Este documento propone la resignificación de la merienda escolar para promover hábitos alimenticios saludables y la autonomía de los niños. El objetivo es que los niños aprendan a alimentarse de manera balanceada y a utilizar los utensilios de manera independiente a través de diversas actividades como preparar panqueques, mate cocido, frutas picadas y trufas. Las meriendas propuestas incluyen diferentes opciones como pancitos, membrillo, dulce de leche y frutas para que los niños desarrollen su

1. RESIGNIFICACIÓN DE LA MERIENDA
 FUNDAMENTACIÓN:
Los niños alimentados de manera adecuada aprenden mejor. Durante la etapa escolar, el
niño que no se alimenta bien, además de padecer con mayor frecuencia distintas
enfermedades, puede tener dificultades de aprendizaje. es por eso que los hábitos de
alimentación se adquieren de a poco y su modificación requiere aun de más tiempo. En
esa revisión o mejoramiento de las pautas de alimentación, la reflexión y la adquisición
de nuevos conocimientos juegan un papel fundamental.
Y es así que debemos aprovechar todas las oportunidades a nuestro alcance para
realizar acciones orientadas a generar hábitos y pautas de alimentación más saludables
y, en este marco, la escuela como institución con sus docentes y con los padres o
familias son socios fundamentales.1
 OBJETIVO:
* Promover hábitos alimenticios, de orden e higiene para la vida social.
* Iniciación en su autonomía para que pueda desenvolverse en la utilización de los
utensilios.
 Tiempo: 25/30 minutos/ en el desayuno.
 Espacio: la sala
 Materialidad: afiche con los utensilios, delantales, cuchillos, cucharas, platos,
tenedores, bols, panqueques, dulce de leche, mermelada, saquitos de mate
cocido, leche, azúcar, frutas (manzanas, bananas, naranjas), galletitas, coco
rallado, compoteras, chocolate en polvo, pionono, masa de hojaldre, dulce de
batata, dulce de membrillo, pancitos.
1 EDUCACIÓN PARA LA VIDA: DE LA ESCUELA A LA CASA LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN Y LA
ACTIVIDAD FÍSICA- UNICEF

2. AUTONOMÍAS Y CUIDADOS
NAP
*La integración a la vida institucional, iniciándose en la autonomía en el aula y en
el Jardín. *La iniciación en el conocimiento sobre sí mismo, confiando en sus
posibilidades y aceptando sus límites. *La expresión de sentimientos, emociones,
ideas y opiniones. *La iniciación en el conocimiento y respeto por las normas y la
participación en su construcción en forma cooperativa. *La resolución de
situaciones cotidianas de modo autónomo. * El ofrecimiento y solicitud de ayuda.
*La manifestación de actitudes que reflejen el cuidado de sí mismo y de los otros,
y la búsqueda del diálogo para la resolución de conflictos. *La puesta en práctica
de actitudes que reflejen valores solidarios.
 CONTENIDOS:
- Respeto por las normas/pautas de convivencia
- Aceptación de la posibilidades y limitaciones propias
 ACTIVIDADES:
 Durante el desayuno les presentaremos un afiche con los utensilios que vamos a
utilizar en estos días con las propuestas que llevaremos a cabo. El afiche tendrá
pegado un cuchillo, una cuchara, un tenedor y un plato, al lado de cada uno de
estos pondremos una foto de las distintas formas de manipularlos. Luego de esta
explicación los invitaremos a personalizar los delantales en friselina que les
llevamos.
 Este día le contaremos que vamos a realizar panqueques rellenos, antes recordando
las pautas de higiene, los invitaremos a colocarse el delantal, repetiremos los
utensilios y los panqueques, distribuiremos en pequeños bols, dulce de leche y
mermelada (para el untado). Recurriendo al afiche preguntaremos que utensilio es
propicio realizar para el untado.
 La propuesta de hoy será realizar un mate cocido con leche, le repartiremos las
cucharas, los saquitos y por mesa distribuiremos un pote de azúcar, a
continuación, les explicaremos paso a paso como prepararlo. Nosotras seremos las
encargadas de servir el agua y la leche.
 Hoy le propondremos realizar una merienda saludable con frutas (manzanas,
bananas, naranjas), les repetiremos los platos, cuchillos y tenedores, dividiremos
en cada mesa una fuente con frutas ya trozadas, por lo que ellos deberán tomar un
pedazo de cada fruta y cortarlas para su consumo. Indagaremos sobre cuál

3. utensilio es más adecuado para cortar las frutas y cuál para comerlas. Luego de
finalizada la actividad se recordará la limpieza de las mesas y utensilios.
 Para el desayuno de hoy les comentaremos que nos convertiremos en mini chef,
así que nos pondremos los delantales y realizaremos la receta de trufas, siempre
recordando las pautas de higiene antes y después del desayuno. Repartiremos los
ingredientes en compoteras (masitas de agua, dulce de leche y coco), uno por mesa
y los utensilios (siempre observando el friso con los mismos). Después
explicaremos como es paso a paso la receta.
 En la jornada de hoy los invitaremos a preparar una rica chocolatada de la
siguiente manera distribuiremos en compoteras, la azúcar y el chocolate en polvo,
así en cada mesa, le contaremos que primero debemos colocar las cucharadas de el
chocolate en la taza, así nosotras podremos servirle la leche, luego las cucharadas
de azúcar y luego revolver todo junto (siempre observando el friso).
 Al día siguiente les propondremos elaborar un pionono, luego de que se ponga los
delantales y se higienicen, repartiremos los ingredientes el pionono y el dulce de
leche o mermelada en un bols por mesita y se preguntara por el utensilio más
acorde para esta receta. Así cada niño realiza su pionono y lo degustaremos.
 Comenzaremos realizando unas deliciosas palmeritas, para eso recordamos la
higiene, por cada mesita distribuiré una masa de hojaldre, manteca para untar y
una compotera con azúcar, Mostraré como untar la manteca, luego espolvoreare la
azúcar y delicadamente enrollare la masa, para luego cortar en rodajas. Nosotras
colocaremos las palmeritas en la bandeja y llevaremos al horno. Cuando estén lista
los enviaremos a merendar en el patio.
 La próxima delicia será pastelitos horneados, prepararemos los ingredientes que
serán, discos de hojaldres y membrillo o dulce de batata, repetiremos los utensilios
previamente indagando cuales son los más apropiado para utilizar hoy, también
dividiremos en platos por mesa, el membrillo y la batata, para que puedan
cortarlos y luego cerrar los discos. Nosotras los llevaremos al horno para luego
degustarlos.
 Para hoy le contaremos que le entregaremos pancitos, mermelada y dulce de leche
para untar, luego repartiremos los utensilios. Primero le indicaremos que corten el
pan y luego lo unten con el manjar que deseen para después acompañar con la
leche.
 INDICADORES DE EVALUACIÓN:
 Desenvolvimiento de forma autónoma.
 Adquisición de los hábitos de orden e higiene.
 Resuelve situaciones problemáticas.