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A MENUDO PENSAMOS
QUE COMER MEJOR
TIENE QUE SER ALGO
MUY COMPLICADO Y
QUE IMPLICA COMER
SÓLO VERDURAS. A
CONTINUACIÓN
VERÁS CONSEJOS MUY
SIMPLES PARA
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ALIMENTICIOS
SALUDABLES:
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Ampliar nuestra dieta: hay muchísimos grupos de alimentos que quizá no probamos habitualmente (algas, fermentados,
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Frecuencia en las comidas: aunque cada caso es diferente podemos decir que lo ideal son tres comidas principales y dos
aperitivos (a media mañana y media tarde). Eso dependerá de nuestros horarios
Masticar bien los alimentos: comer despacio y ensalivar: es la base para tener buena digestión y sentirnos saciados
Beber más: si somos un 70% agua es lógico que tengamos que beber mucho para estar bien hidratados y que nuestro
cuerpo organismo pueda absorber bien los nutrientes y eliminar las toxinas. En invierno más infusiones y caldos y en
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Adaptar la dieta a las estaciones: cuando haga frío mejor comer alimentos cocinados y cuando haga calor tomar más
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• es muy importante sustituir los alimentos refinados (arroz
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también deben de ser integrales. Con ellos tendremos un buen
aporte de fibra, más nutrientes y frenaremos la absorción de
azúcares y grasas no deseables.
CEREALES
INTEGRALES
• el exceso de chocolate, galletas, pastelitos y azúcar termina
por desvitalizarnos… y engordarnos. Tomad más fruta, frutos
secos y endulzantes naturales (miel, agave, melazas, Stevia,
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EVITAR EL EXCESO
DE DULCES
REFINADOS
•reducir la cantidad de sal diaria y pasaros a la sal
marina sin refinar. En lugar de tomar sólo Sodio
os beneficiaréis de los 84 oligoelementos de la
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ELIMINAR LA SAL
REFINADA
• buscar verduras ecológicas o de
pequeños campesinos y que estén
cultivadas lo más cerca de
vosotros. Son los productos de
proximidad. Cada vez hay más
gente que cultiva sus propias
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ELEGIR ALIMENTOS
ECOLOGICOS O
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QUIMICOS
VIGILAR LAS GRASAS
AUMENTAR LAS GRASAS
SALUDABLES
Aceite de oliva, aguacate,
frutos secos, semillas
(lino, Chía, sésamo,
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TRANS
Margarinas o productos
que diga grasas vegetales
si no especifica que sean
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LOS LACTEOS
• Cuando hablamos de hábitos alimenticos saludables
siempre hemos de tocar el delicado tema de los lácteos.
• Cuidado con el exceso de lácteos: el bombardeo
constante de productos lácteos hace que los tomemos en
exceso. Obesidad, colesterol, alergias, problemas
digestivos, etc. son algunos de los muchos problemas
que, según la Medicina Natural, conlleva su abuso.
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CONSEJOS PARA
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Evitar los productos transgénicos: los
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  • 1.
  • 2. A MENUDO PENSAMOS QUE COMER MEJOR TIENE QUE SER ALGO MUY COMPLICADO Y QUE IMPLICA COMER SÓLO VERDURAS. A CONTINUACIÓN VERÁS CONSEJOS MUY SIMPLES PARA ADQUIRIR HÁBITOS ALIMENTICIOS SALUDABLES:
  • 3. ADQUIRIR HABITOS ALIMENTICIOS Ampliar nuestra dieta: hay muchísimos grupos de alimentos que quizá no probamos habitualmente (algas, fermentados, semillas, legumbres, setas, cereales como la Quinoa, germinados, encurtidos, etc.). Frecuencia en las comidas: aunque cada caso es diferente podemos decir que lo ideal son tres comidas principales y dos aperitivos (a media mañana y media tarde). Eso dependerá de nuestros horarios Masticar bien los alimentos: comer despacio y ensalivar: es la base para tener buena digestión y sentirnos saciados Beber más: si somos un 70% agua es lógico que tengamos que beber mucho para estar bien hidratados y que nuestro cuerpo organismo pueda absorber bien los nutrientes y eliminar las toxinas. En invierno más infusiones y caldos y en verano más agua y zumos naturales. Lo ideal es beber antes o fuera de las comidas a fin de no disolver los jugos gástricos. Adaptar la dieta a las estaciones: cuando haga frío mejor comer alimentos cocinados y cuando haga calor tomar más alimentos crudos.
  • 4. • es muy importante sustituir los alimentos refinados (arroz blanco, pasta blanca, etc.) por arroz integral, pasta integral, Quinoa, amaranto, sémola de maíz, trigo sarraceno, mijo, avena, cous-cous integral, etc. Los cereales del desayuno también deben de ser integrales. Con ellos tendremos un buen aporte de fibra, más nutrientes y frenaremos la absorción de azúcares y grasas no deseables. CEREALES INTEGRALES • el exceso de chocolate, galletas, pastelitos y azúcar termina por desvitalizarnos… y engordarnos. Tomad más fruta, frutos secos y endulzantes naturales (miel, agave, melazas, Stevia, panela, etc.). EVITAR EL EXCESO DE DULCES REFINADOS
  • 5. •reducir la cantidad de sal diaria y pasaros a la sal marina sin refinar. En lugar de tomar sólo Sodio os beneficiaréis de los 84 oligoelementos de la sal sin refinar. Cuidado con los alimentos procesados (conservas, embutidos, aceitunas, etc.) ya que suelen llevar mucha sal. Podéis condimentar los alimentos con sal marina, especias y Gomashio (sésamo y sal marina) ELIMINAR LA SAL REFINADA • buscar verduras ecológicas o de pequeños campesinos y que estén cultivadas lo más cerca de vosotros. Son los productos de proximidad. Cada vez hay más gente que cultiva sus propias verduras. ELEGIR ALIMENTOS ECOLOGICOS O LIBRES DE ADITIVOS QUIMICOS
  • 6. VIGILAR LAS GRASAS AUMENTAR LAS GRASAS SALUDABLES Aceite de oliva, aguacate, frutos secos, semillas (lino, Chía, sésamo, girasol, calabaza, cáñamo, etc.), pescado azul. ELIMINAR LAS GRASAS TRANS Margarinas o productos que diga grasas vegetales si no especifica que sean No Hidrogenadas.
  • 7. LOS LACTEOS • Cuando hablamos de hábitos alimenticos saludables siempre hemos de tocar el delicado tema de los lácteos. • Cuidado con el exceso de lácteos: el bombardeo constante de productos lácteos hace que los tomemos en exceso. Obesidad, colesterol, alergias, problemas digestivos, etc. son algunos de los muchos problemas que, según la Medicina Natural, conlleva su abuso. Recordemos que el Calcio también lo tenemos en el sésamo, las semillas de amapola, los frutos secos, legumbres, huevos pescado azul, verduras, algas marinas, etc.
  • 8. OTROS CONSEJOS PARA SEGUIR UNOS HABITOS ALIMENTICIOS SALUDABLES Evitar los productos transgénicos: los fabricantes dicen que no pasa nada por mezclar genes de vegetales y de animales. Pues nada…que se los coman ellos. Eliminar o reducir los excitantes: café, té, Colas y alcohol… siempre de forma moderada y cuanto menos mejor. Abandonar los hábitos tóxicos: fumar, drogas, automedicación, etc. Aumentar el consumo de proteína vegetal: legumbres, algas, Quorn, Tofu, Seitán, tempeh, levadura de cerveza, frutos secos, etc.