El documento describe el desarrollo de una aplicación para gestionar información sobre alérgenos en restaurantes de una manera más sencilla. Se enumeran las funcionalidades requeridas desde diferentes perspectivas y se priorizan usando técnicas como Must-have, Should-have y Theme scoring para generar una lista ordenada de tareas.

1. Gestión de
Alérgenos
Más sencilla que nunca
Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de

2. ● Como comensal quiero tener la información disponible en mi móvil
● Como jefe de cocina quiero introducir ingredientes
● Como jefe de cocina quiero indicar los alérgenos que posee cada ingrediente
● Como jefe de cocina quiero confeccionar platos con los ingredientes
● Como gerente quiero cambiar el diseño de presentación
● Como gerente quiero mostrar la información en etiquetas electrónicas
● Como gerente quiero enviar la información por SMS
● Como camarero quiero mostrar la información de los alérgenos que contiene cada
plato
Funcionalidades
Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización

3. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Must Have
Should Have
Could Have
Won't Have
● Como jefe de cocina quiero introducir ingredientes
● Como jefe de cocina quiero indicar los alérgenos que posee cada ingrediente
● Como jefe de cocina quiero confeccionar platos con los ingredientes
● Como camarero quiero mostrar la información de los alérgenos que contiene cada plato
● Como comensal quiero tener la información disponible en mi móvil
● Como gerente quiero mostrar la información en etiquetas electrónicas
● Como gerente quiero cambiar el diseño de presentación
● Como gerente quiero enviar la información por SMS

4. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Historia de usuario Puntuación
Como comensal quiero tener la información
disponible en mi móvil
5
Como jefe de cocina quiero introducir
ingredientes
3
Como jefe de cocina quiero indicar los
alérgenos que posee cada ingrediente
2
Como jefe de cocina quiero confeccionar
platos con los ingredientes
3
Como gerente quiero cambiar el diseño de
presentación
5
Como gerente quiero mostrar la información
en etiquetas electrónicas
5
Como gerente quiero enviar la información
por SMS
4
Como camarero quiero mostrar la
información de los alérgenos que contiene
cada plato
3
Puntuaciones del equipo de desarrollo

5. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Historia de usuario Puntuación
Como comensal quiero tener la información
disponible en mi móvil
3
Como jefe de cocina quiero introducir
ingredientes
1
Como jefe de cocina quiero indicar los
alérgenos que posee cada ingrediente
1
Como jefe de cocina quiero confeccionar
platos con los ingredientes
1
Como gerente quiero cambiar el diseño de
presentación
3
Como gerente quiero mostrar la información
en etiquetas electrónicas
5
Como gerente quiero enviar la información
por SMS
2
Como camarero quiero mostrar la
información de los alérgenos que contiene
cada plato
2
Riesgo de cada historia

6. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Historia de usuario Puntuación
Como comensal quiero tener la información
disponible en mi móvil
5
Como jefe de cocina quiero introducir
ingredientes
4
Como jefe de cocina quiero indicar los
alérgenos que posee cada ingrediente
4
Como jefe de cocina quiero confeccionar
platos con los ingredientes
4
Como gerente quiero cambiar el diseño de
presentación
3
Como gerente quiero mostrar la información
en etiquetas electrónicas
2
Como gerente quiero enviar la información
por SMS
3
Como camarero quiero mostrar la
información de los alérgenos que contiene
cada plato
5
Valor para el cliente

7. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Pesos para Theme Scoring
●Valor que aporta: 0,4
●Coste de implementación: 0,25
●Riesgo mitigado: 0,35

8. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Tabla de Theme Scoring
Historia de usuario Valor que aporta Coste de
Implementación
Riesgo Mitigado Puntuación
PESO 0,4 0,25 0,35
Como comensal quiero tener la
información disponible en mi móvil
5 5 3 6,8
Como jefe de cocina quiero introducir
ingredientes
4 3 1 4,2
Como jefe de cocina quiero indicar los
alérgenos que posee cada ingrediente
4 2 1 3,45
Como jefe de cocina quiero
confeccionar platos con los
ingredientes
4 3 1 4,2
Como gerente quiero cambiar el
diseño de presentación
3 5 3 6
Como gerente quiero mostrar la
información en etiquetas electrónicas
2 5 5 6,3
Como gerente quiero enviar la
información por SMS
3 4 2 4,9
Como camarero quiero mostrar la
información de los alérgenos que
contiene cada plato
5 3 2 4,95

9. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Prioridad con Theme Scoring
Historia de usuario Valor que
aporta
Coste de
Implementació
n
Riesgo
Mitigado
Puntuación Priorida
d
PESO 0,4 0,25 0,35
Como comensal quiero tener la
información disponible en mi móvil
5 5 3 6,8
1
Como jefe de cocina quiero
introducir ingredientes
4 3 1 4,2
6
Como jefe de cocina quiero
indicar los alérgenos que posee
cada ingrediente
4 2 1 3,45
8
Como jefe de cocina quiero
confeccionar platos con los
ingredientes
4 3 1 4,2
6
Como gerente quiero cambiar el
diseño de presentación
3 5 3 6
3
Como gerente quiero mostrar la
información en etiquetas
electrónicas
2 5 5 6,3
2
Como gerente quiero enviar la
información por SMS
3 4 2 4,9
5
Como camarero quiero mostrar la
información de los alérgenos que
contiene cada plato
5 3 2 4,95
4

10. Jorge Reig Caso práctico: Técnicas de
priorización
Lista de tareas Priorizada
1) Como comensal quiero tener la información disponible en mi móvil
2) Como gerente quiero mostrar la información en etiquetas electrónicas
3) Como gerente quiero cambiar el diseño de presentación
4) Como camarero quiero mostrar la información de los alérgenos que contiene cada
plato
5) Como gerente quiero enviar la información por SMS
6) Como jefe de cocina quiero introducir ingredientes
7) Como jefe de cocina quiero confeccionar platos con los ingredientes
8) Como jefe de cocina quiero indicar los alérgenos que posee cada ingrediente