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Tema:
 Como diseñar un programa de programación de salud dirigido :
 Mujeres embarazadas
 Escuelas
 Adultos mayores
 Como diseñar una dieta de acuerdo a las calorías de los alimentos
 Plan del buen vivir
Docente: Lcdo. Javier Alvarado Mattos
Integrantes:
 Teresa Moina
 Jefferson cabezas
 Karla lojas
 Kristel jumbo
 Wilmer Lasso
 Karen macas
 Tatiana chase
Curso: EPE 64
Nutrición de la mujer embarazada y en período de lactancia
Una alimentación adecuada de las madres en período de gestación y de
lactancia es clave para brindar a los niños y niñas un inicio de vida sano, que
influirá de manera positiva en sus capacidades de crecer, aprender y
desarrollarse. Durante el embarazo, la malnutrición puede tener un impacto
devastador en su crecimiento y desarrollo. Los infantes que son desnutridos
desde el vientre tienen mayor riesgo de muerte y a largo plazo son
propensos a sufrir efectos cognitivos, deficiencias físicas y problemas
crónicos de salud.
OBJETIVOS
 Proponer un programa educativo sobre promoción de hábitos y estilos de vida saludables, dirigido a
las gestantes que acuden a la consulta de ginecología y obstetricia de los diferentes
establecimientos de salud.
 Evaluar la factibilidad de costos técnicos, financieros y de mercado de un programa educativo en
salud que permita dar asesoramiento para mejorar los hábitos y estilos de vida saludable de las
gestantes.
 Diseñar un programa de promoción de la salud materna para las gestantes que acuden a la
consulta de ginecología y obstetricia.
 Mejorar la salud sexual y reproductiva en las mujeres gestantes mediante la promoción de hábitos y
estilos de vida saludables
 Reducir las posibilidades de complicaciones durante el embarazo, parto y puerperio mediante el
conocimiento de estilos de vida saludables.
JUSTIFICACIÓN
La ausencia de prevención y promoción de la salud ha desencadenado un
aumento en la incidencia de enfermedades cardiovasculares, hipertensión,
diabetes, dislipidemia provocando que tanto el recurso físico, como humano
sea insuficiente para brindar la atención oportuna y de calidad a la población
En este trabajo se pretende mejorar la calidad de vida de la población
adscrita al Área de Salud de Esparza, al promover los estilos de vida
saludable, con ello prevenir o retrasar la aparición de enfermedades crónicas
que son prevenibles identificando factores de riesgo asociados
epidemiológicamente a ellas, como tabaquismo, consumo excesivo o
inapropiado de alcohol inactividad física, obesidad, dieta inadecuada.
Alimentación durante el primer trimestre de embarazo
En los tres primeros meses de embarazo la mujer suele tener náuseas, vómitos, y
falta de apetito; estos malestares no duran mucho tiempo, pero si afectan a su
alimentación y
hace que no coma mucho. En estos primeros meses, la cantidad de alimento no es
tan
importante como su calidad, por lo que se recomienda el consumo de alimentos
variados con alto contenido de nutrientes como lácteos, carnes con poca grasa,
huevos, frutas, vegetales, frutos secos (maní, nueces), granos, cereales integrales y
agua
Alimentación durante el segundo y tercer trimestre de
embarazo
Al cuarto mes de embarazo el niño o niña ya está formado y se encuentra en pleno
desarrollo; por lo que la madre necesita comer alimentos nutritivos en mayor cantidad
que en el primer trimestre. Además, se incrementan las necesidades de nutrientes
como
proteínas, minerales y vitaminas por lo que su alimentación diaria deberá incluir
alimentos
ricos en estos nutrientes y agua suficiente para mantenerse hidratada
Consumo de alcohol, tabaco y cafeína
El consumo de sustancias provenientes de bebidas alcohólicas, cigarrillos o tabacos
y bebidas con cafeína es causa de defectos de nacimiento, crecimiento y desarrollo del
infante.
 El alcohol atraviesa fácilmente la placenta hacia el feto e ingresa a la circulación
fetal,
lo cual puede afectar el crecimiento, salud y desarrollo mental. Además, puede
ocasionar
abortos espontáneos, defectos de la placenta y bajo peso de nacimiento.
