIVOS ALTERNATIVOS
SISTEMAS DE CULTIVO QUE SATISFACEN LAS NECESIDADES HUMANAS MIENTRAS CONSERVAN Y MEJORAN LOS SUELOS, EL
AGUA Y LOS RECURSOS BIOLÓGICOS. ALGUNOS EJEMPLOS:
Cultivos orgánicos
Constituyen sistemas de producción que mediante el manejo racional de los recursos naturales, sin la utilización de productos
de síntesis química, brindan alimentos sanos y abundantes, mientras se mantiene o incrementa la fertilidad del suelo y la
diversidad biológica.
Cultivos biodinámicos
Son sistemas concebidos a partir de considerar a la tierra, las plantas, los animales y el ser humano interconectados,
trabajando en un único organismo agrícola.
Cultivos permaculturales
El diseño consiente de paisajes que imitan los patrones y las relaciones con la naturaleza, mientras suministran alimento,
fibras y energías abundantes para satisfacer las necesidades locales”
IDENTIFICACIÓN DEL
PROBLEMA.
En la región se esta observando que los
agricultores y los campesinos están
migrando a las ciudades, ya que los
cultivos se están infestando de plagas,
lo que trae como consecuencia la baja
productividad en las cosechas, sin
poder ni siquiera recuperar la inversión.
https://www.psicoactiva.com/blog/wp-content/uploads/2018/07/problema-solucion.jpg
ALTERNATIVAS DE SOLUCION
 CULTIVO HIDROPONICO
una alternativa a las plagas seria los
cultivos hidropónicos, los cuales son los
cultivos que se hacen en tierra artificial,
estos cultivos protegen la planta de las
plagas del suelo. Esta clase de cultivos
deben tener una inversión inicial
considerables, pues se tiene que hacer una
estructura, con riego incluido y reemplazar
la tierra con nutrientes naturales como
cascarilla de arroz, pelo de coco, etc.
https://ecoinventos.com/wp-content/uploads/2018/04/Sistema-
hidroponico.jpg
ALTERNATIVAS DE SOLUCION
 INVERNADERO
Otra alternativa seria la construcción de
encerramiento de plástico, que proteja el
cultivo de plagas y de los cambios climáticos.
Esta opción también conlleva una inversión
alta, pero la estructura tiene mas de 5 años
de vida útil.
https://www.iagua.es/sites/default/files/styles/thumbnail-
830x455/public/invernadero_fotolia.jpg?itok=cgDUbS-r
PROYECCION DE LA SOLUCION
Un Cultivo hidropónico funcionará con las raíces en suspensión y con soportes variados que
pueden ir desde la corteza, hasta la grava o la espuma. A lo anterior, claro, se suma el agua que, en
este caso, se acompaña de los nutrientes necesarios para que los cultivos prosperen.
Lo que se requiere para crear el cultivo hidropónico
es un envase que tenga una profundidad de 20 a 30
cm., una bomba aireadora similar a las de las
peceras para que el agua tenga buena oxigenación,
una solución nutritiva, un sustrato que ayude a
retener los nutrientes que el cultivo necesita, el
equivalente al abono orgánico. Y por último, las
semillas o plantas que se deseen cultivar, un tapón
de goma y una tabla de madera con las mismas
dimensiones que el recipiente. https://cultivohidroponico.info/wp-content/uploads/2019/09/sistema-
hidrop%C3%B3nico-por-goteo.jpg
MATERIALES Y HERRAMIENTAS
 Un recipiente, un envase o un balde que tenga una profundidad de 20 a 30 cm. Es
recomendable que este recipiente sea de un color oscuro para que la luz no dé en la
raíces.
 Una bomba aireadora como las que se usan en las peceras. Esta se utiliza para evitar
que el agua se ensucie y para que tenga buena oxigenación.
 Una solución nutritiva, que si bien puede ser realizada de forma casera, una opción es
adquirir soluciones hidropónicas ya realizadas que cuentan con los nutrientes
balanceados.
