Rey de los antioxidantes.

1. PONTIFICIAUNIVERSIDADCATÓLICAMADREYMAESTRA
FACULTADDECIENCIASDELASALUD
DEPARTAMENTODEMEDICINA
GLUTATIÓN
Presentado por:
Louise M. Jean 2009-2128
Néstor J. Grullón R. 2009-0385
Francheska Figueroa 2009-1650
Mikerlande Jean-Gilles 2010-2236

2. ¿Qué es?

3. Propiedades
Fórmula Química : C10H17N3O6S
Masa Molar: 307,3 g/mol
Temperatura de Fusión: 185-195ºC
Potencial Redox: 0,24 V

4. Funciones
• Ayuda a proteger las células de especies reactivas del oxígeno
y peróxido.
• Cofactor para la enzima glutatión peroxidasa.
• Es importante como molécula hidrofílica que se añade a las
toxinas y residuos lipofílicos en el hígado.

5. Usos terapéuticos y nutricionales
• Envejecimiento
• Problemas neurológicos
• Cáncer
• Cardiopatías y derrames cerebrales
• Diabetes
• Enfermedades pulmonares
• Problemas digestivos
• Hepatitis
• Problemas renales
• Parto, embarazo y lactancia materna

6. Glutatión como suplemento
dietético
• Ingestión de precursores de cisteína . N- acetilcisteína (NAC), y
la proteína de suero de leche desnaturalizada.
• Componentes de la dieta.

7. Patologías asociadas
• Enfermedades neurodegenerativas.
• Enfermedades hematológicas.

8. Anexos
• http://www.youtube.com/watch?v=yt5yLmTGz9c

9. Fuentes de consulta
• 1. Werner Müller-Esterl: Bioquímica. Fundamentos para
Medicina y Ciencias de la Vida.
• 2. www.coenzima.com. Glutatión.

10. GRACIAS