SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 47
BACILOSBACILOS
ENTERICOSENTERICOS
GRAMNEGATIVOSGRAMNEGATIVOS
BACILOS ENTERICOSBACILOS ENTERICOS
GRAMNEGATIVOSGRAMNEGATIVOS
 Bacilos gramnegativosBacilos gramnegativos
 Intestino de humanos y animalesIntestino de humanos y animales
 AerobiosAerobios
 AnaerobiosAnaerobios
 MotilidadMotilidad
ClasificaciónClasificación
 ShiguellaShiguella
 SalmonellaSalmonella
 Escherichia coliEscherichia coli
 ProteusProteus
 EnterobacterEnterobacter
 KlebsiellaKlebsiella
 MorganellaMorganella
 ProvidenciaProvidencia
 CitrobacterCitrobacter
 SerratiaSerratia
Patogenia y datos clínicosPatogenia y datos clínicos
 Escherichia coliEscherichia coli
 1.Infecciones del aparato urinario1.Infecciones del aparato urinario
 2.Enfermedades diarreicas2.Enfermedades diarreicas
 3.Septicemia3.Septicemia
 4.Meningitis4.Meningitis
1.Infecciones del aparato1.Infecciones del aparato
urinariourinario
 90%90%
 Poliuria, disuria, hematuria y piuriaPoliuria, disuria, hematuria y piuria
 Pueden provocar bacteriemia con signosPueden provocar bacteriemia con signos
clínicos de septicemiaclínicos de septicemia
2.Enfermedades diarreicas2.Enfermedades diarreicas
 Escherichia coliEscherichia coli enteropatogena (ECEP)enteropatogena (ECEP)
 Escherichia coliEscherichia coli enterotoxígena (ECET)enterotoxígena (ECET)
 Escherichia coliEscherichia coli enterohemorragicaenterohemorragica
(ECEH)(ECEH)
 Escherichia coliEscherichia coli enteroinvasiva (ECEI)enteroinvasiva (ECEI)
 Escherichia coliEscherichia coli enteroagregativaenteroagregativa
(ECEA)(ECEA)
Escherichia coliEscherichia coli enteropatogenaenteropatogena
(ECEP)(ECEP)
 Diarrea en los lactantes, en guardería, enDiarrea en los lactantes, en guardería, en
países en desarrollopaíses en desarrollo
 Se adhiere a las células mucosas delSe adhiere a las células mucosas del
intestino delgadointestino delgado
 Hay pérdida de las microvellosidadesHay pérdida de las microvellosidades
Escherichia coliEscherichia coli enteropatogenaenteropatogena
(ECEP)(ECEP)
 Penetran a las células mucosasPenetran a las células mucosas
 Provoca diarrea acuosa generalmenteProvoca diarrea acuosa generalmente
autolimitada, pero puede ser crónicaautolimitada, pero puede ser crónica
 El tratamiento con antibióticos puedeEl tratamiento con antibióticos puede
acortar la duración de la diarreaacortar la duración de la diarrea
Escherichia coliEscherichia coli
enterotoxígena (ECET)enterotoxígena (ECET)
 ““Diarrea del viajero”Diarrea del viajero”
 Diarrea en lactantes en paises enDiarrea en lactantes en paises en
desarrollodesarrollo
 Se adhiere a las células mucosas delSe adhiere a las células mucosas del
intestino delgadointestino delgado
 Produce exotoxinaProduce exotoxina
 Penetran a las células mucosas<Penetran a las células mucosas<
Escherichia coliEscherichia coli
enterotoxígena (ECET)enterotoxígena (ECET)
 Produce hipersecreción intensa yProduce hipersecreción intensa y
prolongada de agua y cloruros e inhibe laprolongada de agua y cloruros e inhibe la
reabsorción de sodio.reabsorción de sodio.
 La luz intestinal se distiende con el liquidoLa luz intestinal se distiende con el liquido
y sobrevienen aumento de la peristalsis yy sobrevienen aumento de la peristalsis y
diarrea que duran varios días.diarrea que duran varios días.
 Evitar alimentos potencialmenteEvitar alimentos potencialmente
contaminadoscontaminados
 Profilaxia puede ser eficaz pero avecesProfilaxia puede ser eficaz pero aveces
incrementa la resistenciaincrementa la resistencia
 El tratamiento con antibióticos puedeEl tratamiento con antibióticos puede
acortar la duración de la diarreaacortar la duración de la diarrea
Escherichia coliEscherichia coli
enterohemorragica (ECEH)enterohemorragica (ECEH)
 Produce verotoxinaProduce verotoxina
 Colitis hemorrágica es una variedad graveColitis hemorrágica es una variedad grave
de diarreade diarrea
 Síndrome uremico hemolítico capaz deSíndrome uremico hemolítico capaz de
producir insuficiencia renal agudaproducir insuficiencia renal aguda
 Anemia hemolítica microangiopática yAnemia hemolítica microangiopática y
trombocitopeniatrombocitopenia
 Prevenir mediante la cocción completa dePrevenir mediante la cocción completa de
la carne molida de ternerala carne molida de ternera
Escherichia coliEscherichia coli
enteroinvasiva (ECEI)enteroinvasiva (ECEI)
 Penetran a las células epiteliales de laPenetran a las células epiteliales de la
mucosamucosa
 Provoca diarrea acuosa con moco yProvoca diarrea acuosa con moco y
sangresangre
Escherichia coliEscherichia coli
enteroagregativa (ECEA)enteroagregativa (ECEA)
 Causa diarrea aguda y crónicaCausa diarrea aguda y crónica
 Mas de 14 días de duraciónMas de 14 días de duración
 Enfermedad producida por alimentosEnfermedad producida por alimentos