 El fumar cigarrillos y/o tabaco restringe el suministro de sangre al feto en
crecimiento,
limitando la llegado de oxígeno y nutrientes, necesarios para su crecimiento y
desarrollo.
Consejos de alimentación durante el embarazo
• Consuma calorías provenientes de alimentos nutritivos.
• Prefiera alimentos naturales y frescos en lugar de procesados.
• No ayune ni elimine comidas.
• Limite el consumo de alimentos con excesivas grasas de origen animal
como tocino,
mantequilla, embutidos; bebidas azucaradas como gaseosas, jugos
artificiales; frituras,
enlatados y otras comidas “chatarra”.
• La alimentación debe ser variada, equilibrada y en horarios regulares.
• Consuma alimentos ricos en fibras como frutas, vegetales, cereales
integrales.
• Utilice sal yodada en la preparación de sus alimentos.
• No consuma bebidas alcohólicas, no fume ni se exceda en bebidas con
cafeína
Incremento de peso durante el embarazo
El control de peso durante el embarazo ayuda a saber si la madre y su hijo o hija se
encuentran en buen estado de salud y de nutrición o si requiere una asistencia especial.
La cantidad de libras o kilos que debe aumentar depende del peso que tenía cuando se
quedó embarazada, las mujeres que aumentan poco peso corren el riesgo de tener un
hijo o
hija de bajo peso. En cambio, las mujeres que aumentan demasiado corren un riesgo
mayor de tener un niño o niña prematuro o muy grande. También pueden desarrollar
complicaciones de salud como la diabetes o presión arterial alta.
Programa de promoción de la salud para una escuela
BIENVENIDOS
NUTRICION
ACTIVIDADES FISICAS
OBESIDAD
OBJETIVOS
 Potenciar la adquisición por parte de niños y niñas andaluces de una alimentación sana y equilibrada.
 Promover la adquisición de conocimientos significativos , que permitan la participación del alumno en la
confección de dietas que sean cuantitativa mas equilibradas .
 Favorecer la adquisición de hábitos y habilidades que permitan la autonomía del alumnado de educación
primaria a la hora de comer.
 Colaborar en la educación del gusto y favorecer el desarrollo de capacidades de saborear la comida.
 Dotar a niños y niñas de conocimientos que les permitan analizar las ventajas e inconvenientes que
conlleva la alimentación que realizan , relacionándola con el desarrollo sano .
JUSTIFICACIÓN
La atención en salud implica un alto costo que afecta al individuo, la familia, la comunidad y
el Estado. En Colombia, durante el período 1993 – 2003, Barón (2007) estimó que el gasto
total en salud representó alrededor del 7.8% del producto interno bruto –PIB. Las
intervenciones en el sector de la salud están sujetas a las políticas y directrices del nivel
nacional.
en el nivel local existen condiciones determinantes que no se pueden desconocer, y que
afectan no solo los resultados de las políticas sino la calidad de vida tangible en los
individuos y la comunidad. Cuando alguien se enferma las consecuencias y costos no son
solo para el individuo sino que comprometen a la familia, la comunidad, y en suma,
entorpecen la inversión social del Estado.
POR UNA BUENA ALIMENTACION ES LA BASE DE NUESTRA SALUD
EL AGUA
EL AGUA FUENTE DE NUESTRA SALUD
HACER DEPORTE TIENE EFECTOS FISICOS, EMOSIONALES Y SOCIALES
POSITIVOS
EJERCICIOS FISICOS
Higiene en escuelas
Una buena higiene evitar enfermedades
Dormir bien nos permite cumplir con nuestro trabajo y vida social.
Programas sobre la salud de los adultos mayores
OBJETIVOS
 Proteger la salud, prevenir, controlar o retardar la aparición de las enfermedades o discapacidades de mayor
importancia y elevar la calidad de vida de los adultos mayores.
 Consensuar documentos técnico-normativos para la atención al envejecimiento.
 Disponer de esquemas preventivos que permitan a la población llegar a la vejez en un buen estado de salud físico
y mental.
 Detectar las enfermedades crónicas y discapacidades que afectan a la población adulta mayor.
