Libros del Ministerio de Educación (2023-2024).pdf
W diagrama. (3)
1. ¿Que?
Observar la acción de la amilasa
de la saliva sobre el almidón.
¿Como?
A travésde una pruebas
de Lugol y Bendictsobre
la amilasa.
¿Para qué?
Para identificarlapresenciadel
almidónyloque la amilasa