1. SEGMENTO DE COCINA
SEMANA DE HOT DOG
LUNES 19 DE SEPT
Hot Dog con Tres Quesos
Ingredientes
1 unidad Pan de Hot Dog
1 unidad Salchicha Cocida
1 cda Mayonesa
1 cda Queso Crema
1 cda Queso Amarillo Rayado
1 cda Queso Blanco Desmenuzado
1 cda Nuez Picada
Procedimiento
1. Armar el Hot Dog
2. Colocarle el queso Crema por encima de la salchicha
3. Arriba Agregamos los otros dos quesos
4. Y Por ultimo le agregamos las nueces
5. Servir de inmediato

2. MARTES 20 DE SEPT
Hot Dog ISAC PANAMA
Ingredientes
1 unidad Pan de Hot Dog
1 unidad Salchicha Cocida
1 cda Mostaza Americana
1 unidad Tomate en cuadritos
1 unidad Cebolla Picada finamente
1 unidad Culantro Finamente picada
1 unidad Piña en cuadrito
1 cdta Miel de Caña
1 cdta Pepitas de Marañón picadas
Procedimiento
1. Armar el Hot Dog
2. Armar un pico de gallo tropical
3. Colocar el pico de gallo en el hot dog y por encima las pepitas de
marañon
4. Servir de inmediato

3. MIERCOLES 21 DE SEPT
Hot Dog con Pixbae y Culantro
Ingredientes
1 unidad Pan de Hot Dog
1 unidad Salchicha Cocida
1 cda Queso Crema
1 unidad Pixbae en cuadritos
1 cda Culantro Picado
Procedimiento
1. Armar el Hot Dog
2. Colocarle el queso Crema por encima de la salchicha
3. Arriba Agregamos el pixbae
4. Y Por ultimo le agregamos el culantro
5. Servir de inmediato

4. JUEVES 22 DE SEPT
Hot Dog Carne y Papa
Ingredientes
1 unidad Pan de Hot Dog
1 unidad Salchicha Cocida
¼ libra Carne Molida
¼ libra Papas en cubos
¼ lata chica Petit Pois
Al gusto Sal y Pimienta
1 cda Culantro Picado
1 cda Harina Diluida en Agua
Procedimiento
1. Armar el Hot Dog
2. En u sartén Hacer la carne con papas y petit-pois
3. Colocarle la carne por encima de la salchicha
4. Servir de inmediato

5. VIERNES 21 DE SEPT
Hot Dog Clásico no tan Clásico
Ingredientes
1 unidad Pan de Hot Dog
1 unidad Salchicha Cocida
1 cda Ketchup + Mermelada de Mango
1 cda Motaza + Finas Hierbas
1 cda Mayonesa + Queso Blanco desmenuzado
1 cda Repollo Morado
Procedimiento
1. Armar el Hot Dog
2. Armar los 3 aderezos
3. Colocar los 3 aderezos en línea encima de la salchicha
4. Arriba el Repollo morado