 Ampliar coberturas del "Plan para la reducción de la mortalidad por enfermedad cerebrovascular".
JUSTIFICACIÓN
México ocupa el séptimo lugar entre los países en envejecimiento acelerado, con un 7 por ciento de la
población de 60 años y más. Lo que significa que enfrenta además de los problemas de los jóvenes, la
pobreza y las consecuencias del envejecimiento (INEGI 2000).
Diversas investigaciones arrojan información referente a que los adultos mayores consumen más del 30 por
ciento de los presupuestos de la seguridad social, en pensiones y jubilaciones que todos reconocemos son
insuficientes. También se consumen alrededor del 30 por ciento del presupuesto de salud, y ocupan hasta el
60 por ciento de las camas de hospital (Evaluación y Perspectiva de Seguridad Social. CONAPO, 1999).
La morbilidad de la población envejecida representa una mayor complejidad respecto a otros grupos de edad,
principalmente porque el estado de salud es un reflejo de su estilo de vida y en él se acumulan la presencia de
factores de riesgo.
Para vivir más y mejor
•Evite fumar.
•Limite el consumo de alcohol.
•Mantenga un peso normal (evite el sobrepeso y la obesidad).
•Realice actividad física, por ejemplo camine 30 minutos a
paso rápido todos los días (consulte a su médico para otros
ejercicios).
•Coma en forma sana.
•Tome bastante agua
Consejos prácticos para ser más activo
• Caminar, subir escaleras, arreglar el jardín, nadar o inscribirse en clases
de baile algún deporte de su agrado.
• Lo ideal es realizar 40 minutos a 1 hora diaria de algún ejercicio que no
necesita ser vigoroso, pero si mantenido en el tiempo.
• Recuerde, cualquier ejercicio es mejor que nada; aunque se realice por
períodos de 10 a 15 minutos.
• Si tiene alguna limitación física, consulte a un profesional de salud para
realizar los ejercicios apropiados a su condición.
Recomendaciones sobre las bebidas
• Disminuya el consumo de té y café porque alteran el sueño y son
diuréticos, es decir contribuyen a la deshidratación, en especial
cuando se toma poco líquido.
• Beba agua en los intervalos de las comidas.
• Si toma bebidas alcohólicas, disminuya su consumo a no más de
una copa de vino tinto al día. El alcohol modifica el efecto de los
medicamentos, aumenta el riesgo de accidentes
La programación de dietas para individuos y grupos requiere
conocer bien las características de la dieta
equilibrada y prudente:
 Ser sana.
 Aportar la energía y los nutrientes necesarios para cubrir las necesidades
nutricionales.
 Ser palatable, es decir, agradable de comer. Hay que disfrutar con la
comida..
 Ayudar a prevenir las enfermedades crónico‐degenerativas (obesidad,
enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial, osteoporosis, diabetes,
etc.), adecuándose a las recomendaciones dietéticas actuales.
Dietas para grupos
características antes comentadas, tiene que cubrir las ingestas
recomendadas de cada una de las personas
que comen de la misma comida. Esto no es fácil pues el grupo
puede ser muy heterogéneo, especialmente
con respecto a las necesidades de energía.
Pongamos un ejemplo. Imaginemos que tenemos que programar
una dieta para una familia de 5
miembros:
- 1 hombre de 42 años, sedentario
- 1 mujer de 40 años, con actividad moderada
- 1 chico de 18 años, deportista
- 1 chica de 16 años, con actividad moderada
- 1 mujer anciana de 79 años, con actividad moderada
Cada persona, según sus características, tiene unas
necesidades diarias de energía muy distintas; sin embargo, las
del resto de los nutrientes pueden ser muy similares:
Plan nacional del buen vivir
OBJETIVOS DE PLAN NACIONAL DEL BUEN VIVIR
 Mejorar las formas de vida de las personas que carecen de recursos
económicos
 implementar políticas en las cuales la ciudadanía tenga acceso a los productos
de consumo masivo que sean de buen calidad.
 Dar un desayuno escolar a todos los sectores rurales de la población.
 Promocionar la lactancia para que se pueda evitar la desnutrición en la
población infantil del ecuador.
 Mejorar salarios.