contaminadoscontaminados
3.Septicemia3.Septicemia
 Cuando las defensas son inadecuadasCuando las defensas son inadecuadas
lala Escherichia coliEscherichia coli puede ingresar alpuede ingresar al
torrente sanguíneo por ejemplo lostorrente sanguíneo por ejemplo los
recién nacidosrecién nacidos
4.Meningitis4.Meningitis
 La E.coli y los Streptococcus agalactiaeLa E.coli y los Streptococcus agalactiae
(grupo B) son las principales causas de(grupo B) son las principales causas de
meningitis en los lactantesmeningitis en los lactantes
Klebsiella pneumeniaeKlebsiella pneumeniae
 Se encuentra en el aparato respiratorio ySe encuentra en el aparato respiratorio y
en las heces de casi 5% de las personasen las heces de casi 5% de las personas
sanassanas
 Produce neumonía1% y puede causarProduce neumonía1% y puede causar
condensación necrosante hemorrágicacondensación necrosante hemorrágica
extensa del pulmónextensa del pulmón
 Infección del aparato urinarioInfección del aparato urinario
 Bacteriemia a partir de lesiones focales enBacteriemia a partir de lesiones focales en
pacientes debilitadospacientes debilitados
Enterobacter aerogenesEnterobacter aerogenes
 Infección de las vías urinariasInfección de las vías urinarias
 SepticemiaSepticemia
Serratia marcescensSerratia marcescens
 Patógeno oportunista, común enPatógeno oportunista, común en
pacientes hospitalizados y drogadictospacientes hospitalizados y drogadictos
 Neumonía,Neumonía,
 BacteriemiaBacteriemia
 EndocarditisEndocarditis
 Infección urinariaInfección urinaria
Proteus mirabilisProteus mirabilis
 NeumoníaNeumonía
 BacteriemiaBacteriemia
 EndocarditisEndocarditis
 Infecciones del aparato urinarioInfecciones del aparato urinario
 Rapida motilidad – invadir el aparatoRapida motilidad – invadir el aparato
urinariourinario
ProvidenciaProvidencia
 Infecciones del aparato urinarioInfecciones del aparato urinario
 Casi siempre resistentes a la terapéuticaCasi siempre resistentes a la terapéutica
microbianamicrobiana
CitrobacterCitrobacter
 Infección de las vías urinariasInfección de las vías urinarias
 SepticemiaSepticemia
Pruebas diagnosticas dePruebas diagnosticas de
laboratoriolaboratorio
 MuestrasMuestras
 OrinaOrina
 sangresangre
 CultivoCultivo
 TratamientoTratamiento
 SulfonamidasSulfonamidas
 AmpicilinasAmpicilinas
 CefalosporinasCefalosporinas
 FluoroquinolonasFluoroquinolonas
 AminoglucosidosAminoglucosidos
EpidemiologíaEpidemiología
 Escherichia coliEscherichia coli se transmite por hecesse transmite por heces
fecales y aguas negrasfecales y aguas negras
 Nosocomiales y oportunistasNosocomiales y oportunistas
PrevenciónPrevención
 En los hospitales se transmite por elEn los hospitales se transmite por el
personal, instrumentos o medicacionpersonal, instrumentos o medicacion
parenteralparenteral
ControlControl
 Lavado de manosLavado de manos
 Asepsia rigurosaAsepsia rigurosa
 Esterilización del equipoEsterilización del equipo
 DesinfecciónDesinfección
 Restricción de la terapéutica intravenosaRestricción de la terapéutica intravenosa
 Precauciones en drenajes del aparatoPrecauciones en drenajes del aparato
urinariourinario
ShigellaShigella
 Patogenia y patologíaPatogenia y patología
 Infecciones del aparato gastrointestinalInfecciones del aparato gastrointestinal
 Dosis infectante 1000 microorganismosDosis infectante 1000 microorganismos
 Invasión de las células epiteliales de laInvasión de las células epiteliales de la
mucosa por fagocitosis inducidamucosa por fagocitosis inducida
 Microabcesos en la pared del intestinoMicroabcesos en la pared del intestino
grueso y el ileon terminalgrueso y el ileon terminal
 Producen necrosis de la mucosa, úlcerasProducen necrosis de la mucosa, úlceras
superficiales, sangrado y formación desuperficiales, sangrado y formación de
una pseudomembranauna pseudomembrana
 Esta consta de fibrina, leucocitos restosEsta consta de fibrina, leucocitos restos
celulares, mucosa necrosada y bacterias.celulares, mucosa necrosada y bacterias.
 Cuando el proceso cede, el tejido deCuando el proceso cede, el tejido de
granulacion llena las ulceras y forma tejidogranulacion llena las ulceras y forma tejido
cicatrizalcicatrizal
Datos clínicosDatos clínicos
 Incubación 1-2 díasIncubación 1-2 días
 Dolor abdominal, fiebre, diarrea acuosa deDolor abdominal, fiebre, diarrea acuosa de
inicio súbito con moco y sangreinicio súbito con moco y sangre
 Exotoxina actúa en el intestino delgadoExotoxina actúa en el intestino delgado
 Pujo y tenesmo como resultado dolorPujo y tenesmo como resultado dolor
abdominal inferiorabdominal inferior
 En los adultos la fiebre y la diarrea cedenEn los adultos la fiebre y la diarrea ceden
en 2-5 díasen 2-5 días
 En niños y ancianos produceEn niños y ancianos produce
