2. DEFINIMOS ESTILO DE VIDA A LOS ACTOS
QUE UNA PERSONA REALIZA
HABITUALMENTE EN SU VIDA COTIDIANA Y
QUE COLABORAN EN EL MANTENIMIENTO
DE SU SALUD O AUMENTAN EL RIESGO DE
PADECER ENFERMEDADES.
3. MACRONUTRIENTES
Carbohidratos: Los carbohidratos simples son
descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser
usados como energía y se encuentran en forma
natural en alimentos como las frutas, la leche y sus
derivados, al igual que en azúcares procesados y
refinados como los dulces, el azúcar común, los
almíbares y las gaseosas.
Los carbohidratos complejos están hechos de
moléculas de azúcar que se extienden juntas en
complejas cadenas largas. Dichos carbohidratos se
encuentran en alimentos tales como guisantes, fríjoles,
granos enteros y hortalizas.
4. MACRONUTRIENTES
PROTEINAS: las proteínas son moléculas de aminoácidos las cuales
contribuyen a la producción de tejidos y músculos. La proteína de
origen animal está presente principalmente en la carne, el pescado
o los huevos. La proteína de origen animal se encuentra presente
en alimentos como carne, pescado y marisco, huevo, leche y
derivados lácteos.
Las proteínas de origen vegetal tienen menos valor biológico que
las de origen animal y las encontramos en semillas y frutos secos.
Las pipas de calabaza, las pipas de girasol, sésamo, las nueces,
anacardos, almendras. Lentejas y otras legumbres. Las legumbres
son una magnífica fuente de proteína, carbohidratos complejos y
fibra.
5. MICRONUTRIENTES
VITAMINAS: son compuestos heterogéneos
imprescindibles para la vida, ya que, al ingerirlos
de forma equilibrada y en dosis esenciales,
promueven el correcto funcionamiento fisiológico.
La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden
ser elaboradas por el organismo, por lo que este
no puede obtenerlas más que a través de la
ingesta equilibrada de alimentos naturales que las
contienen.
Las vitaminas son nutrientes que junto con otros
elementos nutricionales actúan como
catalizadoras de todos los procesos fisiológicos
(directa e indirectamente).
6. MICRONUTRIENTES
MINERALES: Los minerales son nutrientes que el
organismo humano precisa en cantidades relativamente
pequeñas respecto a los macronutrientes (hidratos de
carbono, proteínas y lípidos). Por ello, al igual que las
vitaminas, se consideran micronutrientes.
Los minerales son nutrimentos inorgánicos esenciales, en
nuestro organismo es imprescindible para la actividad de
las células. Estos incluyen calcio, fósforo, magnesio,
sodio, potasio, cloro y azufre. Usted necesita menores
cantidades de oligoelementos. Estos incluyen hierro,
manganeso, cobre, yodo, cinc, cobalto, flúor y selenio. La
mayoría de las personas obtienen los minerales que
necesitan al comer una amplia variedad de alimentos.
7. ALIMENTACIÓN ADECUADA
Dieta equilibrada: El valor energético
diario de la dieta debe ser de 30-40
kilocalorías por kilo de peso. Los
hidratos de carbono deben ocupar un
50-55% de los nutrientes, con no más
de un 10% de azúcares simples.
Las grasas han de ser un 30% del
valor energético total, Las proteínas
consumidas no deben superar el 10%
de la dieta. Finalmente, se debe
aportar al organismo unos 20-25
gramos de fibra vegetal.
9. MALA NUTRICIÓN
La malnutrición ocurre cuando el cuerpo no
obtiene suficientes nutrientes. Las causas son
una dieta deficiente, trastornos digestivos y
otras enfermedades.
Los síntomas son fatiga, mareos y pérdida de
peso. La desnutrición no tratada puede causar
retraso mental o incapacidad física.
10. ACTIVIDAD FISICA
Ejercicio físico: las recomendaciones
generales determinan unos 30 minutos
diarios de actividad física, siendo suficiente
caminar a paso rápido durante este tiempo.
Ello permite quemar las calorías sobrantes y
fortalecer músculos y huesos, pero también
ayuda a controlar la tensión arterial, el
colesterol y los niveles de glucosa en
sangre, además de contribuir a la
eliminación del estrés y ayudar a dormir
mejor, adquirir un estado de relajación y
evitar cambios de humor, mejorar la
autoestima y el estado de satisfacción
personal.
