3. 1927
Julio Soichi Ikeda
Tanimoto. (15)
R
Rz
s/.
s/.
w
w
J.S.I.T.--> agricultor
Producción Sillau
Julio Ikeda
Rosa
Matsukawa
Rosa
Matsukawa
Julio Máximo
1944
EE.UU
Campo de
concentración
1948
?
??
4. Japoneses:
•Peluqueros Abrir un bazar, restaurante.
•Ser granjeros.
…criar aves
Primo
35 Patas madres
y
4 patos machos
1
Pdx de huevos
(gallinas)
2
- San Isidro
- La Parada
15 años
1963
1948
Fernando
5. 1968 Crisis de precios s/. =0.00
“FIAN” 4000 POLLOS
8000 POLLOS
2 años
Máximo Fernando Producción
Julio Comercialización
1972 “SAN FERNANDO”
1978 700 000 pollos mensuales
1980 1 millón pollos mensuales
Hoy Colocan el precio a nivel nacional
6. 1. Evolución de los Sistemas de producción.
2. Operaciones y procesos de conversión.
3. Eficiencia y Efectividad.
4. Desarrollo de proceso de administración de
operaciones.
5. Procesos de información y de decisión.
Sesión 1
7. 1. EVOLUCIÓN DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN
Que entiende usted por un
sistema de producción???
Sabias que hablamos
de sistemas de
producción desde hace
aproximadamente
5000 a.C???
Con qué otros
Con qué otros
términos los podría
relacionar???
8. Historia:
Nadie puede decir cuando
se estudió por primera vez la producción,
si hemos de confiar en pruebas escritas
la fecha se debe fijar en el
transcurso de la historia registrada.
9. El antiguo
Desde 5000 a.C.
Registrar inventarios.
… 4000 a. C. Se usan conceptos
básicos de administración como
planeación, organización y control.
…idea de un salario mínimo y
la de responsabilidad
administrativa
1800 a.C. Hebreos usaban el
principio de excepción.
Un poco más tarde, en 350 a.C., los
griegos adoptaron la especialización
del trabajo y hacían que sus
trabajadores usaran movimientos
uniformes y trabajaran al mismo ritmo.
10. El feudal
Casi siempre, los
integrantes de una
familia eran tanto los
dueños como los
trabajadores; esto
siguió prevaleciendo
hasta mediados del
siglo XV.
EL PODER
LEALTAD AL
REINO
Los sistemas de
producción que
existían se describen
mejor como
domésticos.
11. ¡REVOLUCION INDUSTRIAL! - XVIII
•Nuevos enfoques.
•Mayor utilización de la máquina.
•Planifican las actividades de
producción.
•Nuevas pautas en las relaciones
empresario – empleados.
El europeo
Renacimiento
12. El americano
Frederick Taylor: Padre de la administración científica.
“idea basada en principios y leyes bien definidas”, para la
eficiencia y productividad.
Dos décadas después de la posguerra CAE
debido al surgimiento de nuevas potencias industriales
como: Japón
13. Características actuales de la producción:
• Deming, la calidad total.
• Revolución informática.
• Redes sociales.
• Comercio virtual, como influye la internet en
los procesos de producción, ya no hay
fronteras.
• Reingeniería: Michael y James Champy.