deshidratación, acidosis y muertedeshidratación, acidosis y muerte
 Unos cuantos se convierten en portadoresUnos cuantos se convierten en portadores
crónicoscrónicos
Pruebas diagnosticas de laboratorio:Pruebas diagnosticas de laboratorio:
Muestras, cultivo y serologíaMuestras, cultivo y serología
 MuestrasMuestras
 Heces frescasHeces frescas
 Frotis rectal para cultivosFrotis rectal para cultivos
 En el examen microscópico de las hecesEn el examen microscópico de las heces
se observa leucocitos y eritrocitosse observa leucocitos y eritrocitos
 Suero para demostrar el titulo de losSuero para demostrar el titulo de los
anticuerpos aglutinantes a intervalos deanticuerpos aglutinantes a intervalos de
10 días10 días
 TratamientoTratamiento
 CiprofloxacinaCiprofloxacina
 AmpicilinaAmpicilina
 TetraciclinaTetraciclina
 Trimetoprim-sulfametoxazolTrimetoprim-sulfametoxazol
 CloranfenicolCloranfenicol
Epidemiología, Prevención yEpidemiología, Prevención y
ControlControl
 Se transmites a través de alimentos, dedos,Se transmites a través de alimentos, dedos,
heces y moscasheces y moscas
 Ocurre en niños menores de 10 añosOcurre en niños menores de 10 años
 Se ha intentado quimioprofilaxia pero las cepasSe ha intentado quimioprofilaxia pero las cepas
resistentes tienden a surgir con rapidezresistentes tienden a surgir con rapidez
 Control sanitario del agua y de alimentosControl sanitario del agua y de alimentos
 Aislamientos de pacientes y desinfecciónAislamientos de pacientes y desinfección
de las excretasde las excretas
 Detección de casos subclínicos yDetección de casos subclínicos y
portadores (manejadores de alimentos)portadores (manejadores de alimentos)
 Tratamiento con antibióticosTratamiento con antibióticos
SalmonellaSalmonella
 Salmonella TyphiSalmonella Typhi
 Salmonella CholeraesuisSalmonella Choleraesuis
 Salmonella Paratyphi ASalmonella Paratyphi A
 Salmonella Paratyphi BSalmonella Paratyphi B
Patogenia datos clínicosPatogenia datos clínicos
 Ingresan por vía oral mediante alimentos yIngresan por vía oral mediante alimentos y
bebidas contaminadasbebidas contaminadas
 Dosis infectante 1000-100.000.000 salmonelasDosis infectante 1000-100.000.000 salmonelas
Produce 3 tipos de enfermedad:Produce 3 tipos de enfermedad:
 Fiebres entericas o fiebre tifoideaFiebres entericas o fiebre tifoidea
 BacteriemiaBacteriemia
 EnterocolitisEnterocolitis
Pruebas diagnosticas de laboratorio:Pruebas diagnosticas de laboratorio:
Muestras, cultivo y serologíaMuestras, cultivo y serología
 MuestrasMuestras
 Sangre para hemocultivos, positivos en laSangre para hemocultivos, positivos en la
primera semana de enfermedadprimera semana de enfermedad
 Urocultivos positivos en la segunda semanaUrocultivos positivos en la segunda semana
 Heces frescas para coprocultivosHeces frescas para coprocultivos
 Liquido drenado por el duodeno para cultivoLiquido drenado por el duodeno para cultivo
 Suero para demostrar el titulo de los anticuerposSuero para demostrar el titulo de los anticuerpos
aglutinantesaglutinantes
TratamientoTratamiento
 AmpicilinaAmpicilina
 Trimetoprim-sulfametoxazolTrimetoprim-sulfametoxazol
 Cafaloporinas de la tercera generaciónCafaloporinas de la tercera generación
EpidemiologíaEpidemiología
 Fuente mas importante de contaminaciónFuente mas importante de contaminación
son las personas con enfermedadson las personas con enfermedad
subclínica o portadoressubclínica o portadores
 Animales como el ganado bovino,Animales como el ganado bovino,
roedores y aves presentan infecciónroedores y aves presentan infección
natural y poseen bacterias en sus tejidosnatural y poseen bacterias en sus tejidos
(carne), excreta y huevos(carne), excreta y huevos
PortadoresPortadores
 Portadores permanentes sanos oPortadores permanentes sanos o
portadores convalecientes albergan losportadores convalecientes albergan los
microorganismos en la vesícula biliar, víasmicroorganismos en la vesícula biliar, vías
biliares y pocas veces en el intestino ybiliares y pocas veces en el intestino y
aparato urinario.aparato urinario.
Fuentes de infecciónFuentes de infección
 Agua, leche, mariscos, huevos secos oAgua, leche, mariscos, huevos secos o
congelados, carnes, drogas, mascotascongelados, carnes, drogas, mascotas
domesticas (tortugas, perros y gatos)domesticas (tortugas, perros y gatos)
Prevención y controlPrevención y control
 Medidas sanitarias para prevenir laMedidas sanitarias para prevenir la
contaminación de alimentos y agua porcontaminación de alimentos y agua por
roedores y otros animalesroedores y otros animales
 La carne y huevos infectados deben tenerLa carne y huevos infectados deben tener
cocción completacocción completa
 Los portadores no deben trabajar comoLos portadores no deben trabajar como
manejadores de alimentosmanejadores de alimentos