 Sustrato, el cual retiene los nutrientes que el cultivo necesita, sirve como base para las
plantas y es muy económico. Es el equivalente del abono orgánico para
cultivos tradicionales.
 Semillas o plantas que se deseen para el cultivo.
 Un tapón de goma o plástico
 Una tabla de Madera, que debe tener las mismas dimensiones del recipiente.
COSTO Y TIEMPO DE PRODUCCION
http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/951/1/Negocios_hidop%C3%B3nic
os_Retiro_Antioquia.pdf
El tiempo de producción del
cultivo depende de lo que se
vaya a cultivar. Un ejemplo
seria lechugas donde el
clima ideal para cultivo está
entre los 60 y 75°F.
El tiempo que generalmente
toma una cosecha está entre
los 30 y 45 días, aunque
claramente puede ser
reducido hasta a 25 días si
existen las condiciones de
luz y nutrientes adecuadas.
VALORACION DE RESULTADOS
Después de haber investigado sobre la alternativa de cultivo Hidropónico, contemplando los
costos y demás factores, creo que es un proyecto favorable, que suple la necesidad de las
agricultores en cuanto a sacar productividad y rentabilidad de los cultivos, sin estar expuesto a
plagas.
Es cierto que la inversión inicial es alta, pero después de varias cosechas se podría ver el fruto de
dicha inversión.
Algunas ventajas son:
-Estabilidad de las producciones a lo largo del año.
-Ahorro de recursos, fundamentalmente de agua gracias a la reutilización de la misma.
-Alimentos más seguros por la ausencia de productos químicos y de riesgos de enfermedades
que se producen en la tierra.
-Más posibilidades de éxito de los cultivos por su menor vulnerabilidad a elementos externos
como, por ejemplo, las inclemencias meteorológicas y plagas.
BIBLIOGRAFIA
Organización de las naciones unidas para la alimentación y para la agricultura (FAO),
(2020). Agricultura urbana. Archivo recuperado el 8 de enero 2020.
http://www.fao.org/urban-agriculture/es/
 Asociacion GAIA (2008). Cultivos alternativos. Archivo recuperado el 8 de enero 2020.
https://gaia.org.ar/cultivos-alternativos/
Blog Garden Center Ejea. (2019). Pasos para cultivo hidropónico. Archivo recuperado el 8
de enero 2020. https://blog.gardencenterejea.com/hacer-cultivo-hidroponico/
MUCHAS GRACIAS

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Cultivos alternativos

  • 1. ENTREGABLE 2 “CULTIVOS ARTERNATIVOS” CARLOS ANTONIO VILLANUEVA BENITEZ Ciclo V Presentado a: LAURA BIBIANA CALDERON En el área TECNOLOGIA E INFORMATICA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA PROGRAMA DE ALFABETIZACIÓN, EDUCACIÓN BÁSICA Y MEDIA PARA JÓVENES Y ADULTOS DUITAMA 2020
  • 2. ¿QUÉ SABE USTED DE LA RELACIÓN ENTRE TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA? LA RELACIÓN ES MUY UNIDA, YA QUE LA TECNOLOGÍA IMPLEMENTADA EN LA AGRICULTURA HACE LOS PROCESOS SEAN MÁS RÁPIDOS Y EFICIENTES, MEJORANDO LOS TIEMPOS DE PRODUCCIÓN Y DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ¿CÓMO HA EVIDENCIADO LAS TRANSFORMACIONES TECNOLÓGICAS EN EL ÁMBITO RURAL? SE EVIDENCIA A TRAVÉS DE LA MEJORA DE LOS CULTIVOS, COMENZANDO CON LAS SEMILLAS GENÉTICAMENTE TRATADAS, PASANDO POR LA MEJORA DE LA MAQUINARIA PARA HACER QUE LOS PROCESOS SEAN MÁS RÁPIDOS ¿QUÉ NOVEDADES TECNOLÓGICAS HA VISTO EN ALGÚN AMBIENTE RURAL? LA TECNIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE RECOLECCIÓN DE LOS ALIMENTOS. EL USO DE DRONES PARA FUMIGAR LOS CULTIVOS. SISTEMAS DE RIEGO PROGRAMADO SEMILLAS GENÉTICAMENTE MODIFICADAS. ¿CON QUÉ RELACIONA EL CONCEPTO DE BIOTECNOLOGÍA? LO RELACIONO CON LA TECNOLOGÍA QUE SE LE IMPLANTA A LA BIOLÓGICO, ES DECIR A VIVOS, EN DONDE SE MODIFICA LOS GENES, UN EJEMPLO ES LA CREACIÓN DE SEMILLAS PARA OBTENER UN MEJOR RENDIMIENTO EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS.
