1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN
PEDAGOGÍA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE
Nombre: Guzmán Herrera Dorian Israel Nivel: Tercero “B”
Tema: Fibra en el deporte
Fibras solubles Fibras insolubles
Ayudan a reducir la velocidad del
vaciamiento gástrico reduciendo el apetito.
Aumentan el volumen de las deposiciones,
aumentando la velocidad del tránsito
digestivo.
Los principales tipos de fibra soluble
son:
Pectina.
Gomas.
Los principales tipos de fibra insoluble
son:
Celulosa.
Hemicelulosa.
Lignina.
Efectos positivos para la salud:
Reducen colesterol
Protege la flora bacteriana
Protección contra el cáncer,
obesidad y diabetes.
Efectos positivos para la salud:
Aumento de la frecuencia del
tránsito intestinal
Reduce el estreñimiento
Prevé las hemorroides
Salvado de avena.
Salvado de arroz.
Manzanas.
Frutas como naranjas, duraznos.
Zanahorias.
Maíz.
Brócoli.
Pan, principalmente en el integral.
Cereales integrales.
Parte de frutas y verduras
(principalmente en su cáscara).
2. En que ayuda la fibra durante la práctica deportiva
En una dieta basada en fibra para un deportista, son importantes tanto las solubles como las
insolubles, pero la que mas beneficios tiene al momento de realizar práctica deportiva, es la
solubles ya que una pequeña porción de esta antes de la actividad física, puede ayudar a que
se estabilice la cantidad de glucosa en la sangre.
Entonces, la fibra independientemente de cual sea el tipo, ayuda sustanciosamente a las
personas que se encuentran en un estado continuo de actividad física y que se rigen por una
dieta equilibrada entre hidratos de carbono y fibra para mantener un correcto equilibrio y
poder desenvolverse mucho mejor al momento de la práctica deportiva.