Medio tic

1. LA ALIMENTACIÓN
3º DE PRIMARIA

2. ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA
★ DIETA MEDITERRÁNEA: EL COLOR DE NUESTRA MESA
★ ALIMENTACIÓN SALUDABLE
★ GASTRONOMÍA EN ANDALUCÍA

4. → La dieta Mediterránea es rica en ácidos grasos que son saludables y
necesarios para nuestro organismo.
→ Consiste en consumir alimentos ricos en grasas, que no estén procesados y
realizar ejercicio con frecuencia.
¿EN QUÉ CONSISTE?

5. TIPOS DE ALIMENTOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
- A DIARIO: -
Queso → Yogurt → Aceite de oliva →
← Fruta Verduras → Frutos secos →
Judías y
legumbres→ Pan Arroz y pasta Patatas→

6. TIPOS DE ALIMENTOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
- CADA SEMANA: -
Dulces
Pollo
Huevo Pescado

7. TIPOS DE ALIMENTOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
- CADA MES: -
Carnes rojas :

8. ACTIVIDAD 1: Une con flechas.
A diario
Cada semana
Cada mes

10. ¿EN QUÉ CONSISTE?
→ Consiste en ingerir una variedad de alimentos que te
brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sano,
sentirte bien y tener energía.
→ Estos nutrientes incluyen las proteínas,
los carbohidratos, las grasas, el agua, las
vitaminas y los minerales.

12. CONSEJOS PARA LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
1. Comer alimentos variados.
2. Basar nuestra dieta en alimentos ricos en hidratos de carbono.
3. Tomar muchas frutas y verduras.
4. Mantener un peso corporal saludable y sentirse bien.
5. Comer raciones moderadas: reducir, no eliminar alimentos.
6. Comer de forma regulada.
7. Beber muchos líquidos.
8. Hacer ejercicio físico.
9. Hacer cambios de alimentación de forma gradual y no repentina para
notar el cambio poco a poco.
10. Equilibrar los alimentos.

13. ACTIVIDAD

15. ¿EN QUÉ CONSISTE?
→ La comunidad autónoma de Andalucía posee una rica gastronomía propia.
→ Es muy variada y hay diferencias entre la costa y el interior, la
gastronomía andaluza forma parte de la dieta mediterránea.
→ Está muy vinculada al uso del aceite de oliva, los frutos secos, los
pescados y las carnes.

16. PLATOS TÍPICOS DE ANDALUCÍA

17. → Huelva:
→ Sevilla:
Caldereta del condado Mojama (Atún en salazón)
Caracoles Espinacas con garbanzos

18. → Granada:
→ Cádiz:
Tortilla del Sacromonte Espetos de sardinas
Papas aliñás Tortillita de camarones

19. → Córdoba:
→ Jaén:
Revuelto cordobés Arroz con bacalao
Andrajos Galianos

20. → Almería:
→ Málaga:
Sopa de AlmeríaGurrullos con conejo
Boquerones en vinagre Gazpachuelo

21. ACTIVIDAD
Coloca cada plato típico de cada provincia andaluza en su provincia
correspondiente.
● Caracoles.
● Boquerones en vinagre.
● Espetos de sardinas.
● Arroz de bacalao.
● Gurullos con conejo.
● Mojama.
● Galianos.
● Tortita de camarones.