el mejor tallarin

1. • Categoría Principal: Pastas
• Nivel de Dificultad: mediana
• Número de Porciones: 4 personas
• Tiempo de Preparación: ~60 minutos
• Más de Nuestro Recetario:
Recetas de Pastas; Platillos
• Ingredientes necesarios en este receta:
• Tallarines Verdes: 1 paquete
• Mantequilla: 1 barra
• Cebolla: 1/2
• Champiñones: rebanados, 1 lata de 225 g
• Harina de Trigo: 2 cucharadas
• Fécula de Maíz: 2 cucharadas (en lugar de harina)
• Leche: 2 tazas
• Crema: 50 g
• Consomé de Pollo: 2 cucharaditas
• Nuez Moscada: 1 pizca
• Aceite de Oliva: 1 cucharadita
• Sal: 1 pizca
• Queso Parmesano: al gusto
Como se preparaTallarinesVerdes Con Champiñones: Cocer la pasta con la cebolla, el aceite y una pizca de sal.
Derretir la mantequilla a fuego lento, agregar la harina de trigo o fécula de maíz y revolver hasta que dore un
poco.Sedissuelveelcaldodepolloenlalechetibiayincorporaalaharinarevolviendoconstantemente.Aparte
loschampiñonessesofríenenpocamantequilla.Agregarlacrema,nuezmoscada,lapastayloschampiñonesal
gusto. Espolvorear queso parmesano al gusto.
TALLARINES VERDES CON CHAMPIÑONES