Este documento trata sobre la ingeniería de costos. Define la ingeniería de costos como la disciplina que aplica principios y técnicas científicas para resolver problemas de estimación de costos, control de costos, planeación de negocios y servicios de administración. Explica que la estructura general de la ingeniería de costos incluye la estimación y programación de horarios, gestión de recursos e información para la toma de decisiones. También clasifica los costos según el área donde se incurren como costos de producción, distribución,

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
I.U.P “Santiago Mariño”
Escuela 45 Sección “A”
Asignatura: Ing. Costo
Profesora: Alumno:
María Rubio Freddy Dugarte
Ciudad Guayana 15/12/2017

2. Índice
Ingeniería de Costos.................................................................................................4
Estructura general de la Ingeniería de Costos......................................................4, 5
Unidad de Equivalente..........................................................................................5, 6
Unidad de Producción...............................................................................................7
Costo y sus Elementos.....................................................................................7, 8, 9
Clasificación de los Costos.....................................................................9, 10, 11, 12
Sistemas de Costos (Contabilidad de Costos).................................................12, 13

3. Introducción
La ingeniería de costos es un estudio y análisis del sistema de producción de una
empresa, describiendo la manera en la que los costos de cada producto se van
acumulando a través de todo el proceso y enfocándose a la toma de decisiones
operativas y financieras para el crecimiento sano de la empresa.
Este estudio parte de la oportunidad de que los sistemas de costeo actuales
suponen una tendencia lineal de los costos a diferentes niveles de operación de
las plantas industriales, lo que lleva a cometer errores en la estimación de estos,
mientras que la ingeniería de costos desarrolla modelos que corrigen esta
deficiencia y calculan de manera precisa la curvatura de los costos.

4.  La Ingenieríade Costos
Definición Según la AACE (American Association of Cost Engineers), la ingeniería
de costos está definida como: “La disciplina que aplica principios y técnicas
científicas para resolver problemas de estimación de costos, control de costos,
planeación de negocios y servicios de administración”. El alcance de la ingeniería
de costos va más allá del campo tradicionalmente considerado, de estimación de
costos y su control en el campo, y son muy diferentes de las funciones normales
de una contabilidad. En los grandes proyectos, la tarea de detectar y estimar todo
aquello que influirá en su costo final, es una tarea demasiado compleja, que
abarca a varias disciplinas de la ingeniería, que por lo tanto solo puede ser
preparada y seguida hasta su terminación .por alguien con entrenamiento
especializado en esta disciplina. (https://es.slideshare.net/molinaoj/ingeniera-de-
costos)
 Estructura generalde la Ingenieríade Costos
Un objetivo clave en la ingeniería de costos es aproximarse a la estimación de
costos y horarios, evadiendo sobrecostos y cumplir con los requerimientos de
horarios. La ingeniería de costos va más allá de la estimación y programación de
horarios, pues proporciona también gestión de recursos e información útil para
facilitar el proceso de toma de decisiones. "El marco de la ingeniería de costos
puede ser considerado como una amplia gama de aspectos relacionados a costos
de ingeniería y gestión de proyectos; en particular, el pronóstico de costos, su
análisis y evaluación de riesgos, diseño para costos, programación y análisis de
horarios.” Esta amplia gama representa la interacción de los campos de gestión de
activos, administración e ingeniería, aunque la mayoría de la gente no está al
corriente de esto. La percepción más obvia hacia la ingeniería de costos es que
"ocupa cuestiones técnicas como el diseño físico de un sistema o estructura". Sin
embargo, más allá de la manifestación física en una estructura o sistema (por
ejemplo, un edificio), hay muchas más otras dimensiones intangibles a considerar;
por ejemplo: el dinero, el tiempo y los recursos que fueron invertidos en la
creación, diseño y construcción del edificio. Los ingenieros en costos se refieren a
estas inversiones como "costos".
La ingeniería en costos, puede entonces ser considerada como un complemento
de la ingeniería tradicional. Además, la ingeniería de costos, reconoce y se enfoca

