Este documento presenta los resultados de un estudio histopatológico de tejidos de conchas de abanico cultivadas en Perú que buscaba evaluar las lesiones presentes y posibles agentes causantes. Se observaron diversas lesiones como necrosis y presencia de organismos similares a Perkinsus sp. y rickettsias en varios órganos. Los hallazgos sugieren la presencia de enfermedades en las conchas de abanico cultivadas, aunque se requieren estudios moleculares para confirmar la identidad de los microorganismos.

1. “Evaluación de lesiones
histopatológicas en tejidos de
Conchas de Abanico (Argopecten
purpuratus) cultivadas en la bahía de
Samanco, provincia de Santa,
departamento Ancash”
Lavalle Sotillo, Julio Cesar1; Ramos Echevarria, Felipe1; Vargas Leiva
Mario1; Manchego Sayán, Alberto2; Sandoval Chaupe, Nieves1
1 Sección de Ictiopatología del
Laboratorio de Embriología,
Histología y Patología Veterinaria de
la Facultad de Medicina Veterinaria-
UNSMSM.
2 Laboratorio de Inmunología.
Facultad de Medicina Veterinaria-
UNSMSM.
Noviembre 2017, Lima - Perú

2. Introducción
La concha de abanico, Argopecten purpuratus, es un molusco filtrador de
2 valvas que habita grandes zonas costeras desde Paita, Perú hasta
Coquimbo en Chile [1]. Esta especie representa el segundo recurso
hidrobiológico con mayor producción, solo superado por la trucha [2]. De
allí que es considerada una de las especies acuáticas de mayor
importancia en nuestro país y posee carácter de exportación.
La organización mundial de sanidad animal (OIE) enlista en su manual
acuático las diversas enfermedades de relevancia para la salud de los
moluscos bivalvos las cuales deben ser monitoreadas y reportadas al
organismo. Entre ellas están las causadas por los siguientes agentes:
Perkinsus marinus, Perkinsus olseni, Xenohaliotis californiensis,
Mikrocytos mackini, Bonamia exitiosa, Bonamia ostreae y Marteilia
refringens [3].
El estado peruano mediante el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera
(SANIPES) elabora continuamente programas de control sanitario a
producciones de moluscos bivalvos. Estos controles abarcan evaluaciones
sensoriales y evaluaciones de criterios de contaminación microbiológica,
biotoxinas marinas, químicas u otros contaminantes [4].
Actualmente, existe una carencia de estudios científicos aplicados a la
realidad sanitaria de las conchas de abanico, existen pocas
investigaciones y no se hace un seguimiento epidemiológico de las
enfermedades que las afectan como población, esto no nos permite
conocer el estado sanitario real y actual de las producciones de conchas
de abanico en el Perú.
Este trabajo busca hacer frente a esta problemática utilizando el estudio
histopatológico de tejidos como herramienta de diagnóstico, el cual es
una de las técnicas recomendadas para la evaluación de enfermedades en
bivalvos por la OIE por demostrar ser una técnica útil y práctica para la
detección de diversas enfermedades que afectan a la especie, permitiendo
identificar las lesiones microscópicas y asociarlas con posibles agentes
patógenos causantes de estas, de tal manera que se pueda desarrollar
medidas que mejoren la calidad de la concha de abanico para su consumo
y exportación.

3. Materiales y métodos
MUESTREO:
Se utilizaron 35 muestras de conchas de abanico (Argopecten
purpuratus) en etapa de engorde (30 a 50mm). Los
especímenes fueron obtenidos al azar de un centro de cultivo
de conchas de abanico ubicado en la Bahía de Samanco
(9°12′56″S 78°31′10″O), provincia de Santa, departamento
Ancash.
Las muestras de músculo aductor, branquias, manto, glándula
digestiva y gónadas femenina y masculina fueron fijadas en
formol al 10% en agua de mar tal y como recomienda la OIE y
procesadas de acuerdo al protocolo convencional para estudios
histopatológicos de tejidos fijados [5].
PROCESAMIENTO:
Se prepararon láminas histológicas con cortes de 5 micras de
cada órgano y teñidos con tinción convencional de
hematoxilina y eosina.
Se observaron las láminas con microscopio óptico a objetivos
de 4x, 10x, 40x y 100x con aceite de inmersión.
Se fotografiaron las lesiones mediante una computadora y se
utilizó el software LEICA SYSTEMS para la obtención de
imágenes y mediciones de los microorganismos.
Figura 1: Utilización del programa de análisis de imágenes de LEYCA SYSTEMS.