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Enteropatia proliferativa
Enteropatia proliferativaEnteropatia proliferativa
Enteropatia proliferativa
xhantal
 
Peritonitis esclerosante
Peritonitis esclerosantePeritonitis esclerosante
Peritonitis esclerosante
Dahliia IbaMors
 
Amebiasis
AmebiasisAmebiasis
Amebiasis
Surgeon
 
Infección al tracto urinario ITU
Infección al tracto urinario ITUInfección al tracto urinario ITU
Infección al tracto urinario ITU
Cami Riveros
 
Parasitismo intestinal
Parasitismo intestinalParasitismo intestinal
Parasitismo intestinal
pussycat_alpha
 

La actualidad más candente (20)

Amebiasis intestinal
Amebiasis intestinalAmebiasis intestinal
Amebiasis intestinal
 
Amibiasis (infectología)
Amibiasis (infectología)Amibiasis (infectología)
Amibiasis (infectología)
 
Amibiasis
AmibiasisAmibiasis
Amibiasis
 
Parasitismo intestinal
Parasitismo intestinal Parasitismo intestinal
Parasitismo intestinal
 
Amebiasis y Giardiasis
Amebiasis y GiardiasisAmebiasis y Giardiasis
Amebiasis y Giardiasis
 
Amibiasis
AmibiasisAmibiasis
Amibiasis
 
Amibiasis
AmibiasisAmibiasis
Amibiasis
 
Parasitosis
ParasitosisParasitosis
Parasitosis
 
Enteropatia proliferativa
Enteropatia proliferativaEnteropatia proliferativa
Enteropatia proliferativa
 
ITU bajas ,(CHET) Fernando Rosario
ITU bajas ,(CHET) Fernando RosarioITU bajas ,(CHET) Fernando Rosario
ITU bajas ,(CHET) Fernando Rosario
 
Parasito exposicion
Parasito exposicionParasito exposicion
Parasito exposicion
 
Esquistosomiasis
EsquistosomiasisEsquistosomiasis
Esquistosomiasis
 
Amibiasis
AmibiasisAmibiasis
Amibiasis
 
Peritonitis esclerosante
Peritonitis esclerosantePeritonitis esclerosante
Peritonitis esclerosante
 
Ivu nefro
Ivu nefroIvu nefro
Ivu nefro
 
Amebiasis
AmebiasisAmebiasis
Amebiasis
 
Infección al tracto urinario ITU
Infección al tracto urinario ITUInfección al tracto urinario ITU
Infección al tracto urinario ITU
 
Parasitosis II Nina
Parasitosis II NinaParasitosis II Nina
Parasitosis II Nina
 
Helmintiasis
HelmintiasisHelmintiasis
Helmintiasis
 
Parasitismo intestinal
Parasitismo intestinalParasitismo intestinal
Parasitismo intestinal
 

Destacado

Jonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAid
Jonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAidJonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAid
Jonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAid
Jonathan Basden
 
Idea using the costs to convey the benefits - paul mackie
Idea   using the costs to convey the benefits - paul mackieIdea   using the costs to convey the benefits - paul mackie
Idea using the costs to convey the benefits - paul mackie
Idea Project
 
christina resume 9-12-16
christina resume 9-12-16christina resume 9-12-16
christina resume 9-12-16
Christina Choi
 

Destacado (19)

Ciencia y tecnología en los países en desarrollo
Ciencia y tecnología en los países en desarrolloCiencia y tecnología en los países en desarrollo
Ciencia y tecnología en los países en desarrollo
 
MTV15
MTV15MTV15
MTV15
 
Cuaderno virtual 7
Cuaderno virtual 7Cuaderno virtual 7
Cuaderno virtual 7
 
Madrid bilotta.et.al
Madrid bilotta.et.alMadrid bilotta.et.al
Madrid bilotta.et.al
 
APCV IHRC
APCV IHRCAPCV IHRC
APCV IHRC
 
Databridge night 2014
Databridge night 2014Databridge night 2014
Databridge night 2014
 
앙트십유스 INTRODUCTION
앙트십유스 INTRODUCTION앙트십유스 INTRODUCTION
앙트십유스 INTRODUCTION
 
APCV IHRC
APCV IHRCAPCV IHRC
APCV IHRC
 
Weather Data Analytics Using Hadoop
Weather Data Analytics Using HadoopWeather Data Analytics Using Hadoop
Weather Data Analytics Using Hadoop
 
Funciones y sus Gráficas Yonathan Bautista Cruz 5A MAT
Funciones y sus Gráficas Yonathan Bautista Cruz 5A MATFunciones y sus Gráficas Yonathan Bautista Cruz 5A MAT
Funciones y sus Gráficas Yonathan Bautista Cruz 5A MAT
 
Best Practices Guide: Messaging for Coworking Spaces
Best Practices Guide: Messaging for Coworking SpacesBest Practices Guide: Messaging for Coworking Spaces
Best Practices Guide: Messaging for Coworking Spaces
 
Jonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAid
Jonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAidJonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAid
Jonathan Basden Resume Sept 2016 w TelAid
 
Idea using the costs to convey the benefits - paul mackie
Idea   using the costs to convey the benefits - paul mackieIdea   using the costs to convey the benefits - paul mackie
Idea using the costs to convey the benefits - paul mackie
 
Tributario..
Tributario..Tributario..
Tributario..
 
irshad cv
irshad cvirshad cv
irshad cv
 
Ginocchietti - in english
Ginocchietti  - in englishGinocchietti  - in english
Ginocchietti - in english
 
Libialuciajulioabdala tendencias y enfoques innovadores
Libialuciajulioabdala tendencias y enfoques innovadoresLibialuciajulioabdala tendencias y enfoques innovadores
Libialuciajulioabdala tendencias y enfoques innovadores
 
christina resume 9-12-16
christina resume 9-12-16christina resume 9-12-16
christina resume 9-12-16
 
Ponchado de cable. luz
Ponchado  de  cable. luzPonchado  de  cable. luz
Ponchado de cable. luz
 

Similar a bacilos entericos gramnegativos[1]

infecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdf
infecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdfinfecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdf
infecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdf
Dulce88512
 
Infecciones de las vias urinarias
Infecciones de las vias urinariasInfecciones de las vias urinarias
Infecciones de las vias urinarias
Mlton Gmz
 
Urologia infeccion urinaria baja
Urologia  infeccion urinaria bajaUrologia  infeccion urinaria baja
Urologia infeccion urinaria baja
Luz Ch
 
9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf
9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf
9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf
JESUSGOMEZ854226
 

Similar a bacilos entericos gramnegativos[1] (20)

infecciones-urinarias-seminario-i-181218043150.pdf
infecciones-urinarias-seminario-i-181218043150.pdfinfecciones-urinarias-seminario-i-181218043150.pdf
infecciones-urinarias-seminario-i-181218043150.pdf
 
INFECCIONES URINARIAS
INFECCIONES URINARIASINFECCIONES URINARIAS
INFECCIONES URINARIAS
 
Ca tiroides
Ca tiroidesCa tiroides
Ca tiroides
 
ITU
ITUITU
ITU
 
itu-150120205626-conversion-gate02.pdf
itu-150120205626-conversion-gate02.pdfitu-150120205626-conversion-gate02.pdf
itu-150120205626-conversion-gate02.pdf
 
infecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdf
infecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdfinfecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdf
infecciondeviasurinarias-091018110245-phpapp01 (2).pdf
 
