1. ENSALADILLA RUSA

2. Ponemos a cocer zanahorias cortada en cuadraditos pequeños

3. Cortamos las patatas alargadas y después en cuadraditos

4. Las ponemos a cocer con agua y sal con las zanahorias

5. Cocemos huevos y le añadimos sal para que no se abran al cocer

6. Picamos pimientos morrones de lata, ponemos a escurrir guisantes también de lata y aceitunas

7. Cocidas las patatas la escurrimos el agua y dejamos enfriar

8. Ponemos a escurrir 1 lata bonito en aceite y 1 lata en escabeche, y los huevos cocidos los cortamos en cuadraditos pequeños, y se lo añadimos a los demás ingredientes

9. Les añadimos mahonesa y movemos

10. Guardamos en la nevera tapado

11. BUEN APETITO MADRID 3 DE AGOSTO DE 2010 BESOS ADITA