4. Ergotoxinas
Hongo
Responsable
Enfermedad Formación Características
Claviceps
purpurea
“Cornezuelo
del Centeno”
Ergotismo 1. Mezcla de
alcaloides
Ergotoxina
Ergotamina
Ergonovina.
La intoxicación se
caracteriza por:
1. Sensación fría en
manos y pies,
seguida de una
sensación de calor
muy intenso.
2. Las extremidades
se vuelven
gangrenosas y
necróticas.
3. Se compromete el
sistema nervioso
central
(convulsiones y
alucinaciones).
5. Alimentary Toxic Aleukia (ATA)
Hongo
Responsable
Afectación Sitio en el
que se
desarrolla
Características
Fusarium
sporotrichioides
Cladosporium
cladosporioides
Condición
humana
Granos de
cereales. 1. Fiebre
2. Hemorragias
3. Anemia
4. Compromiso de la
médula ósea.
6. Género Penicillium
Micotoxinas Hongo Responsable Se desarrolla en: Características
Rubrotoxina Penicillum rubro
Espigas,
granos de
cereales.
1. Dolor abdominal
2. Convulsiones.
Animales:
1. Afectación del
hígado.
Patulina Penicillium
roqueforti
Cereales
almacenados. 1. Inhibición celular.
2. Causar abortos en los
bovinos.
Ácido
penicilínico
Varias especies
del género
Carne de
animales
afectados
(cerdos, ganado
vacuno).
1. Producir células
cancerígenas
(Estómago,
páncreas).
7. Ocratoxinas
Hongo Responsable Afectación Características
Aspergillus
ochraceus
Animales de
laboratorio.
1. Daño hepático
2. Produciendo necrosis en el
hígado.
8. Aflatoxinas
Hongo
Responsable
Afectación Localización Características
Aspergillus
flavus
Especies del
Género
Penicillium.
condición
humana
Granos de
cereales,
especialmente
en el maíz.
1. Son mutagénicas
2. Teratogénicas
3. Carcinogénicos
Actúa directamente
con las proteínas y con
el ADN de las células.
10. Micosis Superficiales en el Hombre
Hongo Responsable Localización Enfermedad Características
Microsporum
canis
Trychofito
mentagraphytes
Piel Tiña
corporal
Parches circulares con
bordes rojo, descamativosa
y prurito.
Trychofito
mentagraphytes
Trychofito
rubrum
Epydermofito
floccosum
• Espacios
interdigital
es de los
pies
Tiña de
los pies.
Prurito, piel roja
descamativa, puede
evolucionar a fisuras y
producir mal olor.
11. Micosis Superficiales en el Hombre
Hongo Responsable Localización Enfermedad Características
Trychofito rubrum
Trychofito
mentagraphytes
Epydermofito
floccosum
En la
ingle
Tiña crural Zonas eritematosa con
escamas en la zona del roce.
Trychofito
tonsurans
Microsporum
canis.
En el
cabello
Tiña
cefálica
Parches circulares que
pueden producir calvicie.
12. Micosis Superficiales en el Hombre
Hongo Responsable Localizació
n
Enfermedad Características
Trychofito rubrum
Trychofito
mentagraphytes
Zona de
la barba.
Tiña de la
barba
Zonas eritematosa
con quebradura del
pelo de la barba.
Trychofito
tonsurans
Microsporum
canis.
Uñas Onnicomicosis Pérdida del brillo
natural,
engrosamiento y
fragilidad.
13. Micosis Sistemáticas en el Hombre
Hongo Responsable Enfermedad Características
Histoplasma capsulaton
Histoplasmosis
Infección en al aparato respiratorio.
Se comienza a diseminar
comrpometiendo al sistema
retículo.endotelial.
Coccidiodes immitis Coccideomicosis
Se inicia por la inhalación de esporas:
1. Se diseminan por el aparato
respiratorio.
2. Producen lesiones óseas
3. Meningitis
Paracoccideodeo
brasilensis
Paracoccideoideomicosisbrasilensis. Incidencia en Brasil:
1. Inicia en el pulmón y se disemina al
bazo, hígado y la mucosa de la piel.
Aspergillus fumigatus Aspergilosis Inhalación de las esporas produce una
enfermedad pulmonar.
Criptococus neoformans Criptocosis Comienza como enfermedad y se
disemina al sistema nervioso central.
14. Bibliografía
• Andocilla, M. (2003). Microbiologia General Basica. Quito: Ditorial
Universitaria.
• Tellería, J. (2011) Los Hongos; Edit. Consejo Superior de Investigaciones
Científicas los libros de la Catarata, Madrid.
• Edwards, SG et al. 2002. Mycological Research 106: 1005.
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