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Asignación de camareras
Asignacion del trabajo a las camaristas


Es muy variable el numero de habitaciones que se le
puede asignar a una camarista, dependiendo del tipo de
hotel, del tamaño de habitación y del equipo, etc.



La camarista trabaja ocho horas, distribuidas de la
siguiente manera:

>Media hora para arreglar
el carrito y revisar que las habitación
es están bajo su responsabilidad.
>Media hora para ir a comer.
> Siete horas para realizar las limpiezas de hab.
(considerando 30mn para cada habitacion, nos da
un total de 14 habitaciones)



Se recomienda que la lista de habitaciones que se
entregue a la camarista para su limpieza incluya la
fecha de salida programada de cada uno de los
huéspedes.
Revisión de las habitaciones


Antes de limpiar las habitaciones la camarista se
encargara de revisar cada una de ellas y de llevar
un reporte como la siguiente:
Habitacion

Clave

Significado

101

O-2

Ocupada por 2 personas

102

O-1

Ocupada por 1 persona

103

N-M

Tiene aviso ‘’no molestar
‘’

104

O-3 Cx

Ocupada por 3 personas
con cama extra

105

P

Habitacion con pasador

106

O-ND

Ocupada no durmio
(camas tendidas)

107

F

Fuera de servicio por
reparacion

108

O-Cu

Ocupada con cuna

109

VL

Vacia limpia

110

VS

Vacia y sucia (salida)

111

O-1 S E

Ocupada, con poco
equipaje o sin equipaje

112

O-N S

Ocupada, no desea serv.
De limpieza
El carrito de camarista


Antes de realizar la limpieza debe de tener una lista
de suministros, productos y blancos que debe de
llevar la camarista.



Al ir a comer: el carrito debe guardarse en alguna
estacion de servicio o meterlo en un habitacion vacia
y sucia, por ningun motivo debe dejarse
abandonado.


Al terminar la limpieza: el carrito debe de quedar
guardado y limpio, con el fin de evitar robos.
Prioridades de limpieza
a) hotel con alta ocupación

1º

Las habitaciones vacias y sucias

2º

Las habitaciones ocupadas que tienen preferencia

3º

Habitaciones ocupadas cuyos huespedes no desocuparan la
habitacion ese dia

4º

(ultimo) las habitaciones ocupadas cuyos huespedes desocuparan
ese dia.
b) Hotel con baja ocupación
1º

Habitacion ocupadas con preferencia

2º

Habitaciones ocupadas cuyos huespedes no las desocuparan ese
dia

3º

Habitaciones vacias y sucias

4º

Habitaciones ocupadas cuyos huespedes desocuparan ese dia
Otras recomendaciones para la camarista








Llamar al restaurante o al servicio de la habitacion
cuando haya loza y cristalera en ella
Separar los blancos sucios secos y los blancos
sucios mojados
No prestar la llave de las habitaciones
Reportar a las personas sospechosas en los pasillos
y habitaciones
Reportar al dpto. de seguridad la presencia de
personas armadas en las habitaciones
No abrir las habitaciones a personas extrañas
No dar información confidencial a los huespedes
Programación de limpieza


Bajo la supervision directa del gerente se debera
tener una reunion de jefes de departamento para
seleccionar la areas y asignar a los departamentos
responsables.



Cada jefe de departamento debera anotar las areas
que estan bajo su responsabiliad y elaborar un
programa de limpieza



Este programa debe incluir las areas u objetos cuya
limpieza se realice diariamente y aquellas en que se
haga cada 7, 10, 15 o 30 dias


El programa debera presentarse al gerente, con la
firma del jefe de departamento responsable



El gerente debera realizar inspecciones periodicas
para observar el cumplimiento del programa

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Asignación de camareras

  • 2. Asignacion del trabajo a las camaristas  Es muy variable el numero de habitaciones que se le puede asignar a una camarista, dependiendo del tipo de hotel, del tamaño de habitación y del equipo, etc.  La camarista trabaja ocho horas, distribuidas de la siguiente manera: >Media hora para arreglar el carrito y revisar que las habitación es están bajo su responsabilidad.
  • 3. >Media hora para ir a comer. > Siete horas para realizar las limpiezas de hab. (considerando 30mn para cada habitacion, nos da un total de 14 habitaciones)  Se recomienda que la lista de habitaciones que se entregue a la camarista para su limpieza incluya la fecha de salida programada de cada uno de los huéspedes.
  • 4. Revisión de las habitaciones  Antes de limpiar las habitaciones la camarista se encargara de revisar cada una de ellas y de llevar un reporte como la siguiente:
  • 5. Habitacion Clave Significado 101 O-2 Ocupada por 2 personas 102 O-1 Ocupada por 1 persona 103 N-M Tiene aviso ‘’no molestar ‘’ 104 O-3 Cx Ocupada por 3 personas con cama extra 105 P Habitacion con pasador 106 O-ND Ocupada no durmio (camas tendidas) 107 F Fuera de servicio por reparacion 108 O-Cu Ocupada con cuna 109 VL Vacia limpia 110 VS Vacia y sucia (salida) 111 O-1 S E Ocupada, con poco equipaje o sin equipaje 112 O-N S Ocupada, no desea serv. De limpieza
  • 6. El carrito de camarista  Antes de realizar la limpieza debe de tener una lista de suministros, productos y blancos que debe de llevar la camarista.  Al ir a comer: el carrito debe guardarse en alguna estacion de servicio o meterlo en un habitacion vacia y sucia, por ningun motivo debe dejarse abandonado.
  • 7.  Al terminar la limpieza: el carrito debe de quedar guardado y limpio, con el fin de evitar robos.
  • 8. Prioridades de limpieza a) hotel con alta ocupación 1º Las habitaciones vacias y sucias 2º Las habitaciones ocupadas que tienen preferencia 3º Habitaciones ocupadas cuyos huespedes no desocuparan la habitacion ese dia 4º (ultimo) las habitaciones ocupadas cuyos huespedes desocuparan ese dia.
  • 9. b) Hotel con baja ocupación 1º Habitacion ocupadas con preferencia 2º Habitaciones ocupadas cuyos huespedes no las desocuparan ese dia 3º Habitaciones vacias y sucias 4º Habitaciones ocupadas cuyos huespedes desocuparan ese dia
  • 10. Otras recomendaciones para la camarista        Llamar al restaurante o al servicio de la habitacion cuando haya loza y cristalera en ella Separar los blancos sucios secos y los blancos sucios mojados No prestar la llave de las habitaciones Reportar a las personas sospechosas en los pasillos y habitaciones Reportar al dpto. de seguridad la presencia de personas armadas en las habitaciones No abrir las habitaciones a personas extrañas No dar información confidencial a los huespedes
  • 11. Programación de limpieza  Bajo la supervision directa del gerente se debera tener una reunion de jefes de departamento para seleccionar la areas y asignar a los departamentos responsables.  Cada jefe de departamento debera anotar las areas que estan bajo su responsabiliad y elaborar un programa de limpieza  Este programa debe incluir las areas u objetos cuya limpieza se realice diariamente y aquellas en que se haga cada 7, 10, 15 o 30 dias
  • 12.  El programa debera presentarse al gerente, con la firma del jefe de departamento responsable  El gerente debera realizar inspecciones periodicas para observar el cumplimiento del programa