5. en las relaciones entre las dimensiones físicas con la de los costos, o la de
cualquier otro concepto que requiera la ingeniería para su desarrollo. La ingeniería
de costos es enseñada comúnmente como parte de la ingeniería de
construcción, ingeniería industrial, ingeniería civil, y está relacionado con éstos
porque su práctica es frecuente en la ingeniería y construcción de proyectos de
capital. La ingeniería económica es un requisito, tanto de habilidad como de
conocimiento, en el área ingeniería de costos.
La Asociación Americana de Ingeniería de Costos (AACE por sus siglas por sus
siglas en inglés) se dedica a la promoción y creación de las bases y conceptos
establecidos en la gestión de costo total (TCM por sus siglas en inglés). TCM es la
aplicación efectiva de técnicas profesionales para planear y controlar recursos,
costos, rentabilidad y desperdicios. En otras palabras, es una aproximación
sistemática para la gestión a través del ciclo de vida de empresas, programas,
instalaciones, proyectos, productos o servicios. Esto se logra a través de la
aplicación de principios de ingeniería y gestión de costos; así como de
metodologías aprobadas y última tecnología en auxilio de gestión de procesos.
El TCM es la práctica ingenieril en donde el juicio y la experiencia son utilizados en
la aplicación de principios y técnicas científicas para la solución de problemas de
negocios y programación de planeación, estimación de costos, análisis financiero,
ingeniería de costos, programación y gestión de proyectos, programación de
horario, y medición de rendimiento costo-horario. En resumen, esta lista de
prácticas conforma la "ingeniería de costos"; mientras que el "proceso" por el que
estas prácticas son aplicadas se le llama "gestión de costo total".
(https://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_de_costos)
 Unidad de Equivalente
La producción equivalente o efectiva es la cantidad de unidades que se da por
acabados de cada proceso, pero teniendo en cuenta la fase del trabajo en el que
se encuentran con relación a su terminación.
Se busca la equivalencia para:
 Materia prima
 Mano de Obra
 Gastos de Fabricación
Pero en muchos casos el material puede estar totalmente suministrado por lo que
será necesario encontrar la equivalencia para el costo de conversión.

6. Existen dos formas para calcular la equivalencia, son:
Costo promedio: Consiste en valorizar al mismo precio, tanto el inventario que
había al principio del mes o periodo, como la propia producción del mes o periodo.
Costo a precio más antiguo: Consiste en valorizar la producción que resulte
aplicando el precio del mes anterior hasta cubrir el número de unidades
equivalentes correspondientes al inventario inicial y al resto de la producción se le
aplicara el precio que corresponde a las inversiones del propio mes como sigue.
Los productos en proceso más el inventario final, menos el inventario inicial, nos
brindan las condiciones para calcular la producción equivalente, al realizar este
proceso de cálculo, cada producción podría presentar:
Merma normal: La Merma Normal es la pérdida que se produce en el proceso de
producción y que se debe a causas inherentes al proceso de la elaboración; por lo
cual sus costos deben ser absorbidos por las unidades procesadas. Por ejemplo
este tipo de mermas pueden ser pérdidas por evaporación, cortes, etc.
Merma anormal: La Merma Anormal es la pérdida que se produce por accidentes
fortuitos; por lo cual sus costos no deben ser absorbidos por las unidades
procesadas, sino que se deben cargar en cuenta personal de los responsables o
en su caso como pérdidas para la empresa.
IMPORTANCIA: En consecuencia de los procesos en la contabilidad de costos
muchas empresas tendrían trabajos sin terminar al final de su periodo contable,
por eso es necesario convertir ese producto en proceso de fabricación en
unidades equivalentes para su mejor conteo.
Ejemplo: Calcular las unidades equivalentes, en este sistema de costeo por
procesos es la clave para determinar y asignar los costos unitarios.
Cuando el total de unidades terminadas es conocido, pues no hay inventario final
de unidades parcialmente terminadas.
Unidades comenzadas $15.000
Unidades terminadas $ 15.000
Inventario prod.proces $ 0
TOTAL $ 15.000
(https://es.slideshare.net/MELGARRD/produccin-equivalente)