  • 3. AGRICULTURA URBANA la agricultura urbana y periurbana (aup) puede ser definida como el cultivo de plantas y la cría de animales en el interior y en los alrededores de las ciudades. la agricultura urbana y periurbana proporciona productos alimentarios de distintos tipos de cultivos (granos, raíces, hortalizas, hongos, frutas), animales (aves, conejos, cabras, ovejas, ganado vacuno, cerdos, cobayas, pescado, etc.) así como productos no alimentarios (plantas aromáticas y medicinales, plantas ornamentales, productos de los árboles). la agricultura urbana y periurbana (aup) incluye la silvicultura —para producir frutas y leña—, y la acuicultura a pequeña escala. las hortalizas tienen un ciclo de producción corto, algunas se pueden recolectar a los 60 días de la siembra, lo cual se adecua a la agricultura urbana. los huertos pueden ser hasta 15 veces más productivos que las fincas rurales. un espacio de apenas un metro cuadrado puede proporcionar 20 kg de comida al año. los horticultores urbanos gastan menos en transporte, envasado y almacenamiento, y pueden vender directamente en puestos de comida en la calle y en el mercado. así obtienen más ingresos en vez de que vayan a parar a los intermediarios.
  • 4. CULTIVOS ALTERNATIVOS SISTEMAS DE CULTIVO QUE SATISFACEN LAS NECESIDADES HUMANAS MIENTRAS CONSERVAN Y MEJORAN LOS SUELOS, EL AGUA Y LOS RECURSOS BIOLÓGICOS. ALGUNOS EJEMPLOS: Cultivos orgánicos Constituyen sistemas de producción que mediante el manejo racional de los recursos naturales, sin la utilización de productos de síntesis química, brindan alimentos sanos y abundantes, mientras se mantiene o incrementa la fertilidad del suelo y la diversidad biológica. Cultivos biodinámicos Son sistemas concebidos a partir de considerar a la tierra, las plantas, los animales y el ser humano interconectados, trabajando en un único organismo agrícola. Cultivos permaculturales El diseño consiente de paisajes que imitan los patrones y las relaciones con la naturaleza, mientras suministran alimento, fibras y energías abundantes para satisfacer las necesidades locales”
  • 5. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA. En la región se esta observando que los agricultores y los campesinos están migrando a las ciudades, ya que los cultivos se están infestando de plagas, lo que trae como consecuencia la baja productividad en las cosechas, sin poder ni siquiera recuperar la inversión. https://www.psicoactiva.com/blog/wp-content/uploads/2018/07/problema-solucion.jpg
  • 6. ALTERNATIVAS DE SOLUCION  CULTIVO HIDROPONICO una alternativa a las plagas seria los cultivos hidropónicos, los cuales son los cultivos que se hacen en tierra artificial, estos cultivos protegen la planta de las plagas del suelo. Esta clase de cultivos deben tener una inversión inicial considerables, pues se tiene que hacer una estructura, con riego incluido y reemplazar la tierra con nutrientes naturales como cascarilla de arroz, pelo de coco, etc. https://ecoinventos.com/wp-content/uploads/2018/04/Sistema- hidroponico.jpg
  • 7. ALTERNATIVAS DE SOLUCION  INVERNADERO Otra alternativa seria la construcción de encerramiento de plástico, que proteja el cultivo de plagas y de los cambios climáticos. Esta opción también conlleva una inversión alta, pero la estructura tiene mas de 5 años de vida útil. https://www.iagua.es/sites/default/files/styles/thumbnail- 830x455/public/invernadero_fotolia.jpg?itok=cgDUbS-r
