Plantilla de alimentación

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 08:00 Lugar: domicilio
Alimentos:
1. Medio vaso de agua templada con una cucharadita de canela, otra de cúrcuma, una pizca de
ginseng en polvo, una pizca de pimienta negra, una cucharadita de miel y el zumo de un
limón
2. Una bebida para prevención del colesterol: Danacol
3. Un café con leche de almendras sin azúcar
4. 5 nueces peladas
Cantidad:
1. 200 ml
2. 80 ml
3. 250 ml
4. 40 gramos
Proceso culinario:
No precisa preparación culinaria, solamente calentar el agua y hacer el café en la cafetera.
Aceites y grasas (tipo): vegetales
Azúcar: miel
COMIDA Hora: 14:00 Lugar: casa
Alimentos:
1. Un lenguado
2. Una ensalada de tomate, lechuga y cebolla sin aliñar
3. Postre: un yogur de soja
4. Bebidas: una copa de vino blanco
5. Pan: pan de centeno
6. Aceite (tipo): aceite de oliva
Cantidad:
1. 300 gramos
2. 110 gramos, 30 gramos, 25 gramos
3. 100 gramos
4. 125 ml
5. 100 gramos
6. 20 ml
Proceso culinario:
El lenguado cocinado al horno con un chorrito de aceite y sin sal.
MERIENDA Hora: 17:00 Lugar: casa
Alimentos:
1. Una taza de té
2. Un bocadillo de atún: pan de maíz y una lata de atún al natural
Cantidad:
1. 200 ml
2. 100 gramos, 80 gramos
Proceso culinario:

2. No requiere preparación culinaria
CENA Hora: 21:30 Lugar: casa
Alimentos:
1. Un huevo de gallina
2. Jamón serrano
3. Pan de centeno
4. Una taza de kéfir
5. 5 fresas
6. 1 mandarina
7. 3 cucharadas grandes de salvado de avena
8. Agua sin gas
Cantidad:
1. 50 gramos
2. 100 gramos
3. 75 gramos
4. 200 ml
5. 25 gramos
6. 50 gramos
7. 60 gramos
8. 400 ml
Proceso culinario:
El huevo se fríe en aceite de oliva, el resto de alimentos se consumen sin preparación culinaria
ENTRE HORAS Hora: 12:00 Lugar: domicilio
Alimentos, cantidad
Café cortado (125 ml) sin azúcar: ingredientes café y leche de almendras sin azúcar
Bebidas: agua (200 ml)