Este documento presenta una ficha técnica de una selladora de impulso utilizada para sellar bolsas individualmente con presión aplicada por un pedal. Describe las especificaciones, instrucciones de uso, características de uso, procedimientos de mantenimiento, limpieza y desinfección, y controles especiales para el manejo del equipo.

1. PROGRAMA BUENAS
PRACTICAS DE
MANUFACTURA BPM
FICHA TECNICA DE EQUIPOS
SENA CENTRO SELLADORA DE IMPULSO PROGRAMA DE
MANTENIMIENTO DE
AGROPECUARIO EQUIPOS
“LA GRANJA”
Aprobado por:
Preparado por: OLGA Ajustada por: PAULA Fecha: 13 DE
HARRISON MORENO Versión: 2010
RAMIREZ LOZANO JULIO
PEÑA
Máquina en acero inoxidable, de 1.20 mts de ancho por 1.10 mts de
DESCRIPCIÓN
alto, cuenta con una moto bomba, manguera negra, tanque de agua y
FÍSICA:
pedal de impulso.
MODELO NO REGISTRA
MARCA: NO REGISTRA
Fecha de
SERIAL: NO REGISTRA DIC 2009
Compra:
COD DE
NO REGISTRA
INVENTARIO:
ESPECIFICACIONES TECNICAS
 Capacidad de producción:
1200 a 1800 sellos por hora.
 Materiales:
cold rollad
Acabados en pintura electrostática gris.
 Descripción:
longitud del sellado: 10 a 35 mm
Sellado individual de bolsas. Presionado con pedal.
 Impulso eléctrico
 calor constante por el material utilizado.
 Tipo de sello deseado.
 Sistema refrigerado.
 Recirculación del agua por dentro del sellador.
 Forzamiento de enfriado para hacerlo más rápido.
 Tanque de capacidad: 30 litros.
 Moto bomba de inmersión
 Tapa de mesa auxiliar frontal de acero inoxidable.
INSTRUCCIONES DE USO
1. Conecte el enchufe a la toma corriente.
2. Encienda el suiche de encendido.
3. Dejar calentar la selladora por un rango de 15 minutos.
4. Ajuste el temporizador entre 0 y 1 seg. De acuerdo con el calibre de la bolsa.
5. Mantenga presionado el pedal más o menos de 1 a 3 seg. Después de que las luces del
temporizador se enciendan.
6. Iniciar proceso de empacado de bolsas.
7. Si la selladora es refrigerada llene el tanque con suficiente agua para evitar quemar la
motobomba.
8. Apagar la selladora
9. Dejar enfriar el equipo
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2. PROGRAMA BUENAS
PRACTICAS DE
MANUFACTURA BPM
FICHA TECNICA DE EQUIPOS
SENA CENTRO SELLADORA DE IMPULSO PROGRAMA DE
MANTENIMIENTO DE
AGROPECUARIO EQUIPOS
“LA GRANJA”
Aprobado por:
Preparado por: OLGA Ajustada por: PAULA Fecha: 13 DE
HARRISON MORENO Versión: 2010
RAMIREZ LOZANO JULIO
PEÑA
10. Proceder a limpiarla si se le dejo regar algún liquido o fluido.
CARACTERISTICAS DE USO
 Si la selladora es refrigerada llene el tanque con agua para evitar quemar la motobomba.
 Ajuste el temporizador a la posición indicada.
 Verifique que la temperatura de sellado sea la correcta.
MANTENIMIENTO
 Mantenga la maquina libre de residuos e impurezas.
 Revisión de la motobomba de inmersión.
 Revisión de la estructura en especial del pedal.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION
 Apagar el equipo.
 Humedecer las superficies a limpiar con suficiente agua potable, de modo que el agua la
cubra totalmente. En caso de no poder utilizar una manguera, el agua debe estar contenida
en recipientes completamente limpios como baldes plásticos.
 Enjabonar las superficies a limpiar esparciendo solución de jabón alcalino al 2% con una
esponja o cepillo.
 Restregar las superficies eliminando completamente todos los residuos que puedan estar
presentes en ellas. Muchas veces estos residuos no son muy visibles, por esta razón la
operación debe ser hecha concienzudamente de modo que toda el área que está siendo
tratada quede completamente limpia. La superficie se deja en contacto con el jabón por un
periodo de dos a cinco minutos, este tiempo puede prolongarse dependiendo del tipo de
superficie a limpiar y del tipo de jabón que se esté utilizando.
 Enjuagar con suficiente agua potable, de modo que el agua arrastre totalmente el jabón.
 Revisar visualmente para verificar que ha sido eliminada toda la suciedad. En caso de
necesitarse se debe hacer de nuevo un lavado con solución de jabón alcalino hasta que la
superficie quede completamente limpia.
 Desinfectar cuando la superficie está completamente limpia. Para la misma se utiliza una
solución de hipoclorito de sodio a 200 ppm. La solución de desinfectante se esparce sobre la
superficie utilizando un recipiente, de modo que la misma quede completamente cubierta.
No se debe utilizar la mano para esparcir la solución del agente desinfectante.
 La capa de solución desinfectante se deja sobre la superficie por un tiempo mínimo de 10
minutos.
 Enjuagar con abundante agua potable.
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3. PROGRAMA BUENAS
PRACTICAS DE
MANUFACTURA BPM
FICHA TECNICA DE EQUIPOS
SENA CENTRO SELLADORA DE IMPULSO PROGRAMA DE
MANTENIMIENTO DE
AGROPECUARIO EQUIPOS
“LA GRANJA”
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Preparado por: OLGA Ajustada por: PAULA Fecha: 13 DE
HARRISON MORENO Versión: 2010
RAMIREZ LOZANO JULIO
PEÑA
CONTROL ESPECIAL DURANTE EL MANEJO
 Trabaje la máquina a la temperatura mas baja posible para evitar daños en el teflón.
 Manejar siempre las BPM en la utilización de este equipo
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