3. Misión
◉ Surge con el propósito de potencializar la
salud de nuestros consumidores, es por ello
que como parte de nuestro mercado meta se
encuentran todas aquellas personas a las
que una salud de calidad sea tema
imperativo en sus hogares. Haciéndonos
únicos nuestros inigualables precios y así
mismo el sabor.
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4. Visión
◉ Consolidar el liderazgo a nivel local para
después ser reconocidos a nivel regional.
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5. Giro de la empresa
◉ El giro de nuestra empresa es el industrial
debido a que crearemos productos naturales
como barritas y té para la venta de estos
mismos.
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6. Valores
◉ Honestidad: Prometemos productos 100% naturales y eso es lo que
entregamos a los clientes.
◉ Respeto: entre trabajadores y clientes.
◉ Tolerancia: Ante los clientes inconformes que presentan quejas y
trabajadores.
◉ Responsabilidad: Los trabajadores deben llegar a tiempo al trabajo,
cumplir con sus jornadas y labores.
◉ Atención al cliente: Para que la empresa prospere y los clientes
sientan comodidad.
◉ Paciencia: Para que los trabajadores puedan trabajar bien y sin
presiones.
◉ Amabilidad: Hacia los trabajadores para que su rendimiento sea
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7. SISTEMA
(FUNCIONAMIENTO)
◉ Para que nuestras barritas sean la mejor opción dentro del mercado utilizamos un proceso
de producción único, y es el siguiente:
◉ Primeramente, derretimos el chocolate negro sin azúcar (que inicialmente era en barra) a
baño maría.
◉ Después ponemos un pedazo de papel mantequilla sobre una charola, y dentro de eso
introducimos una capa de chocolate blanco derretido, y después lo metemos al congelador
por 20 minutos.
◉ Después tomamos una taza de cereal integral, y la agregamos en un molde junto con la
avena, miel, pasas, y cacahuates, revolvemos todo muy bien, y después añadimos 10
gramos de chocolate blanco derretido, y ¼ de taza de miel y lo revolvemos todo.
◉ Ya que han transcurrido los 20 minutos de que el chocolate blanco este en el congelador,
lo sacamos y sobre del agregamos la mezcla del cereal y los demás ingredientes, y lo
aplanamos bien.
◉ Después, toda esta mezcla la metemos al congelador por otros 20 minutos.
◉ Transcurridos los 20 minutos, lo sacamos y con mucho cuidado cortamos las barritas en la
medida deseada, encontrando así el sabor y la textura que nos encanta.
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8. Descripción de puestos
◉ Administrador.- Experiencia, visión, motivación. Que tenga como
nivel mínimo de estudios una licenciatura referente a negocios.
◉ Intendencia.- Hábil, disponibilidad, edad máxima 65 años, nivel
minimo de estudios bachillerato
◉ Velador.- alto nivel de compromiso, honestidad, sin antecedentes
penales,
◉ Cocinero.- disposición, higiene, ganas de trabajar, conocimiento de
como hacer las barritas y el té. Bachillerato terminado
◉ Empaquetadores.- disponibilidad, compromiso, experiencia, higiene
◉ Secretaria.- experiencia como auxiliar contable, saber manejar
Excel, honestidad, disponibilidad
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12. Diseño de producción
Diseñamos productos que son:
◉ Gourmet
◉ Orgánicos
◉ 100% naturales
◉ Aptos para todo el publico
◉ Barritas y tés con ingrediente principal, la
vaina de mezquite.
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13. Proceso de producción
◉ Té:
1. Asar las vainas de mezquite (sin remover la cascara)
hasta que se doren.
2. Moler las vainas hasta obtener una consistencia de polvo.
Rellenar las bolsas con el te y agregar etiqueta.
3. Rellenar las bolsas con el te y agregar etiqueta.
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14. ◉ Barritas:
1. Derretir chocolate negro a baño maría
2. Sobre papel mantequilla y una charola, verter el chocolate de manera
uniforme para que cubra toda la superficie, introducir esto en el congelador
por 20 min.
3. En un molde verter cereal integral, avena, pasas y cacahuates; mezclar, añadir
10 gramos de chocolate blanco derretido y ¼ de taza de miel. Mezclar todo.
4. Ya que han transcurrido los 20 min, en la charola con el chocolate agregamos
esta ultima mezcla, aplanar uniformemente y regresar al congelador por otros
20 min.
5. Después de esos 20 minutos sacar del congelador, decorar con mas chocolate
y cortar.
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15. Ventas
◉ En la actualidad solo se
distribuye a negocios en el
municipio.
◉ Pero con el paso del
tiempo, iremos
ampliándonos hasta vender
en toda la republica.
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16. Entregas
Nosotros actuamos como proveedores y tenemos camionetas
para realizar las entregas a los siguientes establecimientos:
◉ La naranjita Súper la Liebre
◉ Chamoland
◉ Skala 94
◉ La Academia
◉ Súper Jigo
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17. Servicios
◉ Para brindar el mejor servicio a nuestros clientes de trato
directo, que son los dueños de los establecimientos
mencionados, tenemos estricto cuidado en el personal que
contratamos.
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18. Perfil de puestos
◉ Velador: Alto
nivel de
compromiso,
honestidad, sin
antecedentes
penales.
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◉Proveedor: Buen
trato para con los
clientes,
compromiso,
honestidad. Nivel
mínimo de
educación:
bachillerato.
◉Conductor:
Licencia vigente
de conducción,
compromiso,
accesibilidad de
horarios. Nivel
mínimo de
educación:
bachillerato.
19. 19
Cocinero: Disposición,
higiene, ganas de
trabajar, conocimiento
de elaboración del
producto. Nivel mínimo
de estudios: bachillerato
Administrador:
Experiencia, visión,
motivación. Nivel
mínimo de
educación:
licenciatura referente
a negocios.
Intendencia: Habil,
disponibilidad, edad
maxima 65 años. Nivel
minimo de educación:
bachillerato.