Bgnegativos2008[1]
Bgnegativos2008[1]Bgnegativos2008[1]
Bgnegativos2008[1]
 
143547861-INFECCION-URINARIA.ppt
143547861-INFECCION-URINARIA.ppt143547861-INFECCION-URINARIA.ppt
143547861-INFECCION-URINARIA.ppt
 
Infecciones de las vias urinarias
Infecciones de las vias urinariasInfecciones de las vias urinarias
Infecciones de las vias urinarias
 
Itu Dr. Reyes
Itu Dr. ReyesItu Dr. Reyes
Itu Dr. Reyes
 
Infeccion de vias urinarias
Infeccion de vias urinariasInfeccion de vias urinarias
Infeccion de vias urinarias
 
Infecciones gastrointestin original
Infecciones gastrointestin originalInfecciones gastrointestin original
Infecciones gastrointestin original
 
Urologia infeccion urinaria baja
Urologia  infeccion urinaria bajaUrologia  infeccion urinaria baja
Urologia infeccion urinaria baja
 
Infeccion De Vias Urinarias
Infeccion De Vias UrinariasInfeccion De Vias Urinarias
Infeccion De Vias Urinarias
 
Diarrea aguda
Diarrea agudaDiarrea aguda
Diarrea aguda
 
Infecciones renales por bacterias
Infecciones renales por bacterias Infecciones renales por bacterias
Infecciones renales por bacterias
 
TEMA_31enterobacterias_-_VILLANES_VEGA.pptx
TEMA_31enterobacterias_-_VILLANES_VEGA.pptxTEMA_31enterobacterias_-_VILLANES_VEGA.pptx
TEMA_31enterobacterias_-_VILLANES_VEGA.pptx
 
Nefropatias
NefropatiasNefropatias
Nefropatias
 
9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf
9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf
9-Infecciones del tracto gastrointesinal.pdf
 
Presentacion infeccion urinaria 2012
Presentacion infeccion urinaria 2012Presentacion infeccion urinaria 2012
Presentacion infeccion urinaria 2012
 

Más de Danitza Rodriguez Gutierrez (7)

presentacion de primeros auxilios
presentacion de primeros auxiliospresentacion de primeros auxilios
presentacion de primeros auxilios
 
presentacion de los animales
presentacion de los animalespresentacion de los animales
presentacion de los animales
 
Etapas de la glucolisis
Etapas de la glucolisisEtapas de la glucolisis
Etapas de la glucolisis
 
Nutrientes
NutrientesNutrientes
Nutrientes
 
nutrientes
nutrientesnutrientes
nutrientes
 
Nutrición
NutriciónNutrición
Nutrición
 
Contaminacion
ContaminacionContaminacion
Contaminacion
 

Último

(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)
(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)
(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)
UDMAFyC SECTOR ZARAGOZA II
 
Sistema Nervioso Periférico (1).pdf
Sistema Nervioso Periférico      (1).pdfSistema Nervioso Periférico      (1).pdf
Sistema Nervioso Periférico (1).pdf
NjeraMatas
 
Diabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materal
Diabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materalDiabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materal
Diabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materal
f5j9m2q586
 
Clase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdf
Clase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdfClase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdf
Clase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdf
garrotamara01
 
plan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS
plan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOSplan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS
plan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS
sharmelysullcahuaman
 

Último (20)

Psorinum y sus usos en la homeopatía y la dermatología
Psorinum y sus usos en la homeopatía y la dermatologíaPsorinum y sus usos en la homeopatía y la dermatología
Psorinum y sus usos en la homeopatía y la dermatología
 
(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)
(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)
(2024-04-30). ACTUALIZACIÓN EN PREP FRENTE A VIH (PPT)
 
Introduccion a la Consejeria Pastoral.pptx
Introduccion a la Consejeria Pastoral.pptxIntroduccion a la Consejeria Pastoral.pptx
Introduccion a la Consejeria Pastoral.pptx
 
Sistema Nervioso Periférico (1).pdf
Sistema Nervioso Periférico      (1).pdfSistema Nervioso Periférico      (1).pdf
Sistema Nervioso Periférico (1).pdf
 
Resolucion Ministerial 242-2024-MINSA.pdf
Resolucion Ministerial 242-2024-MINSA.pdfResolucion Ministerial 242-2024-MINSA.pdf
Resolucion Ministerial 242-2024-MINSA.pdf
 
Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
 
Diabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materal
Diabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materalDiabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materal
Diabetes tipo 2 expo guias ada 2024 apuntes y materal
 
Generalidades de fisiología del equilibrio-Medicina.pptx
Generalidades de fisiología del equilibrio-Medicina.pptxGeneralidades de fisiología del equilibrio-Medicina.pptx
Generalidades de fisiología del equilibrio-Medicina.pptx
 
Presentación ojo anatomía Quiroz en pdf
Presentación ojo anatomía Quiroz en pdfPresentación ojo anatomía Quiroz en pdf
Presentación ojo anatomía Quiroz en pdf
 
Histología del pelo o cabello-Medicina.pptx
Histología del pelo o cabello-Medicina.pptxHistología del pelo o cabello-Medicina.pptx
Histología del pelo o cabello-Medicina.pptx
 
TEXTO PRN 8VA ESPAÑOL.pdf reanimacion neonatal
TEXTO PRN 8VA ESPAÑOL.pdf reanimacion neonatalTEXTO PRN 8VA ESPAÑOL.pdf reanimacion neonatal
TEXTO PRN 8VA ESPAÑOL.pdf reanimacion neonatal
 
asma bronquial- nuevo enfoque GINA y GEMA
asma bronquial- nuevo enfoque  GINA y GEMAasma bronquial- nuevo enfoque  GINA y GEMA
asma bronquial- nuevo enfoque GINA y GEMA
 
infografía seminario.pdf.................
infografía seminario.pdf.................infografía seminario.pdf.................
infografía seminario.pdf.................
 
