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Pescadería
Bajo
Cero
Integrantes: Víctor Mayor – Felipe Lira
Asignatura: Evaluación de proyecto
Profesora: Fernanda Romero
Instituto: IPCHILE, Rancagua
Introducción
 Este proyecto a desarrollar
corresponde a la evaluación de
la factibilidad estratégica,
técnica y económica de instalar
un local de venta de pescados y
mariscos que sirva de base para
la creación una empresa
comercializadora minorista y
mayorista de pescados y
mariscos crudos.
Área de influencia
 El Área de Influencia de un proyecto
es el ámbito espacial donde se
manifiestan los posibles impactos
ambientales ocasionados por las
actividades del proyecto
Análisis de la población involucrada
 Un análisis de la población
involucrada, ayuda a evaluar el
ambiente de un proyecto.
 Permite evaluar y comprender las
características e intereses de
quienes apoyan o se oponen al
proyecto, antes de comenzar su
implementación.
 Este conocimiento previo, permite
elaborar las estrategias adecuadas
para lograr la mayor aceptación
posible y reducir algunos riesgos.
Junta de vecinos
Locomoción
Comerciantes
Identificación del problema
 El análisis del problema o
necesidad es el punto de partida
para la identificación del proyecto.
 Es preciso conocer las
características específicas del
mismo, sus causas y los aspectos
que lo rodean y que pueden ser
importantes en el momento de
buscar una solución a través de un
proyecto.
Estudio de mercado
 Definir encuestas.
 Realizar segmentación del público objetivo.
 Investigación de la competencia.
 Verificar las regulaciones existentes
de mercado.
 Analizar toda información obtenida.
 Informe final e inclusión del estudio en el plan
de negocios.
Análisis de interacción
 En el ámbito de los grupos y de
las organizaciones, el análisis de
su interacción significa,
explícitamente, en- focar las
explicaciones de los fenómenos
dentro del sistema de relaciones
de “interdependencia” o de
“influencia recíproca” que se
establecen entre los elementos
del conjunto.
Selección de alternativas
 El análisis de alternativas consiste
en identificar las posibles
soluciones del problema social
abordado por el proyecto.
Permite a la entidad formuladora
identificar los medios posibles
para la solución del problema y
seleccionar aquellos que resulten
más adecuados para el logro del
objetivo del proyecto.
Términos legales
 Iniciación de actividades
 Patente comercial
 SSI para validación de las boletas
 Visita de personal del SEREMI de salud
para validación de permiso de sanidad
- D.S N* 977 : Reglamento sanitario de
alimentos
- D.S N* 594 : Reglamento sobre
condiciones sanitarias y ambientales
básicas de los lugares de trabajo.
Conclusión
 Considerando una
propuesta basada en
entregar los mejores
productos (los más
frescos) y servicios con
estándares similares e
incluso superiores al de
la competencia se ve
altamente factible lograr
el éxito comercial.

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  • 1. Pescadería Bajo Cero Integrantes: Víctor Mayor – Felipe Lira Asignatura: Evaluación de proyecto Profesora: Fernanda Romero Instituto: IPCHILE, Rancagua
  • 2. Introducción  Este proyecto a desarrollar corresponde a la evaluación de la factibilidad estratégica, técnica y económica de instalar un local de venta de pescados y mariscos que sirva de base para la creación una empresa comercializadora minorista y mayorista de pescados y mariscos crudos.
  • 3. Área de influencia  El Área de Influencia de un proyecto es el ámbito espacial donde se manifiestan los posibles impactos ambientales ocasionados por las actividades del proyecto
  • 4. Análisis de la población involucrada  Un análisis de la población involucrada, ayuda a evaluar el ambiente de un proyecto.  Permite evaluar y comprender las características e intereses de quienes apoyan o se oponen al proyecto, antes de comenzar su implementación.  Este conocimiento previo, permite elaborar las estrategias adecuadas para lograr la mayor aceptación posible y reducir algunos riesgos. Junta de vecinos Locomoción Comerciantes
  • 5. Identificación del problema  El análisis del problema o necesidad es el punto de partida para la identificación del proyecto.  Es preciso conocer las características específicas del mismo, sus causas y los aspectos que lo rodean y que pueden ser importantes en el momento de buscar una solución a través de un proyecto.
  • 6. Estudio de mercado  Definir encuestas.  Realizar segmentación del público objetivo.  Investigación de la competencia.  Verificar las regulaciones existentes de mercado.  Analizar toda información obtenida.  Informe final e inclusión del estudio en el plan de negocios.
  • 7. Análisis de interacción  En el ámbito de los grupos y de las organizaciones, el análisis de su interacción significa, explícitamente, en- focar las explicaciones de los fenómenos dentro del sistema de relaciones de “interdependencia” o de “influencia recíproca” que se establecen entre los elementos del conjunto.
  • 8. Selección de alternativas  El análisis de alternativas consiste en identificar las posibles soluciones del problema social abordado por el proyecto. Permite a la entidad formuladora identificar los medios posibles para la solución del problema y seleccionar aquellos que resulten más adecuados para el logro del objetivo del proyecto.
  • 9. Términos legales  Iniciación de actividades  Patente comercial  SSI para validación de las boletas  Visita de personal del SEREMI de salud para validación de permiso de sanidad - D.S N* 977 : Reglamento sanitario de alimentos - D.S N* 594 : Reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas de los lugares de trabajo.
  • 10. Conclusión  Considerando una propuesta basada en entregar los mejores productos (los más frescos) y servicios con estándares similares e incluso superiores al de la competencia se ve altamente factible lograr el éxito comercial.