4. Resultados I
Cuadro 1. Lesiones histopatológicas en gónada masculina,
gónada femenina, glándula digestiva e intestino
n=35 Leve Moderada Severa Total
GÓNADA MASCULINA
Necrosis del tejido
gonadal
8 - - 8 (22,9%)
Organismos tipo
ricketsiales
3 - - 3 (8,6%)
GÓNADA FEMENINA
Presencia de folículos
atrésicos
8 19 - 27 (77.1%)
Infiltrado hemocítico en
intersticio
6 5 1 12 (34.3%)
Necrosis del tejido
gonadal
3 2 - 5 (14.3%)
Organismos tipo
ricketsiales
1 - - 1 (2.9%)
GLÁNDULA DIGESTIVA
Necrosis del tejido
glandular
17 4 10 31 (88.6%)
Estructuras like Perkinsus
sp.
5 5 - 10 (28.6%)
Infiltrado hemocítico 5 2 1 8 (22.9%)
Organismos tipo
ricketsiales
7 1 - 8 (22.9%)
INTESTINO
Necrosis del epitelio de la
mucosa
6 1 2 9 (25.7%)
Infiltración hemocítica 2 1 1 4 (11.4%)
Organismos tipo
ricketsiales
1 3 - 4 (11.4%)

5. Resultados II
Cuadro 2. Lesiones histopatológicas en branquia, músculo aductor
y manto
n=35 Leve Moderada Severa Total
BRANQUIA
Infiltración hemocítica 5 8 - 13 (37.1%)
Hemocitos con
pigmentación parda
16 3 - 19 (54.3%)
Pigmentación parda del
tejido conectivo de la
lamela
10 3 - 13 (37.1%)
Pérdida de citoarquitectura 7 9 - 16 (45.7%)
MÚSCULO ADUCTOR
Infiltrado hemocítico 11 4 - 15 (42.9%)
Pérdida de citoarquitectura 7 - - 7 (20%)
Necrosis del tejido 11 1 - 12 (34.3%)
Organismos tipo
ricketsiales
1 - - 1 (2.9%)
MANTO
Pigmentación del epitelio 16 9 - 25 (71.4%)
Infiltración hemocítica del
conectivo
6 12 3 21 (60%)
Necrosis del epitelio 7 - - 7 (20%)
Figura 2:Estructura redonda a poliédrica
con estructuras de diferentes tamaños en su
superficie basófilos hacia el exterior y mas
acidófilos hacia la zona interna compatible
con organismos tipo ricketsiales.
Figura 3: Diferentes estructuras redondas en
intestino con gran vacuola en su interior que
abarcan gran parte del citoplasma de la célula
empujando al núcleo hacia la periferie dejándolo
en forma de media luna. Compatible con
estructura like Perkinsus sp.

6. Conclusiones
Agradecimientos
A la Universidad Nacional Mayor de San Marcos por los
fondos financiados al grupo de investigación CEVDAA con el
proyecto 150802GE Estudio anatomo-patológico de conchas
de abanico (Argopecten purpuratus) de las costas del litoral
peruano.
• Se observaron lesiones en distintos grados de leve a severa
en los diferentes órganos, siendo mas frecuente en la
glándula digestiva.
• La lesión mas frecuente fue la necrosis en la mayoría de los
tejidos.
• Se observaron estructuras parasitarias similares al
protozoario Perkinsus sp. y organismos tipo ricketsiales.
• Se recomienda realizar estudios moleculares para confirmar
la presencia de estos microorganismos.

7. Referencias bibliográficas
Datos de contacto
1. Cavero Cerrato, P. y Rodríguez Pinto, P. 2008. Producción sostenida de moluscos
bivalvos en el Perú: acuicultura y redoblamiento. En A. Lovatelli, A. Farías e I.
Uriarte (eds). Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su
proyección futura: factores que afectan su sustentabilidad en América Latina.
Taller Técnico Regional de la FAO. 20–24 de agosto de 2007, Puerto Montt, Chile.
FAO Actas de Pesca y Acuicultura. No. 12. Roma, FAO. pp. 209–218.
2. Ministerio de producción. 2015. Anuario estadístico pesquero y acuícola. Pag. 137.
3. Organización mundial de anidad animal. 2016. Manual de las pruebas de
diagnostico para los animales acuáticos. Título 2.4.
4. Dirección (e) del servicio nacional de sanidad pesquera. 2011. Programa de control
de moluscos bivalvos (PCMB-DSANIPES/CSMAA – 01). Pag 1-10
5. European Union Reference Laboratory for Molluscs Diseases. 2004. Molluscs
processing for diagnosis by histology. Pag 1-7.
Sección de Ictiopatología del Laboratorio de Embriología, Histología y
Patología Veterinaria de la Facultad de Medicina Veterinaria- UNSMSM.
Teléfono: (511)4353348 / 4353349 Anx: 251
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