4. Paso II
Se hace la galleta del pie con galletas Oreo bien molidas y mantequilla
derretida.
5. Paso III
Se deja en el horno 5 minutos para enrudecerse.
6. Paso IV
Se prepara el relleno batiendo la Lechera, los 2 quesos philadelphia
grandes, los 2 huevos, la 1/2 cucharadita de vainilla, el azucar y la crema.
7. Paso V
Se pone el relleno sobre la galleta, se le baja al horno a 300°F para evitar
que se dore de arriba.
8. Paso VI
•Se mete el pie al horno y se deja aproximadamente 1 hora, checando con un palillo a
ratitos hasta que salga limpio.
9. Paso VII
Se deja enfriar 10 minutos para que no esté totalmente duro y se le encajen
los pedacitos de galleta Oreo en toda la parte de arriba.
10. Paso VIII
Se baña con Hershey y caramel syrup toda la parte de arriba.
11. Paso IX
Se deja enfriar totalmente, se tapa con Kleen Pack y se mete al refri