Cuadro comparativo de las enfermedades exantematicas 2022.docx
Cuadro comparativo de las enfermedades exantematicas 2022.docxCuadro comparativo de las enfermedades exantematicas 2022.docx
Cuadro comparativo de las enfermedades exantematicas 2022.docx
 
Clase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdf
Clase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdfClase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdf
Clase 17 Artrologia MMII 3 de 3 (Pie) 2024 (1).pdf
 
glucólisis anaerobia.pdf
glucólisis                 anaerobia.pdfglucólisis                 anaerobia.pdf
glucólisis anaerobia.pdf
 
Manejo adecuado del bulto de ropa quirugico
Manejo adecuado del bulto de ropa quirugicoManejo adecuado del bulto de ropa quirugico
Manejo adecuado del bulto de ropa quirugico
 
Atlas de Hematología para estudiantes univbersitarios.pdf
Atlas de Hematología para estudiantes univbersitarios.pdfAtlas de Hematología para estudiantes univbersitarios.pdf
Atlas de Hematología para estudiantes univbersitarios.pdf
 
plan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS
plan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOSplan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS
plan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS
 
ANAMNESIS Y EXAMEN FISICO DEL SISTEMA RENAL.pptx
ANAMNESIS Y EXAMEN FISICO DEL SISTEMA  RENAL.pptxANAMNESIS Y EXAMEN FISICO DEL SISTEMA  RENAL.pptx
ANAMNESIS Y EXAMEN FISICO DEL SISTEMA RENAL.pptx
 

bacilos entericos gramnegativos[1]

