Este documento describe las características de las células bacterianas. Las células bacterianas son procariotas unicelulares con una estructura interna sencilla que incluye una membrana citoplasmática, pared celular, cromosoma circular de ADN y ribosomas más pequeños que los de las células eucariotas. Las bacterias se reproducen asexualmente por fisión binaria y pueden tomar diferentes formas como cocos, bacilos o espirilos.

1. Célula bacteriana Microbiología
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FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS
Y BIOQUÍMICA
MICROBIOLOGÍAMICROBIOLOGÍA
CÉLULA BACTERIANA
Mg. Q.F. OSCAR MUGURUZA
CARACTERÍSTICAS
• Procariotas.
• Unicelulares.
• Estructura interna sencilla.
• Crecen en medios artificiales de laboratorio.
• Reproducción asexual (simple división de la célula).
• Las cianobacterias contienen clorofila y son
fotosintéticas.
Mg. Q.F. Oscar Muguruza
Prof. Oscar Muguruza
Procariotas Eucariotas
Membrana nuclear Ausente Presente
Cromosoma Con filamento único
cerrado de ADN (circular)
Con filamentos de ADN
(lineales)
Mitocondrias, cuerpo
de Golgi, retículo
endoplásmico
Ausentes Presentes
Célula procariota vs célula eucariota
Ribosoma 70 S 80 S
Membrana citoplásmica Sin esteroles (excepto
Mycoplasma)
Con esteroles
Pared celular Con proteinas, lípidos y
peptidoglicanos
Con celulosa o quitina
Flagelos Simples Complejos
Reproducción Asexual (fisión binaria) Sexual y asexual
Respiración Membrana citoplásmica Mitocondrias
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SIGNIFICADO PRÁCTICO
Algunas causan enfermedades.
Contribuye a la fertilidad del suelo.
Útiles en la industria para la fabricación de
compuestos valiosos.
Algunas alteran los alimentos.
Algunas producen alimentos.
Las cianobacterias son fuente de alimentos para
animales acuáticos.
Antrax Lentes de contacto
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FORMA
Forma Descripción Ejemplo
Cocos Esferas Streptococcus
Bacilos Bastoncillos, alargadas, cilíndricas. Salmonella typhi.
Espirilos Espiral, helicoidales (espiroquetas) Treponema
pallidum
Cocobacilos Bastoncillos cortos y gruesos que
casi no pueden distinguirse de los
cocos
Yersinia
Vibriones Coma (en realidad son hélices
truncas)
Vibrio cholerae
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AGRUPACIÓN
Agrupación Descripción
Estreptobacilos Bacilos en cadenas.
Estreptococos Cocos en cadenas.
E t fil C iEstafilococos Cocos en racimos.
Diplococos Pares de cocos.
Tetradas Agrupación de 4 cocos
Sarcinas Agrupación cúbica de cocos
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ESTRUCTURA
Elementos obligados
Pared celular.
Membrana
citoplasmática.
Elementos facultativos
Plásmido.
Cápsula.
Flagelos.
Citoplasma.
Cromosoma bacteriano
(nucleoide).
Mesosomas.
g
Fimbrias o pili.
Esporas.
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CÁPSULA PARED CELULAR
MESOSOMA
MEMBRANA
PLASMÁTICA
CROMOSOMA
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PLÁSMIDO
GRÁNULOS
CITOPLASMA
RIBOSOMA 70S
FLAGELO
PILI
Pared celular
• Estructura rígida.
• Da forma a la bacteria y la protege de la lisis
osmótica.
• Es el lugar de acción de una serie de antibióticos (Ej:
P i ili )Penicilina).
• El peptidoglucano o mureína es el componente
bioquímico más importante.
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Membrana citoplasmática
• Es muy parecida a la de las eucariotas.
• Permeabilidad activa.
• Es muy rica en proteínas y no poseen colesterol.
• Secreción de sustancias tóxicas al exterior.
• Sistema de transporte de electrones.
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Mesosomas
• Son invaginaciones de la membrana citoplasmática
replegándose hacia el interior de la célula en el
citoplasma.
• Son continuos con la membrana citoplasmática.
F i• Funciones:
- Síntesis de la pared celular
- División del material nuclear
- Replicación del ADN
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Espacio periplásmico
• Es el espacio entre las membranas externa e interna.
• Está lleno con un gel constituido por peptidoglucano
hidratado.
• Es un componente especial de la pared celular de
b t i tibacterias gram negativas.
• Funciones: Osmorregulación
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Citoplasma
• Es denso.
• Presente: ADN circular, ribosoma 70S, gránulos.
• Ausente:
- Mitocondrias
- Retículo endoplasmático
- Aparato de Golgi
- Microtúbulos y estructuras relacionadas: Centriolos,
huso acromático
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Ribosomas 70S
• Más pequeños y ligeros que en eucariotas.
• Constituidos por 2 subunidades: 50S y 30S.
Subunidad
Mayor (50S)
Subunidad
Menor (30S)
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Gránulos
• Glucógeno.
• Proteínas.
• Grasas.
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Cromosoma bacteriano
• Un único cromosoma con una doble cadena circular
de ADN.
• Para que el ADN quepa dentro tiene que súper
enrollarse, de esto se encargan las girasas (lugar de
acción de las quinolonas)acción de las quinolonas).
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Plásmidos
• Son elementos genéticos no extracromosómicos
(autorreplicación).
• Son resistentes a los antibióticos.
• Producen toxinas.
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Cápsula
• Inhiben la fagocitosis.
• Están formadas por polisacáridos.
• Ej: Streptococcus pneumoniae, Klebsiella
pneumoniae.
Streptococcus pneumonaie Enterobacter aerogenes
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Flagelos
• Confieren movilidad.
• Estructura proteica.
• Con un solo flagelo tienen mayor movilidad.
• Monotricas un flagelo, peritricas más flagelos.g g
Pseudomonas
aeruginosa
Pseudomonas
fluorescens
Spirillum
serpens
Salmonella
typhi
Monotrico
Lofotrico
Anfitrico
Peritrico
Pseudomonas
aeruginosa
Pseudomonas
fluorescens
Spirillum
serpens
Salmonella
typhi
Monotrico
Lofotrico
Anfitrico
Peritrico
Lofotrico Monotrico
Peritrico Anfitrico
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Pili
• No tienen función motora.
• Sirven para adherirse a superficies.
• Proyecciones piliformes.
• Estructuras proteicas.
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Espora
• Forma de resistencia.
• Producida por ciertas bacterias gram positivas
(Clostridium, Bacillus).
• No es una forma reproductiva.
• Resistencia a condiciones ambientales extremas
(antisépticos, calor, desecación).
• Una célula produce una única espora (esporulación).
• Está deshidratada, cubierta de ácido dipicolínico (sólo
aparece aquí).
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Toxinas
• Sustancias venenosas.
• Son factores importantes del poder patógeno:
- Capacidad de producir toxina
- Potencia de la toxina
E t i E d t iExotoxinas Endotoxinas
Excreción Gram positivas Gram negativas
Estructura Proteína Lipopolisacárido
Calor Termosensibles Termorresistentes
Toxoide Si forman No forman
Acción Específica Generalizados
Letalidad En cantidades ínfimas En cantidades grandes
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• Agurto Sáenz T./ Guerra Santa Cruz A. Microbiología básica:
coloraciones de bacterias y la bioquímica en los medios de
cultivo. Universidad Ricardo Palma. 2004.
• Gamazo C./ López-Goñi I. Manual Práctico De Microbiología.
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• Granados Perez R / Villaverde Peris C Microbiología :
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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