El documento resume la anatomía, histología y fisiología del estómago. Describe la irrigación arterial y venosa del estómago, así como su inervación. Explica la estructura de la pared del estómago y los tipos de células en su mucosa. Finalmente, detalla los procesos de secreción gástrica, las hormonas involucradas y las funciones motoras del estómago como el almacenamiento, mezcla, propulsión y vaciamiento de contenido gástrico.

1. ANATOMIA, HISTOLOGIA Y
FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA
VALLE DE LAS PALMAS
Medicina
Jesús Armando Nochebuena López
Curso: Gastroenterología
DR. Juan Manuel Verdugo López

2. ANATOMIA

6. Irrigación arterial

7. Drenaje venoso

8. Drenaje linfático

9. Inervación
1 Nucleo 4to ventriculo.
2 Bajan por el cuello.
3 En el mediastino da
origen a:
1
Laringeo recurrente.
2
Ramas esofagicas.
4 Se unen en el hiato
esofagico y dan dos
ramas: Vagal izquierda
y derecha.

10. Histología

11. Transición

12. Pared del estomago

13. Mucosa del cuerpo del estomago

14. Epitelio

15. Mucosa de la región pilórica

16. Tipos celulares

19. Fisiología

20. Secreción de acido
 Acelera la degradación física de los alimentos.
 Inhibición de la proliferación bacteriana.
 La pepsina en medio acido facilita la proteólisis
(degradación bioquímica).

21. Secreción de acido

22. Secreción fisiológica de acido
 Se da en 3 fases
 Cefálica 30%
 Gástrica 60%
 Intestinal 10%

23. Secreción de pepsinogeno
 Secreción estimulada por la ingesta de alimentos.
 La acetilcolina es el mediador mas importante.
 La somatostatina inhibe la secreción de pepsinogeno.
 Pepsinogeno -> Pepsina a un pH de 2.5

24. Hormonas gástricas
 Gastrina
 Producida por las células G del antro.
 Péptidos y aminoácidos son estimulantes.
 Acido intraluminal es el inhibidor mas potente.
 Somatostatina





Producida por las células D.
Se estimula por la acidificación del antro.
Es inhibida por la acetilcolina.
Inhibe la secreción de HCL y gastrina.
⬇secrecion de H2 ECL.

25. Funciones Motoras
Almacenamiento
Mezcla y propulsión
Vaciamiento

26. Almacenamiento
 Reflejo “vagovagal"
 Limite de relajación gástrica .8 – 1.5 litros

27. Mezcla y propulsión
 Ondas de mezcla cada 15 a 20 segundos.
 Cuerpo -> Antro.
 Incremento de la fuerza de contracción (anillos
peristálticos).
 Quimo.
 Contracciones de hambre.

28. Vaciamiento
 Bomba pilórica.

29. Factores que estimulan el
vaciamiento
 Volumen alimentario
 Efecto de la gastrina
 ⬆ secreción de HCL
 Ejerce efecto motor en el cuerpo gástrico
 Estimula la acción de la bomba pilórica

30. Factores duodenales que inhiben el
vaciamiento
 Reflejos enterogástricos
 Aumentan el todo del esfínter pilórico
 Inhibición de la bomba pilórica
 Desencadenados por:





Grado de distensión del duodeno
Irritación de la mucosa duodenal
Acidez del quimo duodenal
Osmolalidad del quimo
Presencia de determinados productos
 Retroalimentación hormonal