  • 2. BACILOS ENTERICOSBACILOS ENTERICOS GRAMNEGATIVOSGRAMNEGATIVOS  Bacilos gramnegativosBacilos gramnegativos  Intestino de humanos y animalesIntestino de humanos y animales  AerobiosAerobios  AnaerobiosAnaerobios  MotilidadMotilidad
  • 3. ClasificaciónClasificación  ShiguellaShiguella  SalmonellaSalmonella  Escherichia coliEscherichia coli  ProteusProteus  EnterobacterEnterobacter  KlebsiellaKlebsiella  MorganellaMorganella  ProvidenciaProvidencia  CitrobacterCitrobacter  SerratiaSerratia
  • 4. Patogenia y datos clínicosPatogenia y datos clínicos  Escherichia coliEscherichia coli  1.Infecciones del aparato urinario1.Infecciones del aparato urinario  2.Enfermedades diarreicas2.Enfermedades diarreicas  3.Septicemia3.Septicemia  4.Meningitis4.Meningitis
  • 5. 1.Infecciones del aparato1.Infecciones del aparato urinariourinario  90%90%  Poliuria, disuria, hematuria y piuriaPoliuria, disuria, hematuria y piuria  Pueden provocar bacteriemia con signosPueden provocar bacteriemia con signos clínicos de septicemiaclínicos de septicemia
  • 6. 2.Enfermedades diarreicas2.Enfermedades diarreicas  Escherichia coliEscherichia coli enteropatogena (ECEP)enteropatogena (ECEP)  Escherichia coliEscherichia coli enterotoxígena (ECET)enterotoxígena (ECET)  Escherichia coliEscherichia coli enterohemorragicaenterohemorragica (ECEH)(ECEH)  Escherichia coliEscherichia coli enteroinvasiva (ECEI)enteroinvasiva (ECEI)  Escherichia coliEscherichia coli enteroagregativaenteroagregativa (ECEA)(ECEA)
  • 7. Escherichia coliEscherichia coli enteropatogenaenteropatogena (ECEP)(ECEP)  Diarrea en los lactantes, en guardería, enDiarrea en los lactantes, en guardería, en países en desarrollopaíses en desarrollo  Se adhiere a las células mucosas delSe adhiere a las células mucosas del intestino delgadointestino delgado  Hay pérdida de las microvellosidadesHay pérdida de las microvellosidades
  • 8. Escherichia coliEscherichia coli enteropatogenaenteropatogena (ECEP)(ECEP)  Penetran a las células mucosasPenetran a las células mucosas  Provoca diarrea acuosa generalmenteProvoca diarrea acuosa generalmente autolimitada, pero puede ser crónicaautolimitada, pero puede ser crónica  El tratamiento con antibióticos puedeEl tratamiento con antibióticos puede acortar la duración de la diarreaacortar la duración de la diarrea
  • 9. Escherichia coliEscherichia coli enterotoxígena (ECET)enterotoxígena (ECET)  ““Diarrea del viajero”Diarrea del viajero”  Diarrea en lactantes en paises enDiarrea en lactantes en paises en desarrollodesarrollo  Se adhiere a las células mucosas delSe adhiere a las células mucosas del intestino delgadointestino delgado  Produce exotoxinaProduce exotoxina  Penetran a las células mucosas<Penetran a las células mucosas<
  • 10. Escherichia coliEscherichia coli enterotoxígena (ECET)enterotoxígena (ECET)  Produce hipersecreción intensa yProduce hipersecreción intensa y prolongada de agua y cloruros e inhibe laprolongada de agua y cloruros e inhibe la reabsorción de sodio.reabsorción de sodio.  La luz intestinal se distiende con el liquidoLa luz intestinal se distiende con el liquido y sobrevienen aumento de la peristalsis yy sobrevienen aumento de la peristalsis y diarrea que duran varios días.diarrea que duran varios días.
  • 11.  Evitar alimentos potencialmenteEvitar alimentos potencialmente contaminadoscontaminados  Profilaxia puede ser eficaz pero avecesProfilaxia puede ser eficaz pero aveces incrementa la resistenciaincrementa la resistencia  El tratamiento con antibióticos puedeEl tratamiento con antibióticos puede acortar la duración de la diarreaacortar la duración de la diarrea
  • 12. Escherichia coliEscherichia coli enterohemorragica (ECEH)enterohemorragica (ECEH)  Produce verotoxinaProduce verotoxina  Colitis hemorrágica es una variedad graveColitis hemorrágica es una variedad grave de diarreade diarrea  Síndrome uremico hemolítico capaz deSíndrome uremico hemolítico capaz de producir insuficiencia renal agudaproducir insuficiencia renal aguda
  • 13.  Anemia hemolítica microangiopática yAnemia hemolítica microangiopática y trombocitopeniatrombocitopenia  Prevenir mediante la cocción completa dePrevenir mediante la cocción completa de la carne molida de ternerala carne molida de ternera
  • 14. Escherichia coliEscherichia coli enteroinvasiva (ECEI)enteroinvasiva (ECEI)  Penetran a las células epiteliales de laPenetran a las células epiteliales de la mucosamucosa  Provoca diarrea acuosa con moco yProvoca diarrea acuosa con moco y sangresangre
  • 15. Escherichia coliEscherichia coli enteroagregativa (ECEA)enteroagregativa (ECEA)  Causa diarrea aguda y crónicaCausa diarrea aguda y crónica  Mas de 14 días de duraciónMas de 14 días de duración  Enfermedad producida por alimentosEnfermedad producida por alimentos contaminadoscontaminados
  • 16. 3.Septicemia3.Septicemia  Cuando las defensas son inadecuadasCuando las defensas son inadecuadas lala Escherichia coliEscherichia coli puede ingresar alpuede ingresar al torrente sanguíneo por ejemplo lostorrente sanguíneo por ejemplo los recién nacidosrecién nacidos
  • 17. 4.Meningitis4.Meningitis  La E.coli y los Streptococcus agalactiaeLa E.coli y los Streptococcus agalactiae (grupo B) son las principales causas de(grupo B) son las principales causas de meningitis en los lactantesmeningitis en los lactantes
  • 18. Klebsiella pneumeniaeKlebsiella pneumeniae  Se encuentra en el aparato respiratorio ySe encuentra en el aparato respiratorio y en las heces de casi 5% de las personasen las heces de casi 5% de las personas sanassanas  Produce neumonía1% y puede causarProduce neumonía1% y puede causar condensación necrosante hemorrágicacondensación necrosante hemorrágica extensa del pulmónextensa del pulmón
  • 19.  Infección del aparato urinarioInfección del aparato urinario  Bacteriemia a partir de lesiones focales enBacteriemia a partir de lesiones focales en pacientes debilitadospacientes debilitados
  • 20. Enterobacter aerogenesEnterobacter aerogenes  Infección de las vías urinariasInfección de las vías urinarias  SepticemiaSepticemia
  • 21. Serratia marcescensSerratia marcescens  Patógeno oportunista, común enPatógeno oportunista, común en pacientes hospitalizados y drogadictospacientes hospitalizados y drogadictos  Neumonía,Neumonía,  BacteriemiaBacteriemia  EndocarditisEndocarditis  Infección urinariaInfección urinaria
  • 22. Proteus mirabilisProteus mirabilis  NeumoníaNeumonía  BacteriemiaBacteriemia  EndocarditisEndocarditis  Infecciones del aparato urinarioInfecciones del aparato urinario  Rapida motilidad – invadir el aparatoRapida motilidad – invadir el aparato urinariourinario
  • 23. ProvidenciaProvidencia  Infecciones del aparato urinarioInfecciones del aparato urinario  Casi siempre resistentes a la terapéuticaCasi siempre resistentes a la terapéutica microbianamicrobiana
  • 24. CitrobacterCitrobacter  Infección de las vías urinariasInfección de las vías urinarias  SepticemiaSepticemia
  • 25. Pruebas diagnosticas dePruebas diagnosticas de laboratoriolaboratorio  MuestrasMuestras  OrinaOrina  sangresangre  CultivoCultivo
  • 26.  TratamientoTratamiento  SulfonamidasSulfonamidas  AmpicilinasAmpicilinas  CefalosporinasCefalosporinas  FluoroquinolonasFluoroquinolonas  AminoglucosidosAminoglucosidos
