Elaboración paso a paso de "Canapés enrollados"

2. Los canapés son elaborados aperitivos de
tamaño pequeño y generalmente
decorados
que se cogen con los dedos y a menudo
se comen de un bocado.
Son delicias tradicionales de fiestas y
celebraciones en donde se sirven de pie
antes de la comida principal.
Definición

3. Ingredientes
• 2 huevos
• 100 ml de leche
• 60 g de maicena
• sal
• 1 ramita de perejil
• 200 g de queso crema
• 80 g de jamón york
• 80 g de jamón serrano
• Mantequilla para engrasar

4. Preparación
Crepes
1. Agregar 2 huevos en un bolw
2. Añadir 100 ml de leche
3. 1 pizca de sal junto con la maicena
4. Batir la mescla

5. 5. Agregar aceite en un sartén a fuego
medio
6. Añadimos mantequilla y la esparcimos
con una servilleta
7. Se coloca 1/3 parte de la mezcla y
esperamos 2 minutos hasta que se
dore.

6. 1. Cortar el jamón en rodajas
3. Freír el tocino y colocar en el crepe
2. Cubrir con queso crema el crepe