Este es un trabajo realizado por los compañeros del grupo 6, de la clase de Antropología General, sección 0900, de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras.

1. ASIGNACION DE TEMAS A CADA INTEGRANTE DEL GRUPO 6
Integrantes # Cuenta Tema a Exponer
Ana Carolina Licona 20151031477 INTRODUCCION (Diapo: 4,5,6)
Tiphany Dennis Price 20121015992 DEFINICIONES (Diapo: 7,8,9)
Karina Michel Ordoñez 20151003405 LOS NGATATJARA (Diapo: 10,11, 12)
Juan Pablo Orellana 20151030918 LOS NGATATJARA (Diapo: 13,14, 15 )
Junior Fabricio Canales 20151001771 LOS INUIT (Diapo: 16, 17, 18)
Joel Antonio Maldonado 20142102004 LOS INUIT (Diapo: 19,20)
Gabriela Carolina Argueta 20141006291 RASGOS GENERALES (Diapo: 21, 22)
Ritsy Waleska Guzmán 20141302020 RASGOS GENERALES (Diapo: 23, 24, 25)
Edis Yamali Martinez 20151030129 MODELO TIPICO ( 26, 27, 28)
Germán Mizary Pacheco 20151000859 PRODUCCION (29, 30)
Joel Alberto Leiva Fonseca 20131000787 RASGOS GENERALES (Diapo: 31, 32)
Guillermo M. Martinez 20141011315 RESTRICCIONES Y CIERRE (Diapo: 33, 34)

3. INDICE
1. Introducción
2. Definiciones
3. Cultura 1 : LOS
NGATATJARA
4. Cultura 2: LOS
INUIT (Esquimales)
5. Rasgos Generales de
los recolectores
6. ¿Existe algún modelo típico
de obtención de alimentos
entre los recolectores?
7. Produccion de alimentos
8. Restricciones
Medioambientales

4. En nuestra sociedad para la
mayor parte de la gente, la
obtención de alimentos consiste
en ir al supermercado.
En solo una hora podemos
adquirir suficiente comida,
como para mantenernos una
semana.
Las estaciones no nos afectan
y semana tras semana sabemos
que los alimentos van a estar
allí para nuestro consumo
semanal.
INTRODUCCION
SIGUIENTE

5. La provisión de alimentos es importante, ya que la
forma en que una sociedad los consigue es un
indicador de otros aspectos culturales.
Por ejemplo: de las dimensiones de su comunidad y
permanencia en un lugar concreto hasta el tipo de
economía
El grado de desigualdad, el tipo de sistema
político e incluso de sus estilos artísticos, creencias
y practicas religiosas
SIGUIENTE

6. En este capitulo veremos de que formas,
sociedades diferentes obtienen alimentos.
Comentaremos algunas de las características
asociadas con los distintos modelos
productivos.
Y nos preguntaremos porque algunas
sociedades difieren en sus estrategias
productoras de alimentos.
SIGUIENTE

7. DEFINICIONES
SIGUIENTE

8. SIGUIENTE

9. Aunque debemos ser cautelosos, ya que
podemos decir que las influencias entre
sociedades, en la actualidad son diferentes
de las que pudieron darse en el pasado
A continuación examinaremos áreas del
mundo con condiciones ambientales muy
diferentes en las que viven actuales
recolectores
SIGUIENTE

10. 1. Antes de la llegada
de los europeos al
continente australiano,
todos los aborígenes
dependían de la
recolección de
alimentos.
2. Aunque actualmente el
entorno de estos
aborígenes esta
considerablemente
alterado, nos
detendremos en la vida
de los Ngatatjara.
3. En el desierto de los Ngatatjara (Australia) la
temperatura en verano puede alcanzar los 48 °C. Los
pocos sitios con agua permanente pueden estar
separados por cientos de kilómetros cuadrados de
arena.
SIGUIENTE

11. UN DIA CON LOS
NGATATJARA
En un día corriente, en la
mañana se envía a los
niños a buscar agua y la
gente desayuna agua y
alimentos que quedaron
de la noche anterior.
En el fresco de la
mañana, los adultos
charlan y hacen planes
para el resto del día, la
conversación gira sobre
el lugar al deben acudir
para conseguir
alimento. SIGUIENTE

12. SIGUIENTE

13. Al medio día, tanto los hombres como las mujeres han regresado al
campamento; las mujeres con sus recipientes de madera casi llenos
con cerca de 7 kg de frutas o de otras plantas alimenticias, los
hombres, lo más frecuente es que traigan alguna pequeña presa,
como lagartos y conejos.
La obtención de alimentos por los hombres es menos segura que la
conseguida por las mujeres.
SIGUIENTE

14. La comida diariamente
preparada se consume
al atardecer;
el resto del día lo pasan
descansando, charlando
y fabricando o
reparando
herramientas.
Los aborígenes
tradicionalmente eran
nómadas, desplazando
sus campamentos con
frecuencia. Cada
campamento estaba
aislado y habitado por
un pequeño número de
personas
SIGUIENTE

15. SIGUIENTE

16. Para los esquimales (Inuit) que viven
en el ártico del norte de América, las
plantas son demasiado raras para
contribuir la parte más importante de
su dieta. Por lo tanto dependen para
su subsistencia casi enteramente de
los mamíferos y los peces.
LOS ESQUIMALES (INUIT)
SIGUIENTE

