1. PATATAS REVOLCONAS

2. Cocemos las patatas con una hoja de laurel y sal

3. Cortamos los torreznos de ibérico y los ponemos con un poquito de aceite a se se vallan friendo a fuego muy lento

4. Ellos van soltando mucha grasa

5. En unos 20 minutos se hacen los sacamos y ponemos el un papel de cocina para quitarle el aceite

6. Ponemos una salten y le echamos el aceite y la grasa de freír los torrezno sin echar los posos

7. Ponemos una cucharadita de pimenton

8. Añadimos las patatas sin agua y las vamos refriendo

9. Según las vamos dando vueltas las vamos aplastando con un tenedor

10. La damos mucha vuelta a la vez que se van refriendo

11. Les ponemos los torreznos y servimos

12. BUEN APETITO MADRID 18 DE JULIO DE 2010 BESOS ADITA