7.  Unidad de Producción
La unidad de producción se refiere al conjunto de terrenos, infraestructura,
maquinaria y equipo, animales, y otros bienes que son utilizados durante las
actividades agropecuarias y no agropecuarias por el grupo familiar que vive bajo
una misma administración, y que normalmente comparte una misma vivienda
(Pérez, 1997).
No solamente las familias son unidades de consumo sino también las empresas
que compran materias primas o productos casi terminados para integrarlos al
proceso productivo y convertirlos en bienes de mayor elaboración así tenemos a
las panaderías que consumen trigo para luego convertirlo en pan. De la misma
manera lo es el estado que combina factores productivos para por ejemplo
construir una carretera de penetración a la selva y requiere materias primas como
explosivos víveres para los obreros, uniformes, mangueras , servicios de alquiler
de vehículos, mano de obra calificada como ingenieros, contadores economistas,
maquinarias como tractores.
Ejemplo de una unidad de producción que no sea empresa, bueno no me explico
cual podría ser porque las empresas son las únicas que producen al mercado tal
vez las universidades que producen servicios de atención a los alumnos o los
hospitales que producen servicios de salud.
 Costo y sus Elementos
El costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación de un
producto o la prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción, se
puede establecer el precio de venta al público del bien en cuestión (el precio al
público es la suma del costo más el beneficio).
El costo de un producto está formado por el precio de la materia prima, el precio
de la mano de obra directa empleada en su producción, el precio de la mano de
obra indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y el costo de
amortización de la maquinaria y de los edificios.
Los especialistas afirman que muchos empresarios suelen establecer sus precios
de venta en base a los precios de los competidores, sin antes determinar si éstos
alcanzan a cubrir sus propios costos. Por eso, una gran cantidad de negocios no

8. prosperan ya que no obtienen la rentabilidad necesaria para su funcionamiento.
Esto refleja que el cálculo de los costases indispensable para una correcta gestión
empresarial.
El análisis de los costos empresariales permite conocer qué, dónde, cuándo, en
qué medida, cómo y porqué pasó, lo que posibilita una mejor administración del
futuro.
En otras palabras, el costo es el esfuerzo económico que se debe realizar para
lograr un objetivo operativo (el pago de salarios, la compra de materiales, la
fabricación de un producto, la obtención de fondos para la financiación, la
administración de la empresa, etc.). Cuando no se alcanza el objetivo deseado, se
dice que una empresa tiene pérdidas. (https://definicion.de/costo/)
ELEMENTOS:
Materia Prima: Se le denomina materia a la sustancia básica que compone a cada
uno de los elementos que se encuentran en el mundo, bien sea que los mismo
hayan llegado de forma natural o los haya creado el hombre, la palabra materia
proviene del latín “Mater” que significa “Madre”. Y por su parte la palabra prima
también es de origen latino cuyo significado es “Primera”, los romanos para
ubicarse en el tiempo dividían el día en cuatro partes, y la primera parte del día la
denominaban prima.
La Materia Prima son todos aquellos recursos naturales que el hombre utiliza en la
elaboración de productos. Dichos elementos que los seres humanos extraen de la
naturaleza son transformados en diversos bienes, y el modo en que lo hacen es
bajo algún proceso industrial. En este sentido se puede destacar que el sujeto que
utiliza la materia prima para así poder desempeñar su labor es la industria, pues
sin la utilización de la misma no podrían llevar a cabo sus objetivos.
(http://conceptodefinicion.de/materia-prima/)
Mano de Obra: l término que nos ocupa se sustenta, etimológicamente hablando,
en el latín. Así, nos encontramos con el hecho de que el vocablo mano procede de
la palabra latina manus que puede traducirse en varias acepciones tales como
“fácil de manipular”. Y obra, por su parte, emana del vocablo latino opera que
significa “trabajo”.