 Crear conciencia sobre nutrición , indicando que la mejor forma de evitar
enfermedades es la buena alimentación.

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nutricion

  • 1. Tema:  Como diseñar un programa de programación de salud dirigido :  Mujeres embarazadas  Escuelas  Adultos mayores  Como diseñar una dieta de acuerdo a las calorías de los alimentos  Plan del buen vivir Docente: Lcdo. Javier Alvarado Mattos Integrantes:  Teresa Moina  Jefferson cabezas  Karla lojas  Kristel jumbo  Wilmer Lasso  Karen macas  Tatiana chase Curso: EPE 64
  • 2. Nutrición de la mujer embarazada y en período de lactancia Una alimentación adecuada de las madres en período de gestación y de lactancia es clave para brindar a los niños y niñas un inicio de vida sano, que influirá de manera positiva en sus capacidades de crecer, aprender y desarrollarse. Durante el embarazo, la malnutrición puede tener un impacto devastador en su crecimiento y desarrollo. Los infantes que son desnutridos desde el vientre tienen mayor riesgo de muerte y a largo plazo son propensos a sufrir efectos cognitivos, deficiencias físicas y problemas crónicos de salud.
  • 3. OBJETIVOS  Proponer un programa educativo sobre promoción de hábitos y estilos de vida saludables, dirigido a las gestantes que acuden a la consulta de ginecología y obstetricia de los diferentes establecimientos de salud.  Evaluar la factibilidad de costos técnicos, financieros y de mercado de un programa educativo en salud que permita dar asesoramiento para mejorar los hábitos y estilos de vida saludable de las gestantes.  Diseñar un programa de promoción de la salud materna para las gestantes que acuden a la consulta de ginecología y obstetricia.  Mejorar la salud sexual y reproductiva en las mujeres gestantes mediante la promoción de hábitos y estilos de vida saludables  Reducir las posibilidades de complicaciones durante el embarazo, parto y puerperio mediante el conocimiento de estilos de vida saludables.
  • 4. JUSTIFICACIÓN La ausencia de prevención y promoción de la salud ha desencadenado un aumento en la incidencia de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, dislipidemia provocando que tanto el recurso físico, como humano sea insuficiente para brindar la atención oportuna y de calidad a la población En este trabajo se pretende mejorar la calidad de vida de la población adscrita al Área de Salud de Esparza, al promover los estilos de vida saludable, con ello prevenir o retrasar la aparición de enfermedades crónicas que son prevenibles identificando factores de riesgo asociados epidemiológicamente a ellas, como tabaquismo, consumo excesivo o inapropiado de alcohol inactividad física, obesidad, dieta inadecuada.
  • 5. Alimentación durante el primer trimestre de embarazo En los tres primeros meses de embarazo la mujer suele tener náuseas, vómitos, y falta de apetito; estos malestares no duran mucho tiempo, pero si afectan a su alimentación y hace que no coma mucho. En estos primeros meses, la cantidad de alimento no es tan importante como su calidad, por lo que se recomienda el consumo de alimentos variados con alto contenido de nutrientes como lácteos, carnes con poca grasa, huevos, frutas, vegetales, frutos secos (maní, nueces), granos, cereales integrales y agua
  • 6. Alimentación durante el segundo y tercer trimestre de embarazo Al cuarto mes de embarazo el niño o niña ya está formado y se encuentra en pleno desarrollo; por lo que la madre necesita comer alimentos nutritivos en mayor cantidad que en el primer trimestre. Además, se incrementan las necesidades de nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas por lo que su alimentación diaria deberá incluir alimentos ricos en estos nutrientes y agua suficiente para mantenerse hidratada
  • 7.
  • 8. Consumo de alcohol, tabaco y cafeína El consumo de sustancias provenientes de bebidas alcohólicas, cigarrillos o tabacos y bebidas con cafeína es causa de defectos de nacimiento, crecimiento y desarrollo del infante.  El alcohol atraviesa fácilmente la placenta hacia el feto e ingresa a la circulación fetal, lo cual puede afectar el crecimiento, salud y desarrollo mental. Además, puede ocasionar abortos espontáneos, defectos de la placenta y bajo peso de nacimiento.  El fumar cigarrillos y/o tabaco restringe el suministro de sangre al feto en crecimiento, limitando la llegado de oxígeno y nutrientes, necesarios para su crecimiento y desarrollo.