17. Lo que los Inupiaq recolectan como alimento
depende, principalmente, de la estación del
año, pero los recursos fundamentales son
los mamíferos marinos (variando en tamaño
desde las ballenas a las focas), peces y
caribús o renos salvajes.
Un hombre solo puede cazar pequeños
mamíferos acuáticos, pero se necesitaría un
grupo de hombres para cazar una ballena.
SIGUIENTE

18. Las mujeres desollan a los
animales, los preparan para
comerlos o para su
almacenamiento. Cosen los
trajes de piel. Ellas también
cazan pequeños animales como
liebres y pescan
frecuentemente.
SIGUIENTE

19. SIGUIENTE
Actualmente los
Inupiaq viven en
pueblos o ciudades con
los adelantos
modernos. Los perros
de los trineos han sido
reemplazados por
vehículos todoterreno y
trineos motorizados y se
dispone de poderosas
lanchas con motores.

20. SIGUIENTE
Muchos hombres y
mujeres hacen trabajos
remunerados, pero
aunque la gente puede
comprar sus alimentos,
sigue habiendo
preferencia por los
alimentos tradicionales,
por ellos los Inupiaq
cazan o pescan durante
los fines de semana.

21. RASGOS GENERALES DE
LOS RECOLECTORES DE ALIMENTOS
SIGUIENTE

22. La mayoría vive en
pequeñas
comunidades en
territorios habitados
dispersamente y siguen
un estilo de vida
nómada, sin formar
asentamientos
permanentes.
1
SIGUIENTE

23. SIGUIENTE
2
Como norma no
reconocen los derechos
individuales sobre las
tierras, generalmente no
ostentan diferentes
estatus sociales y suelen
carecer de personal
dedicado a tiempo total a
la política.

24. 3
SIGUIENTE
Los recolectores que
más dependen de la
pesca normalmente
tienen comunidades
más numerosas y
permanentes, con
mayor desigualdad
social que las dedicadas
a la captura de otros
animales y a la
recolección de plantas.

25. 4
SIGUIENTE
La división del trabajo en
las sociedades
recolectoras se basa,
sobre todo, en la edad y el
género: los hombres cazan
exclusivamente grandes
animales, además de
pescar, y las mujeres son,
generalmente,
recolectoras de plantas
silvestres

26. ¿Existe algún
modelo típico de
obtención de
alimentos entre
los recolectores?
SIGUIENTE

27. Muchos Antropólogos
coinciden en que los
forrajeadores obtienen
habitualmente su alimentación
de la recolección que de la caza,
contribuyendo mas las
mujeres que los hombres a
la subsistencia
SIGUIENTE
Sin embargo esto
no es cierto
para la mayoría de
sociedades recolectoras
que conocemos

28. En una investigación realizada sobre 180
sociedades indica que la recolección es la
actividad dominante en el 30%, la caza
en el 25% y la pesca en el 38%...
…Ya que son
los hombres los
que pescan y
cazan…
En base a esta investigación realizada sobre
estas 180 sociedades se puede determinar
que son los hombres que contribuyen en
la mayoría de los casos a la alimentación
del grupo mas que las mujeres.
SIGUIENTE

29. PRODUCCION DE ALIMENTOS
Con la domesticación de las fuentes alimenticias se adquirió
el control sobre ciertos procesos naturales, como la cría de
animales y la siembre de plantas. Actualmente la alimentación
de la mayoría de personas depende de una combinación de
animales y plantas domesticados.
SIGUIENTE
Los antropólogos generalmente diferencian 3 tipos de
sistemas principales de produccion de alimentos:
1. Horticultura 2. Pastoreo
3. Agricultura Intensiva

30. El termino Horticultura significa el
crecimiento de cosechas de cualquier
tipo con métodos y herramientas
relativamente sencillos. La mayoría de
sociedades de horticultores se nutre
solamente de sus cosechas, aunque
muchos también cazan o pescan.
SIGUIENTE

31. SIGUIENTE
Los pueblos relaciona-
-dos con la agricultura
intensiva usan técnicas
que les permiten cultivar
los campos de forma mas
permanente que los
Horticultores.
Los nutrientes que
necesitan los terrenos de
cultivo se obtienen de
fertilizantes, que pueden
ser de origen orgánico o
de origen inorgánico.

32. SIGUIENTE
Un pequeño numero
de sociedades
depende directa o
indirectamente de los
animales domésticos
para vivir. A este
sistema lo
denominamos
pastoreo. Estas
sociedades también
obtienen sus
alimentos al
intercambiar sus
animales por
vegetales y otros
productos con grupos
de agricultores.

33. RESTRICCIONES MEDIOAMBIENTALES
¿De que forma afectan las condiciones físicas
ambientales en la obtención de alimentos?
SIGUIENTE
Los antropólogos han llegado a la conclusión
de que el medio físico tiene por si mismo un
efecto restrictivo mas que un efecto determinante
sobre los tipos principales de subsistencia.

34. Los datos transculturales indican que ni la
recolección, ni la produccion de alimento están
asociadas significativamente a un determinado
tipo de hábitat.
Son los factores tecnológicos, sociales y
políticos mas que los medioambientales los que
determinan principalmente el tipo de
obtención de alimentos que se puede practicar
en un lugar determinado.
Sabemos que la obtención de alimentos se ha
practicado en todo momento en casi todas las
partes de la tierra.