  • 8. PROYECCION DE LA SOLUCION Un Cultivo hidropónico funcionará con las raíces en suspensión y con soportes variados que pueden ir desde la corteza, hasta la grava o la espuma. A lo anterior, claro, se suma el agua que, en este caso, se acompaña de los nutrientes necesarios para que los cultivos prosperen. Lo que se requiere para crear el cultivo hidropónico es un envase que tenga una profundidad de 20 a 30 cm., una bomba aireadora similar a las de las peceras para que el agua tenga buena oxigenación, una solución nutritiva, un sustrato que ayude a retener los nutrientes que el cultivo necesita, el equivalente al abono orgánico. Y por último, las semillas o plantas que se deseen cultivar, un tapón de goma y una tabla de madera con las mismas dimensiones que el recipiente. https://cultivohidroponico.info/wp-content/uploads/2019/09/sistema- hidrop%C3%B3nico-por-goteo.jpg
  • 9. MATERIALES Y HERRAMIENTAS  Un recipiente, un envase o un balde que tenga una profundidad de 20 a 30 cm. Es recomendable que este recipiente sea de un color oscuro para que la luz no dé en la raíces.  Una bomba aireadora como las que se usan en las peceras. Esta se utiliza para evitar que el agua se ensucie y para que tenga buena oxigenación.  Una solución nutritiva, que si bien puede ser realizada de forma casera, una opción es adquirir soluciones hidropónicas ya realizadas que cuentan con los nutrientes balanceados.  Sustrato, el cual retiene los nutrientes que el cultivo necesita, sirve como base para las plantas y es muy económico. Es el equivalente del abono orgánico para cultivos tradicionales.  Semillas o plantas que se deseen para el cultivo.  Un tapón de goma o plástico  Una tabla de Madera, que debe tener las mismas dimensiones del recipiente.
  • 10. COSTO Y TIEMPO DE PRODUCCION http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/951/1/Negocios_hidop%C3%B3nic os_Retiro_Antioquia.pdf El tiempo de producción del cultivo depende de lo que se vaya a cultivar. Un ejemplo seria lechugas donde el clima ideal para cultivo está entre los 60 y 75°F. El tiempo que generalmente toma una cosecha está entre los 30 y 45 días, aunque claramente puede ser reducido hasta a 25 días si existen las condiciones de luz y nutrientes adecuadas.
  • 11. VALORACION DE RESULTADOS Después de haber investigado sobre la alternativa de cultivo Hidropónico, contemplando los costos y demás factores, creo que es un proyecto favorable, que suple la necesidad de las agricultores en cuanto a sacar productividad y rentabilidad de los cultivos, sin estar expuesto a plagas. Es cierto que la inversión inicial es alta, pero después de varias cosechas se podría ver el fruto de dicha inversión. Algunas ventajas son: -Estabilidad de las producciones a lo largo del año. -Ahorro de recursos, fundamentalmente de agua gracias a la reutilización de la misma. -Alimentos más seguros por la ausencia de productos químicos y de riesgos de enfermedades que se producen en la tierra. -Más posibilidades de éxito de los cultivos por su menor vulnerabilidad a elementos externos como, por ejemplo, las inclemencias meteorológicas y plagas.
  • 12. BIBLIOGRAFIA Organización de las naciones unidas para la alimentación y para la agricultura (FAO), (2020). Agricultura urbana. Archivo recuperado el 8 de enero 2020. http://www.fao.org/urban-agriculture/es/  Asociacion GAIA (2008). Cultivos alternativos. Archivo recuperado el 8 de enero 2020. https://gaia.org.ar/cultivos-alternativos/ Blog Garden Center Ejea. (2019). Pasos para cultivo hidropónico. Archivo recuperado el 8 de enero 2020. https://blog.gardencenterejea.com/hacer-cultivo-hidroponico/