nutricion

1. ANEMIA
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE SALUD
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
NOMBRE: DAYANA GUTIERREZ
DOCENTE: Dr. DIEGO RUBIO

2. Afección en la que el número de hematíes o la concentración de
hemoglobina son inferiores a los valores normales impidiendo el
intercambio de oxígeno y dióxido de carbono entre la sangre y las
células tisulares.

3. ERITROPOYESIS
Proceso que corresponde a la generación de eritrocitos, por un
lapso de 5 a 7 días.
Eritropoyetina: hormona fisiológica encargada de regular la
eritropoyesis, es secretada por el parénquima renal.

4. Etiología
• Deficiencia de hierro
• Deficiencia de vitamina B12
• Deficiencia de folato
• Hemorragia
• Hemolisis
• Enfermedades crónicas (enfermedad
renal crónica, cáncer, colitis
ulcerativa o artritis reumatoidea)
• Algunas forma de anemia (talasemia
o la anemia drepanocítica)
• Problemas en la medula ósea
(linfoma, leucemia, mielodisplasia,
mieloma múltiple o anemia aplásica).

5. SIGNOS Y SINTOMAS
• Fatiga
• Debilidad
• Palidez de piel y
mucosas
• Taquicardia
• Disnea de esfuerzo
• Dolor torácico
• Mareos
• Irritabilidad
• Entumecimiento de
manos y pies
• Extremidades frías
• Dolor de cabeza
• Palpitaciones o
acufenos.
• Alteraciones visuales.

6. FISIOPATOLÓGICA
ANEMIA ARREGENERATIVA:
Son aquellas que cursan con
respuesta reticulocitaria baja y
traducen la existencia de una médula
ósea hipo/inactiva.
ANEMIA REGENERATIVA
Se observa una respuesta reticulocitaria
elevada, lo cual indica incremento de la
regeneración medular, como sucede en
las anemias hemolíticas y en las anemias
por hemorragia.
CLASIFICACIÓN

7. Alteración en la
síntesis de
hemoglobina
La alteración más frecuente en este grupo es la
anemia por deficiencia de hierro.
Alteración de la
eritropoyesis
La eritropoyesis depende del estímulo adecuado de
la médula ósea, de la integridad anatómica y
funcional de ésta.
Anemias secundarias
a diversas
enfermedades
sistémicas
En estos casos pueden intervenir diferentes
mecanismos patogénicos
Estimulo
eritropoyético
ajustado a un nivel
mas bajo.
En este último grupo, se incluyen las anemias
crónicas arregenerativas secundarias a una
alteración en el estímulo eritropoyético en que el
nivel de hemoglobina se ajusta a un nivel metabólico
más bajo

8. MICROCÍTICA NORMOCÍTICA MACROCÍTICA
La producción de
glóbulos es normal, sin
embargo la cantidad de
HG es baja.
Caracterizada
por eritrocitos con un
VCM mayor de 100.
Generalmente son
megaloblásticas
MORFOLOGICA
La producción de glóbulos
rojos son más pequeños
de lo normal.

9. ANEMIA CRONICA
Se instala de forma lenta y
progresiva e inducen insuficiencia
en la producción de hematíes por
la médula ósea o limitación en la
síntesis de la hemoglobina.
ANEMIA AGUDA
Los valores de Hb y hematíes
descienden en forma brusca por
debajo de los niveles normales.
SEGÚN LA FORMA DE INSTAURACIÓN

10. Se lo realiza a través de la
historia médica, la
exploración física y el análisis
de sangre (hemograma y en
ocasiones el estudio de la
médula)
DIAGNOSTICO

11. TRATAMIENTO
El tratamiento se debe orientar hacia
la causa de la anemia y puede incluir:
• Transfusiones de sangre.
• Corticoesteroides u otros
medicamentos para inhibir el
sistema inmunitario.
• Eritropoyetina, un medicamento
que ayuda a que la médula ósea
produzca más células sanguíneas.
• Suplementos de hierro, vitamina
B12, ácido fólico u otras vitaminas y
minerales.

12. INTERVENCIÓN NUTRICIONAL
 Dieta bien balanceada que incluya todos los
grupos de alimentos.
 Consumo mínimo de dos porciones al día de
carnes rojas, pollo o pescado.
 Incluir en su dieta vísceras como: hígado de
cerdo, pollo o de res.
 Incluir en su alimentación una fuente de
vitamina C.
 Disminuir el consumo de café y té.
 Fraccionar la alimentación en seis comidas
diarias.
 Realizar ejercicio con regularidad.
 No fumar.

13. GRACIAS