  • 9. Consejos de alimentación durante el embarazo • Consuma calorías provenientes de alimentos nutritivos. • Prefiera alimentos naturales y frescos en lugar de procesados. • No ayune ni elimine comidas. • Limite el consumo de alimentos con excesivas grasas de origen animal como tocino, mantequilla, embutidos; bebidas azucaradas como gaseosas, jugos artificiales; frituras, enlatados y otras comidas “chatarra”. • La alimentación debe ser variada, equilibrada y en horarios regulares. • Consuma alimentos ricos en fibras como frutas, vegetales, cereales integrales. • Utilice sal yodada en la preparación de sus alimentos. • No consuma bebidas alcohólicas, no fume ni se exceda en bebidas con cafeína
  • 10. Incremento de peso durante el embarazo El control de peso durante el embarazo ayuda a saber si la madre y su hijo o hija se encuentran en buen estado de salud y de nutrición o si requiere una asistencia especial. La cantidad de libras o kilos que debe aumentar depende del peso que tenía cuando se quedó embarazada, las mujeres que aumentan poco peso corren el riesgo de tener un hijo o hija de bajo peso. En cambio, las mujeres que aumentan demasiado corren un riesgo mayor de tener un niño o niña prematuro o muy grande. También pueden desarrollar complicaciones de salud como la diabetes o presión arterial alta.
  • 11. Programa de promoción de la salud para una escuela BIENVENIDOS NUTRICION ACTIVIDADES FISICAS OBESIDAD
  • 12. OBJETIVOS  Potenciar la adquisición por parte de niños y niñas andaluces de una alimentación sana y equilibrada.  Promover la adquisición de conocimientos significativos , que permitan la participación del alumno en la confección de dietas que sean cuantitativa mas equilibradas .  Favorecer la adquisición de hábitos y habilidades que permitan la autonomía del alumnado de educación primaria a la hora de comer.  Colaborar en la educación del gusto y favorecer el desarrollo de capacidades de saborear la comida.  Dotar a niños y niñas de conocimientos que les permitan analizar las ventajas e inconvenientes que conlleva la alimentación que realizan , relacionándola con el desarrollo sano .
  • 13. JUSTIFICACIÓN La atención en salud implica un alto costo que afecta al individuo, la familia, la comunidad y el Estado. En Colombia, durante el período 1993 – 2003, Barón (2007) estimó que el gasto total en salud representó alrededor del 7.8% del producto interno bruto –PIB. Las intervenciones en el sector de la salud están sujetas a las políticas y directrices del nivel nacional. en el nivel local existen condiciones determinantes que no se pueden desconocer, y que afectan no solo los resultados de las políticas sino la calidad de vida tangible en los individuos y la comunidad. Cuando alguien se enferma las consecuencias y costos no son solo para el individuo sino que comprometen a la familia, la comunidad, y en suma, entorpecen la inversión social del Estado.
  • 14. POR UNA BUENA ALIMENTACION ES LA BASE DE NUESTRA SALUD
  • 15. EL AGUA EL AGUA FUENTE DE NUESTRA SALUD HACER DEPORTE TIENE EFECTOS FISICOS, EMOSIONALES Y SOCIALES POSITIVOS EJERCICIOS FISICOS
  • 16. Higiene en escuelas Una buena higiene evitar enfermedades Dormir bien nos permite cumplir con nuestro trabajo y vida social.
  • 17. Programas sobre la salud de los adultos mayores
  • 18. OBJETIVOS  Proteger la salud, prevenir, controlar o retardar la aparición de las enfermedades o discapacidades de mayor importancia y elevar la calidad de vida de los adultos mayores.  Consensuar documentos técnico-normativos para la atención al envejecimiento.  Disponer de esquemas preventivos que permitan a la población llegar a la vejez en un buen estado de salud físico y mental.  Detectar las enfermedades crónicas y discapacidades que afectan a la población adulta mayor.  Ampliar coberturas del "Plan para la reducción de la mortalidad por enfermedad cerebrovascular".