11. SALUD MENTAL Y EMOCIONAL
El bienestar mental permitirá afrontar las actividades de una forma productiva, dará un equilibrio emocional, psicológico y social con lo
que lidiamos día a día en nuestra vida. Existen muchos factores para poder mantener la salud de nuestro cerebro, desde la alimentación
y actividades que realizamos a diario.
La ansiedad llevada a un extremo puede originar ataques de pánico, por lo que es importante que trabajes en aprender a mantener
la calma en momentos de ansiedad.
El estrés es también un mecanismo de defensa del cuerpo ante una demanda, normalmente externa. Si algo te genera estrés y vives
a diario con estrés posiblemente tener dolores musculares o corporales.
Algunas de las actividades que puedes hacer para cuidar tu salud mental son:
Dormir lo suficiente, hacer ejercicio físico, meditar, mantener contacto social (amigos y familia). Expresar sentimientos de forma
adecuada, evitar el estrés, practicar sexo, mantener pensamientos positivos, realiza actividades sanas y al aire libre.
12. SALUD LABORAL
Las condiciones de empleo, la ocupación y la posición en la
jerarquía del lugar de trabajo también afectan a la salud. Las
personas que trabajan bajo presión o en malas condiciones
de empleo, son propensas a fumar más, realizar menos
actividad física y tener una dieta poco saludable.
Las enfermedades respiratorias crónicas, los trastornos del
aparato locomotor, las pérdidas de audición provocadas por
el ruido y los problemas de la piel son las enfermedades
ocupacionales más comunes.
13. Es la ciencia aplicada de carácter multidisciplinar que
tiene como finalidad la adecuación de los productos,
sistemas y entornos artificiales a las características,
limitaciones y necesidades de sus usuarios, para
optimizar su eficacia, seguridad y confort”.
La Ergonomía como disciplina preventiva:
es una disciplina aplicada que se ocupa de la
interacción del hombre con su medio laboral y
organizacional. Se utiliza para determinar cómo
diseñar o adaptar el lugar de trabajo al trabajador a fin
de evitar distintos problemas de salud y aumentar la
eficiencia, es decir, para hacer que el trabajo se
adapte al trabajador en lugar de obligar al trabajador a
adaptarse a él.
ERGONOMIA
16. Owas fue desarrollado en 1977 por un grupo de ergónomos, ingenieros y trabajadores del
sector del acero en Finlandia. el método, desarrollado inicialmente para dicho sector, resultó
extrapolable a otros ámbitos de trabajo, y fue adoptado rápidamente por su sencillez de
aplicación. El método Owas permite la valoración de la carga física derivada de las posturas
adoptadas durante el trabajo.
A diferencia de otros métodos de evaluación postural como Rula o Reba, que valoran posturas
individuales, Owas se caracteriza por su capacidad de valorar de forma global todas las
posturas adoptadas durante el desempeño de la tarea. Como contrapartida, Owas proporciona
valoraciones menos precisas que los anteriores.
METODOLOGIA DE OWAS (OVAKO WORK ANALYSIS SISTEM)
20. Cálculo del riesgo
Una vez codificadas las posturas incluidas en la evaluación se deberá calcular la Categoría de riesgo de
cada una de ellas. Owas asigna una Categoría de riesgo a cada postura a partir de su Código de postura.
Existen cuatro Categorías de riesgo (Tabla 5) numeradas del 1 al 4 en orden creciente de riesgo respecto a
su efecto sobre el sistema músculo-esquelético (entre mas amplio el Angulo de apertura de las
extremidades, mayor es el riesgo). Cada una, a su vez, establece la prioridad de posibles acciones
correctivas.
21. Recomendaciones para mantener una buena salud laboral:
mantener buena postura corporal en el sitio de trabajo, realizar
pausas activas con ejercicios de estiramiento y de movilidad
articular, permanecer hidratado, mantener buenas relaciones con
los compañeros y estar en armonía consigo mismo.
22. HÁBITOS TÓXICOS
El tabaco, el alcohol y las drogas inciden de forma muy negativa sobre la salud, el no dormir
bien o trasnochar. La única tolerancia se refiere exclusivamente al vino o la cerveza, de los
que incluso se recomienda el consumo del equivalente a una copa diaria.