Aprende mas sobre la calidad y mejora continua.

1. Calidad y Mejora Continua
Ingeniería Industrial

2. Universidad de Guayaquil
Facultad de Ingeniería Industrial
Benites Gavilanez Jhonatan Moisés
IND-S-NO-4-7
Aplicaciones informáticas
Guayaquil-Ecuador

3. INTRODUCCION
La gestión de la calidad y la búsqueda constante de la mejora continua son dos
pilares fundamentales en el entorno empresarial moderno. Estos conceptos no solo
aseguran la entrega de productos y servicios que satisfacen las expectativas del
cliente, sino que también contribuyen al crecimiento sostenible y la
competitividad de las organizaciones.

4. CALIDAD
DEFINICIÓN
La calidad se refiere al grado en que un producto o servicio cumple con los requisitos y
expectativas establecidos. Implica la excelencia en la fabricación, diseño, entrega y
soporte de productos o servicios.
Principios de la Calidad:
1. Enfoque al Cliente: Centrarse en comprender y satisfacer las necesidades del cliente.
2. Liderazgo: Establecer una visión clara y objetivos para la calidad.
3. Participación del Personal: Involucrar a los empleados en la mejora continua y en la
toma de decisiones.

5. 4. Enfoque Basado en Procesos: Entender y mejorar los procesos clave.
5. Mejora Continua: Buscar constantemente formas de mejorar la eficiencia y la calidad.
6. Toma de Decisiones Basada en Hechos: Utilizar datos y análisis para tomar decisiones
informadas.
7. Relaciones Mutuamente Beneficiosas: Establecer relaciones sólidas con proveedores y
clientes.

6. Herramientas y Métodos de Calidad
1. Control Estadístico de Procesos (SPC): Monitorear y controlar la variabilidad del proceso.
2. Diagrama de Ishikawa (Espina de Pescado): Analizar las posibles causas de un problema.
3. Diagrama de Pareto: Identificar y priorizar problemas o causas.
4. Seis Sigma: Metodología para mejorar la calidad reduciendo la variabilidad.
5. 5S: Método para organizar el entorno de trabajo (Clasificar, Ordenar, Limpiar,
Estandarizar y Sostener).

7. MEJORA CONTINUA
DEFINICIÓN
La mejora continua implica un esfuerzo constante para mejorar los productos,
servicios o procesos. Se basa en la idea de que siempre hay oportunidades para hacer
las cosas mejor.
Ciclo de Mejora Continua (Ciclo PDCA):
1. Planificar (Plan): Identificar oportunidades y planificar mejoras.
2. Hacer (Do): Implementar los cambios planificados.
3. Verificar (Check): Evaluar los resultados y recopilar datos.
4. Actuar (Act): Implementar acciones correctivas y estandarizar mejoras.

8. Beneficios de la Mejora Continua:
1. Eficiencia Operativa: Reducción de costos y tiempos de producción.
2. Satisfacción del Cliente: Mejora de productos y servicios.
3. Competitividad: Adaptación a cambios y demandas del mercado.
4. Innovación: Fomenta la creatividad y la implementación de nuevas ideas.
5. Cultura Organizacional: Desarrollo de una cultura orientada a la mejora.

9. Herramientas de Mejora Continua:
1. Kaizen: Filosofía japonesa centrada en mejoras continuas y pequeños cambios.
2. Benchmarking: Comparación con las mejores prácticas de la industria.
3. Análisis FODA (SWOT): Identificación de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y
Amenazas.
4. Diagrama de Gantt: Planificación visual de proyectos y mejoras.
Integración de Calidad y Mejora Continua:
La gestión de la calidad y la mejora continua son procesos interrelacionados. La aplicación
de principios de calidad facilita la identificación de áreas de mejora continua, y la mejora
continua contribuye al mantenimiento y la mejora de la calidad.

10. EN RESUMEN
La calidad y la mejora continua son aspectos fundamentales en la ingeniería
industrial para asegurar la excelencia en productos, servicios y procesos, y para
mantener la competitividad en un entorno empresarial dinámico.