  • 27. EpidemiologíaEpidemiología  Escherichia coliEscherichia coli se transmite por hecesse transmite por heces fecales y aguas negrasfecales y aguas negras  Nosocomiales y oportunistasNosocomiales y oportunistas
  • 28. PrevenciónPrevención  En los hospitales se transmite por elEn los hospitales se transmite por el personal, instrumentos o medicacionpersonal, instrumentos o medicacion parenteralparenteral
  • 29. ControlControl  Lavado de manosLavado de manos  Asepsia rigurosaAsepsia rigurosa  Esterilización del equipoEsterilización del equipo  DesinfecciónDesinfección  Restricción de la terapéutica intravenosaRestricción de la terapéutica intravenosa  Precauciones en drenajes del aparatoPrecauciones en drenajes del aparato urinariourinario
  • 30. ShigellaShigella  Patogenia y patologíaPatogenia y patología  Infecciones del aparato gastrointestinalInfecciones del aparato gastrointestinal  Dosis infectante 1000 microorganismosDosis infectante 1000 microorganismos  Invasión de las células epiteliales de laInvasión de las células epiteliales de la mucosa por fagocitosis inducidamucosa por fagocitosis inducida
  • 31.  Microabcesos en la pared del intestinoMicroabcesos en la pared del intestino grueso y el ileon terminalgrueso y el ileon terminal  Producen necrosis de la mucosa, úlcerasProducen necrosis de la mucosa, úlceras superficiales, sangrado y formación desuperficiales, sangrado y formación de una pseudomembranauna pseudomembrana
  • 32.  Esta consta de fibrina, leucocitos restosEsta consta de fibrina, leucocitos restos celulares, mucosa necrosada y bacterias.celulares, mucosa necrosada y bacterias.  Cuando el proceso cede, el tejido deCuando el proceso cede, el tejido de granulacion llena las ulceras y forma tejidogranulacion llena las ulceras y forma tejido cicatrizalcicatrizal
  • 33. Datos clínicosDatos clínicos  Incubación 1-2 díasIncubación 1-2 días  Dolor abdominal, fiebre, diarrea acuosa deDolor abdominal, fiebre, diarrea acuosa de inicio súbito con moco y sangreinicio súbito con moco y sangre  Exotoxina actúa en el intestino delgadoExotoxina actúa en el intestino delgado
  • 34.  Pujo y tenesmo como resultado dolorPujo y tenesmo como resultado dolor abdominal inferiorabdominal inferior  En los adultos la fiebre y la diarrea cedenEn los adultos la fiebre y la diarrea ceden en 2-5 díasen 2-5 días  En niños y ancianos produceEn niños y ancianos produce deshidratación, acidosis y muertedeshidratación, acidosis y muerte  Unos cuantos se convierten en portadoresUnos cuantos se convierten en portadores crónicoscrónicos
  • 35. Pruebas diagnosticas de laboratorio:Pruebas diagnosticas de laboratorio: Muestras, cultivo y serologíaMuestras, cultivo y serología  MuestrasMuestras  Heces frescasHeces frescas  Frotis rectal para cultivosFrotis rectal para cultivos
  • 36.  En el examen microscópico de las hecesEn el examen microscópico de las heces se observa leucocitos y eritrocitosse observa leucocitos y eritrocitos  Suero para demostrar el titulo de losSuero para demostrar el titulo de los anticuerpos aglutinantes a intervalos deanticuerpos aglutinantes a intervalos de 10 días10 días
  • 37.  TratamientoTratamiento  CiprofloxacinaCiprofloxacina  AmpicilinaAmpicilina  TetraciclinaTetraciclina  Trimetoprim-sulfametoxazolTrimetoprim-sulfametoxazol  CloranfenicolCloranfenicol
  • 38. Epidemiología, Prevención yEpidemiología, Prevención y ControlControl  Se transmites a través de alimentos, dedos,Se transmites a través de alimentos, dedos, heces y moscasheces y moscas  Ocurre en niños menores de 10 añosOcurre en niños menores de 10 años  Se ha intentado quimioprofilaxia pero las cepasSe ha intentado quimioprofilaxia pero las cepas resistentes tienden a surgir con rapidezresistentes tienden a surgir con rapidez
  • 39.  Control sanitario del agua y de alimentosControl sanitario del agua y de alimentos  Aislamientos de pacientes y desinfecciónAislamientos de pacientes y desinfección de las excretasde las excretas  Detección de casos subclínicos yDetección de casos subclínicos y portadores (manejadores de alimentos)portadores (manejadores de alimentos)  Tratamiento con antibióticosTratamiento con antibióticos
  • 40. SalmonellaSalmonella  Salmonella TyphiSalmonella Typhi  Salmonella CholeraesuisSalmonella Choleraesuis  Salmonella Paratyphi ASalmonella Paratyphi A  Salmonella Paratyphi BSalmonella Paratyphi B
  • 41. Patogenia datos clínicosPatogenia datos clínicos  Ingresan por vía oral mediante alimentos yIngresan por vía oral mediante alimentos y bebidas contaminadasbebidas contaminadas  Dosis infectante 1000-100.000.000 salmonelasDosis infectante 1000-100.000.000 salmonelas Produce 3 tipos de enfermedad:Produce 3 tipos de enfermedad:  Fiebres entericas o fiebre tifoideaFiebres entericas o fiebre tifoidea  BacteriemiaBacteriemia  EnterocolitisEnterocolitis
  • 42. Pruebas diagnosticas de laboratorio:Pruebas diagnosticas de laboratorio: Muestras, cultivo y serologíaMuestras, cultivo y serología  MuestrasMuestras  Sangre para hemocultivos, positivos en laSangre para hemocultivos, positivos en la primera semana de enfermedadprimera semana de enfermedad  Urocultivos positivos en la segunda semanaUrocultivos positivos en la segunda semana  Heces frescas para coprocultivosHeces frescas para coprocultivos  Liquido drenado por el duodeno para cultivoLiquido drenado por el duodeno para cultivo  Suero para demostrar el titulo de los anticuerposSuero para demostrar el titulo de los anticuerpos aglutinantesaglutinantes
  • 43. TratamientoTratamiento  AmpicilinaAmpicilina  Trimetoprim-sulfametoxazolTrimetoprim-sulfametoxazol  Cafaloporinas de la tercera generaciónCafaloporinas de la tercera generación
  • 44. EpidemiologíaEpidemiología  Fuente mas importante de contaminaciónFuente mas importante de contaminación son las personas con enfermedadson las personas con enfermedad subclínica o portadoressubclínica o portadores  Animales como el ganado bovino,Animales como el ganado bovino, roedores y aves presentan infecciónroedores y aves presentan infección natural y poseen bacterias en sus tejidosnatural y poseen bacterias en sus tejidos (carne), excreta y huevos(carne), excreta y huevos
  • 45. PortadoresPortadores  Portadores permanentes sanos oPortadores permanentes sanos o portadores convalecientes albergan losportadores convalecientes albergan los microorganismos en la vesícula biliar, víasmicroorganismos en la vesícula biliar, vías biliares y pocas veces en el intestino ybiliares y pocas veces en el intestino y aparato urinario.aparato urinario.
  • 46. Fuentes de infecciónFuentes de infección  Agua, leche, mariscos, huevos secos oAgua, leche, mariscos, huevos secos o congelados, carnes, drogas, mascotascongelados, carnes, drogas, mascotas domesticas (tortugas, perros y gatos)domesticas (tortugas, perros y gatos)
  • 47. Prevención y controlPrevención y control  Medidas sanitarias para prevenir laMedidas sanitarias para prevenir la contaminación de alimentos y agua porcontaminación de alimentos y agua por roedores y otros animalesroedores y otros animales  La carne y huevos infectados deben tenerLa carne y huevos infectados deben tener cocción completacocción completa  Los portadores no deben trabajar comoLos portadores no deben trabajar como manejadores de alimentosmanejadores de alimentos