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Nutrientes y sus funciones
en el organismo
Hidrato de carbono
 La función principal del hidrato de carbono es aportar energía a las células.
 Los hidrato de carbono se encuentran en las frutas, leche, la miel, el azúcar,
y sus derivados.
Grasas saturadas
 Son las portadoras de las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y resultan
indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, del
sistema hormonal y del sistema nervioso, además de ser una fuente de
energía reserva a lo largo plazo
Proteínas
 Las proteínas, que tienen una función estructural o plástica, son los
nutrientes mas importantes a la hora de crear y mantener la estructura del
musculo esquelético, de los órganos internos, y del pelo y uñas. Su calidad o
valor biológico se mide por su capacidad para impulsar el crecimiento.
 Las podemos encontrar en los huevos, las carnes, los pescados, las legumbres,
los cereales y algunos vegetales.
Vitaminas y minerales
 Sirven para que las funciones vitales se realicen correctamente (relación,
nutrición y reproducción). Se encuentran, mayoritariamente, en las frutas y
las hortalizas frescas.
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Nutrientes y sus funciones en el organismo

  • 1. Nutrientes y sus funciones en el organismo
  • 2. Hidrato de carbono  La función principal del hidrato de carbono es aportar energía a las células.  Los hidrato de carbono se encuentran en las frutas, leche, la miel, el azúcar, y sus derivados.
  • 3. Grasas saturadas  Son las portadoras de las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y resultan indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, del sistema hormonal y del sistema nervioso, además de ser una fuente de energía reserva a lo largo plazo
  • 4. Proteínas  Las proteínas, que tienen una función estructural o plástica, son los nutrientes mas importantes a la hora de crear y mantener la estructura del musculo esquelético, de los órganos internos, y del pelo y uñas. Su calidad o valor biológico se mide por su capacidad para impulsar el crecimiento.  Las podemos encontrar en los huevos, las carnes, los pescados, las legumbres, los cereales y algunos vegetales.
  • 5. Vitaminas y minerales  Sirven para que las funciones vitales se realicen correctamente (relación, nutrición y reproducción). Se encuentran, mayoritariamente, en las frutas y las hortalizas frescas.