9. Se conoce como mano de obra al esfuerzo tanto físico como mental que se aplica
durante el proceso de elaboración de un bien. El concepto también se aprovecha
para apuntar hacia el costo de esta labor(es decir, el dinero que se le abona al
trabajador por sus servicios). (https://definicion.de/mano-de-obra/)
Cargos Indirectos: Los cargos indirectos, como sabemos, son el tercer elemento
del costo de producción que prácticamente no pueden ser aplicados en forma
precisa en una unidad transformada, haciéndose su absorción en los productos
elaborados por medio de prorrateos. Los cargos indirectos incluyen el costo de la
materia prima indirecta, la mano de obra indirecta, erogaciones fabriles,
depreciaciones de equipo fabril, etcétera, los cuales, de acuerdo con su
comportamiento, pueden ser fijos y variables. Los costos fijos son aquellos que
permanecen constantes en su magnitud, independientemente de los cambios
registrados en el volumen de producción. Por lo tanto, a mayor producción el costo
unitario fijo será menor y, a la inversa, a menor producción el costo unitario
fijo será mayor. Los costos variables son aquéllos cuya magnitud cambia en razón
directa del volumen de producción. Por lo tanto, su efecto sobre el costo de la
unidad producida es constante.
(http://www.conocimientosweb.net/dcmt/ficha15563.html)
 Clasificaciónde los Costos
Los costos tienen diferentes clasificaciones de acuerdo con el enfoque y la
utilización que se les dé. Algunas de las clasificaciones más utilizadas son.
 Según el área donde se consume: De acuerdo con la función en que se
incurren
Costos de Producción: son los costos que se generan en el proceso de
transformar la materia prima en productos terminados: se clasifican en Material
Directo, Mano de Obra Directa, CIF.
Costos de Distribución: son los que se generan por llevar el producto o servicio
hasta el consumidor final
Costos de Administración: son los generados en las áreas administrativas de la
empresa. Se denominan Gastos.

10. Costos de financiamiento: son los que se generan por el uso de recursos de
capital.
 Según su identificación: Según su identificación con alguna unidad de
costeo:
Directos: son los costos que pueden identificarse fácilmente con el producto,
servicio, proceso o departamento. Son costos directos el Material Directo y la
Mano de Obra Directa.
Indirectos: su monto global se conoce para toda la empresa o para un conjunto
de productos. Es difícil asociarlos con un producto o servicio específico. Para su
asignación se requieren base de distribución (metros cuadrados, número de
personas, etc.).
 De acuerdo con el momento en el que se calcula: De acuerdo con el tiempo
en que fueron calculados
Históricos: son costos pasados, que se generaron en un periodo anterior.
Predeterminados: son costos que se calculan con base en métodos estadísticos
y que se utilizan para elaborar presupuestos.
 De acuerdo con el momento en el que se reflejan en los resultados:
Costos del periodo: son los costos que se identifican con periodos de tiempo y
no con el producto, se deben asociar con los ingresos en el periodo en el que se
generó el costo.
Costos del producto: este tipo de costo solo se asocia con el ingreso cuando han
contribuido a generarlos en forma directa, es el costo de la mercancía vendida.
 De acuerdo con el control que se tenga sobre su consumo: Según el grado
de control:
Costos Controlables: Son aquellos costos sobre los cuales la dirección de la
organización (ya sea supervisores, subgerentes, gerentes, etc) tiene autoridad
para que se generen o no. Ejemplo: el porcentaje de aumento en los salarios de
los empleados que ganen más del salario mínimo es un costo controlable para la
empresa.
Costos no Controlables: son aquellos costos sobre los cuales no se tiene
autoridad para su control. Ejemplo el valor del arrendamiento a pagar es un costo
no controlable, pues dependen del dueño del inmueble.

