Una presentación que te ayuda a comprender algunos de los insumos más utilizados en Medicina Veterinaria ;) Además la realización de la dieta de vacas altas productoras de leche.

7. Alimentos son los productos naturales y artificiales que ingieren los
animales para 1) mantenerlos, 2) acrecentar la producción y
rendimiento, incluyendo aquellos ingredientes que se utilizan para
impartir sabor, dar color y reducir el estrés, y/o mejorar la
palatabilidad, proveer volumen o preservar el alimento.

24. Ingestión
• Incrementan el apetito.
• Enmascaran sabores malos.
• Aumentan firmeza y textura.
• Peletizado.
• Bentonitas.
• Subprod.
• Madera (hemicelulosa).
• Saborizantes: Anis (aceite)
Azúcar Melazas Ciclamato de
sodio.

25. Digestión
Teorías que explican el aumento la
conversión alimenticia.
• Aumentan crecimiento de MO
sintetizadores de nutrientes y/o
reducen MO destructores de
nutrimentos.
• Disminuyen MO productores
de amoniaco
• Incrementan disponibilidad de
nutrimentos: AA,
Vitaminas, Minerales.
• Mejoran consumo de agua y
alimentos, mejor retención .
• Previenen enfermedades
subclínicas en el TGI
• Se mantienen en la cadena
alimenticia.
• Producen resistencias Enzimas De
la fermentación de hongos
Antibióticos Nitrofuranos
Fungostáticos Coccidiostatos
(ionóforos).

26. Ayudan a obtener mayor aceptación en el consumidor
en especial: pollos de engorda y huevo
• Colorantes naturales: Cempasúchil, Chiles pimientos, Gluten de
maíz amarillo
• Colorantes artificiales Adicionados a aves Cromophyl, redon, carophyl
Amarillo 5 Roche

27. Alteran metabolismo
• Hormonas Dietil Estil
Bestrol Zeranol (Ralgro) Synovex S
- Progesterona Synovex H
Testosterona Caseína yodada

28. Antioxidantes

29. Otros
• Aminoácidos sintéticos Lisina Metionina.

30. El INRA ordena las tablas según
la afinidad de los alimentos
para objetivos muy concretos,
los ordena según los fines que
deben cumplir. Así
observamos que el INRA
considera dos clasificaciones,
una para los alimentos de
rumiantes y otra para los
monogástricos

34. 1
2
3

36. Maíz rolado
• Proceso hidrotérmico (expande almidón).
• Proceso mecánico (expone nutrientes y
aumenta superficie de contacto).
• Extracción de humedad (menos del 14%).
• 9-11%PC dependiendo del color del maíz.

37. Harinolina de algodón
• No aceitoso
• Protéico

40. Gluten de maíz

41. Carbonato de Ca
• Inorgánico

42. Pre mezcla mineral
• Con insumos, ionóforos, etc.

43. • El entero es amargo.
• Es mismo insumo
pero diferente
presentación.
• El molido es mas
caro.

44. Grasa de sobrepaso
• Ac. Grasos puros
• Alimento altamente energético

46. Salvado de maíz
• Se le quita el pericarpio

47. Aditivo
• Secuestrante de seolita
• Aluminosilicato

48. Salvado de trigo
• 14-15% PC
• Alto en fibra

51. Chaponeo
• 1er corte de la alfalfa.
• Parece pasto.

56. Silo

60. • Buxadé Carlos,
Zootecnia bases de
producción animal,
Tomo III, Ediciones
Mundi-Prensa,
España, 1995.
• http://www.agrarias.
unlz.edu.ar/files/anat
omia/alimentos%20y
%20nutricion.htm
• http://www.geocities
.ws/vidianne_mx/ali
mintroduccion.pdf
• http://es.scribd.com/
doc/53175518/121/C
lasificacion-del-NRC