microorganismos y alimentos.. Principios de la bioingenieria

1. Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la Educación
I. U. P. Santiago Mariño
Principios de Bioingenieria
Extension Porlamar- Edo. Nueva Esparta
MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS
RAUSEO, GEOMARA
C.I.: 20536317

2. Alimentos
SON
SUSTANCIAS O PRODUCTOS
NATURALES O ELABORADOS
QUE
AL SER INGERIDO
PROPORCIONAN AL
ORGANISMOLOS ELEMENTOS
NECESARIOS PARA SU
MANTENIMUENTO
Alimentación
introducir en el
organismo alimentos
para realizar
funciones vitales.
Proporcionan
nutrientes que realizan una o
mas funciones en nuestro
cuerpo
se clasifican
*carbohidratos
*Proteínas
*Grasas
*Vitaminas
*minerales
*agua

3. Microorganismos
Son
seres vivos microscópicos
Hongos Parasitosvirusbacterias
se clasifican
son
se nutren de
otro ser vivo
seres vivos
unicelulares o
pluricelulares
entidades
infecciosas
Organismos
unicelulares
sesepueden ser
dividen en
mohos y
levaduras
multiplican
dentro de las
celulas de
otros
orfganismos
Alargadas o
Redondeadas
necesitan para crecer
Alimentos, humedad,
acidez, temperatura,
oxigeno, tiempo
Reproduccion sexual,
asexual
Microrganismos
patógenos
salmonella,
listeria, shigella,
sterptococos,
vibrio, cholerae,
hepatitis,
leptospira,
cistercosis.