11.  De acuerdo con su importancia en la toma de decisiones organizacionales:
De acuerdo con la importancia sobre la toma de decisiones:
Costos Relevantes: son costos relevantes aquellos que se modifican al tomar
una u otra decisión. En ocasiones coinciden con los costos variables.
Costos no Relevantes: son aquellos costos que independiente de la decisión que
se tome en la empresa permanecerán constantes. En ocasiones coinciden con los
costos fijos.
 De acuerdo con el tipo de desembolso en el que se ha incurrido
Costos desembolsables: son aquellos que generan una salida real de efectivo.
Costos de oportunidad: es el costo que se genera al tomar una determinación
que conlleva la renuncia de otra alternativa.
 De acuerdo con el tipo de costo incurrido:
Desembolsables: implicaron una salida de efectivo, por lo cual pueden registrarse
en la información generada por la contabilidad.
De oportunidad: se origina al tomar una determinada decisión, la cual provoca la
renuncia a otro tipo de opción. El costo de oportunidad representa utilidades que
se derivan de opciones que fueron rechazadas al tomar una decisión, por lo que
nunca aparecerán registradas en los libros de contabilidad.
 De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en la
actividad:
Diferenciales: son aquellos aumentos o disminuciones en el costo total, o el
cambio en cualquier elemento del costo, generado por una variación en la
operación de la empresa:
a. Costos decrementales: cuando los costos diferenciales son
generados por disminuciones o reducciones en el volumen de
operación.
b. Costos incrementales: cuando las variaciones en los costos son
ocasionados por un aumento en las actividades u operaciones de
la empresa
Sumergidos: independientemente del curso de acción que se elija, no se verán
alterados.
 De acuerdo con su relación a una disminución de actividades:

12. Evitables: son aquellos plenamente identificables con un producto o
departamento, de tal forma que si se elimina el producto o departamento, estos
costos se suprimen.
Inevitables: son los que no se suprimen, aunque el departamento o producto sea
eliminado de la empresa.
(https://www.uv.mx/personal/alsalas/files/2013/02/CLASIFICACION-DE-LOS-
COSTOS.pdf)
 Sistemas de Costos (Contabilidadde Costos)
Costo, en general, es la medida de lo que "cuesta" algo. En términos económicos,
el costo de un producto o servicio es el valor de los recursos económicos
utilizados para su producción. El costo de producir un par de zapatos, por ejemplo,
comprende el precio pagado por los materiales utilizados para fabricarlos (cuero,
suela, cordones, hilo, pegamento, tinte, etc.) la remuneración de la mano de obra
(por el tiempo de dedicación de los operarios a la fabricación de cada zapato),
más una porción de los costos generales de funcionamiento de la fábrica o taller
(depreciación o alquiler del edificio de la fábrica, según sea propio o alquilado,
electricidad, mantenimiento, reparaciones, seguros, depreciación de la
maquinarias y equipos, etc.).
Así como se determinan los costos de los productos, también se pueden
determinar los costos de los servicios. Por ejemplo, el costo de transportar un
pasajero desde una ciudad a otra, comprendería tanto el costo de los productos
entregados al pasajero durante el viaje (comidas, bebidas, revistas, accesorios,
etc.) como las remuneraciones efectuadas por el trabajo realizado por la mano de
obra asignada al vuelo (tripulantes, azafatas y auxiliares de vuelo), más una
porción del valor de todos los elementos necesarios para la prestaron del servicio,
tales como depreciación, mantenimiento y reparaciones del aparato, equipos,
combustible, derechos de uso de aeropuerto, personal de tierra, etc.
Para efectos contables, y especialmente para la clasificación funcional de los
costos, es conveniente distinguir, de manera convencional, entre lo que es
un COSTO, y lo que constituye un GASTO. Algunos autores, en lugar de las
denominaciones costo y gasto, prefieren llamar Costos de Fabricación a
los Costos y Costos Operativos a los Gastos.

13. Para la Contabilidad de Costos, la principal diferencia entre un Costo y
un Gasto radica en que el primero se incorpora al valor del producto durante el
proceso de fabricación, y se va transfiriendo al Activo a medida que los productos
se van procesando; el Gasto en cambio, no se incorpora al valor del producto, sino
que afecta directamente el Resultado del periodo, y se registra en e Estado de
Pérdidas y Ganancias sin pasar por el Activo. El devenga miento de un gasto
implica una reducción directa del Patrimonio Neto de la empresa, mientras que la
generación de un costo produce un incremento en el Activo.
(http://www.contabilidad.com.py/articulos_70_concepto-de-costo.html)

14. Conclusión
Finalizando, la elaboración de modelos financieros que permitan determinar los
costos de los productos que una empresa industrial fabrica y que sea útil para
la toma de decisiones y facilite el trabajo contable de evaluación y elaboración
de presupuestos es una herramienta en la que vale la pena invertir recursos,
ya que lleva a otro nivel de administración más preciso y con menos riesgo.