El documento describe la cadena de suministro de Wong, una cadena de supermercados peruana con 18 tiendas. Detalla los procesos de pedido, entrega, recepción, almacenamiento y facturación de productos. Explica que cada sección hace pedidos periódicamente, los camiones tardan media hora en llegar al almacén central y otras 2 horas en descargar, y la mercadería se lleva a las tiendas en carretillas.

1. GESTION DE CADENAS DE
APROVISIONAMIENTO

2. Brindar soluciones innovadoras mediante el uso de
mejores tecnologías de gestión de cadenas de
suministros.

3. Líder en tecnología de información dedicada la
investigación y desarrollo personal de primer nivel
valores humanos organizado y automatizado
reconocimiento por la excelencia promotor del
desarrollo tecnológico del país.

4.  De esta marca existen 18 locales ( en Lima, Trujillo y Arequipa).
 Entre la variedad de productos que las tiendas Wong ofrece, son mas
más de 50,000.
 Complejidad de la cadena de suministros por la cantidad de marcas,
diferentes empaques, variedad de clientes y proveedores, etc.

7. PROVEEDOR FABRICANT DISTRIBUIDO VENDEDOR CONSUMIDOR
E R

8. En el supermercado wong, por cada sección existe un
jefe, quien se encarga de realizar los pedidos a la fecha
que lo requiera. El camión se demora en llegar a la
central, llamada CMT, media hora; luego estos bajan y
pesan los productos para el despacho respectivo a las
tiendas y esto se demora aproximadamente 2 horas,
dichos productos son llevados en parihuelas que consta
de 45 jabas.
Después regresan a wong de las gardenias, luego un
encargado recibe dichos productos llevándolos a la
trastienda (recepción de mercadería).el descargo de
mercadería se demora media hora.

9.  Cada jefe de sección llama a sus colaboradores
para que hagan el llenado respectivo a las áreas
respectivas previa verificación de los productos; los
productos que no ingresan aun a la tienda se
quedan en las jabas y los productos como los
embutidos, carnes, pollos, pescados, etc. Los
mantienen en una cámara de refrigeración.

10. Totalmente. Disponemos de indicadores que
son controlados día a día. Estos números nos
proporcionan información que nos permite
corregir permanentemente los desvíos
ocasionados. Si bien la cifra es porcentual y
puede parecer pequeña, cuando se trata de
millones de pesos transferidos se convierte
en mucho dinero, para lo que se establecen
procedimientos.

11. Los proveedores luego de haber vendido los
productos pasan a cobrar su cheque, después de
15 a 20 días de haberlo dejado, ya que la CMT se
encarga de la facturación de los pedidos.

12. En el segundo nivel de Wong se encuentra el
almacén de electrodomésticos, bazar y vinos.
En el tercer nivel se encuentra el almacén de
abarrotes.

14. Wong cuenta con un servicio de delivery llamado “wong
pedidos”, donde solo te cobra la mercadería pedido y el
pago del transporte, el pago depende del lugar a donde
se lleve y la cantidad de productos que se pidió.
Wong cuenta con otro servicio de aduana, que consta
que en cada caja hay una persona llamado “aduanero”
que se encarga de llevar los pedidos hacia la movilidad
de los clientes “siempre y cuando ellos los requieran”,
también son capaz de llevar los pedidos en un coche
hacia la vivienda de la personas “siempre y cuando
sean de 10 cuadras a la redonda.