Este documento presenta un plan de negocios para una nueva repostería llamada "Repostería Artesanal Choco C Cake" en Colombia. El negocio será dirigido por Mayra González, María Paula Quiceno y Esmeralda Londoño y se especializará en la producción artesanal de cupcakes y chocolates. El plan describe la misión, visión, objetivos, valores, productos, marca y estrategia publicitaria de la empresa para posicionarse como líder en el mercado de repostería en su sector.

1. Por: Mayra Gonzalez
María Paula Quiceno
Esmeralda Londoño

2. Mapa Conceptual

3. Titulo del Proyecto/Empresa
Plan de negocios para la “Repostería Artesanal
Choco C Cake”.

4. Datos Básicos
• Mayra Alejandra González Mosquera
Identificación : 99080915795
Teléfono: 6953750
E-mail: Maleja875@gmail.com
Cargo: Operaria

5. • Maria Paula Quiceno Ruiz
Identificación: 99050615479
Teléfono : 3012320327
E-mail: paulaakidrauhl@Gmail.com
Cargo : Operaria

6. Esmeralda Londoño Olarte
Identificación : 1193394907
Teléfono: 3206290979
E-mail: Perla72710@Gmail.com
Cargo : Gerente

7. Titulo del Proyecto
Repostería Artesanal Choco C Cake.

8. Formulación del Problema
Qué necesitamos como empresa para llegar a ser
los lideres en el mercado de la repostería en
nuestro sector?

9. Objetivos
• Generales:
 Primera opción de los
clientes.
 Reconocido a nivel nacional.
 Destacado de los demás en
el mercado.
• Específicos:
 Con la mejor calidad.
 Algo innovador.
 con las expectativas de
los consumidores.

10. Justificación
El presente proyecto se basa en la justificación de que
actualmente en el mercado no se satisface la
demanda al no existir varios lugares en los cuales
adquirir los cupcakes, lo que hace de esta idea de
negocio rentable.
En cuanto al chocolate tenemos mucha
competencia, pero la idea es ofrecer un producto
con presentaciones únicas.

11. Descripción del Negocio
Esta empresa ofrece una gran variedad de opciones para
endulzar los grandes momentos de su vida, ofrecemos
deliciosos CupCakes y Chocolates artesanales que no solo
serán un placer al gusto si no que también a la vista,
enfocándonos en que cumplan las expectativas de
nuestros clientes y elaborar siempre un producto de
calidad.

12. Ubicación

13. Razón Social
Repostería Artesanal

14. (MER)

16. Misión
Como empresa productora y
comercializadora nos
centramos en satisfacer y
deleitar el gusto de nuestros
clientes, brindándoles un
producto además de
delicioso, novedoso y de
calidad.
Visión
Es ser una empresa
reconocida y distinguida en el
mundo de los Cupcakes y
chocolates enfocada en
satisfacer al cliente gracias a
una buena reputación y
distinción adquirida por
nuestros productos de gran
calidad, logrando así
enfrentarnos a los mercados
tanto nacional como
internacional.

17. Objetivos
• Generales:
 Incursionar en el mercado.
 Exportar a otros países.
 Brindar una atención al
cliente personalizada, con
instalaciones amplias y de
fácil acceso.
• Específicos:
 Satisfacer las necesidades
del cliente.
 Ser competitivos.
 Productos con un precio
asequible.

18. Valores Institucionales
• Esfuerzo
• Constancia
• Dedicación
• Responsabilidad
• Respeto
• Tolerancia
• Interés

19. Descripción del Producto
Tanto los CupCakes como los chocolates en Choco C Cake son
hechos a mano, le ofrecemos al cliente la oportunidad de
escoger tanto los sabores como las combinaciones que deseen
y obtendrán un producto original y con altos estándares de
calidad.

20. Estrategia de Marca
• Logo: Nuestra empresa escogió un CupCake como logo por
que es en lo que nos enfocamos en Choco C Cake, es la
estrella de nuestros productos.
• Colores: Los colores que hemos escogido para Choco C
Cake son el Rosado, Morado, Naranja, Café y Amarillo.
Rosado: Asociado la creatividad, cortesía e innovación.
Morado: Asociado al poder y a la eternidad.
Naranja: Asociado al optimismo y confianza.
Amarillo: Asociado a la bondad y un futuro promisorio.
Café: Asociado al Chocolate.

21. PUBLICIDAD

25. GRACIAS