  • 19. JUSTIFICACIÓN México ocupa el séptimo lugar entre los países en envejecimiento acelerado, con un 7 por ciento de la población de 60 años y más. Lo que significa que enfrenta además de los problemas de los jóvenes, la pobreza y las consecuencias del envejecimiento (INEGI 2000). Diversas investigaciones arrojan información referente a que los adultos mayores consumen más del 30 por ciento de los presupuestos de la seguridad social, en pensiones y jubilaciones que todos reconocemos son insuficientes. También se consumen alrededor del 30 por ciento del presupuesto de salud, y ocupan hasta el 60 por ciento de las camas de hospital (Evaluación y Perspectiva de Seguridad Social. CONAPO, 1999). La morbilidad de la población envejecida representa una mayor complejidad respecto a otros grupos de edad, principalmente porque el estado de salud es un reflejo de su estilo de vida y en él se acumulan la presencia de factores de riesgo.
  • 20. Para vivir más y mejor •Evite fumar. •Limite el consumo de alcohol. •Mantenga un peso normal (evite el sobrepeso y la obesidad). •Realice actividad física, por ejemplo camine 30 minutos a paso rápido todos los días (consulte a su médico para otros ejercicios). •Coma en forma sana. •Tome bastante agua
  • 21. Consejos prácticos para ser más activo • Caminar, subir escaleras, arreglar el jardín, nadar o inscribirse en clases de baile algún deporte de su agrado. • Lo ideal es realizar 40 minutos a 1 hora diaria de algún ejercicio que no necesita ser vigoroso, pero si mantenido en el tiempo. • Recuerde, cualquier ejercicio es mejor que nada; aunque se realice por períodos de 10 a 15 minutos. • Si tiene alguna limitación física, consulte a un profesional de salud para realizar los ejercicios apropiados a su condición.
  • 22. Recomendaciones sobre las bebidas • Disminuya el consumo de té y café porque alteran el sueño y son diuréticos, es decir contribuyen a la deshidratación, en especial cuando se toma poco líquido. • Beba agua en los intervalos de las comidas. • Si toma bebidas alcohólicas, disminuya su consumo a no más de una copa de vino tinto al día. El alcohol modifica el efecto de los medicamentos, aumenta el riesgo de accidentes
  • 23. La programación de dietas para individuos y grupos requiere conocer bien las características de la dieta equilibrada y prudente:  Ser sana.  Aportar la energía y los nutrientes necesarios para cubrir las necesidades nutricionales.  Ser palatable, es decir, agradable de comer. Hay que disfrutar con la comida..  Ayudar a prevenir las enfermedades crónico‐degenerativas (obesidad, enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial, osteoporosis, diabetes, etc.), adecuándose a las recomendaciones dietéticas actuales.
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  • 27. Dietas para grupos características antes comentadas, tiene que cubrir las ingestas recomendadas de cada una de las personas que comen de la misma comida. Esto no es fácil pues el grupo puede ser muy heterogéneo, especialmente con respecto a las necesidades de energía. Pongamos un ejemplo. Imaginemos que tenemos que programar una dieta para una familia de 5 miembros: - 1 hombre de 42 años, sedentario - 1 mujer de 40 años, con actividad moderada - 1 chico de 18 años, deportista - 1 chica de 16 años, con actividad moderada - 1 mujer anciana de 79 años, con actividad moderada Cada persona, según sus características, tiene unas necesidades diarias de energía muy distintas; sin embargo, las del resto de los nutrientes pueden ser muy similares:
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  • 30. Plan nacional del buen vivir
  • 31. OBJETIVOS DE PLAN NACIONAL DEL BUEN VIVIR  Mejorar las formas de vida de las personas que carecen de recursos económicos  implementar políticas en las cuales la ciudadanía tenga acceso a los productos de consumo masivo que sean de buen calidad.  Dar un desayuno escolar a todos los sectores rurales de la población.  Promocionar la lactancia para que se pueda evitar la desnutrición en la población infantil del ecuador.  Mejorar salarios.  Crear conciencia sobre nutrición , indicando que la mejor forma de evitar enfermedades es la buena alimentación.