Este documento describe los alimentos prebióticos. Los prebióticos son sustancias que promueven el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y se encuentran naturalmente en vegetales y lácteos. Proporcionan varios beneficios para la salud como reducir el colesterol, mejorar la flora intestinal y prevenir cáncer de colon.

1. BIOTECNOLOGÌA
ALIMENTOS
PREBIÒTICOS

2. DATOS:
• SANDOVAL EVA
• 3º1º
• 2009
• 4-156 MIGUEL LAURIENTE

3. FUENTES
• http://es:wikipedia.org/wiki
• www.abcpedia.com

4. ¿Qué es un alimento
prebiótico?
Es, literalmente, un
“promotor
de la vida”.

5. Los prebióticos
se encuentran en
lácteos

6. Y provienen de vegetales

8. Se pueden clasificar en:
• Hidratos de carbono: como la lactulosa
• Fibras alimenticias: fructo-oligosacàridos e
inulina

9. VENTAJAS
• Disminuyen el colesterol
• Mejora directa sobre la flora intestinal
• Mejoran el metabolismo del calcio
• Puede tener un efecto preventivo de
cáncer de colon

10. CONCLUSIÓN
• Los alimentos prebióticos pueden
controlar el organismo y pueden ayudar a
prevenir algunas enfermedades.
• No tienen ninguna contraindicación
médica.