generalidades del cultivo de la alstroemeria

1. Por:
Erika Tatiana Ramírez Lopez

2. • Alstroemeria sigue siendo un producto
relativamente nuevo en el mercado y el
interés en el mundo que está en
continuo crecimiento. Este crecimiento
se debe al hecho de que este cultivo
es bastante fácil de cultivar y no
requieren exigencias especiales. Las
flores son preciosas y tienen una larga
vida en florero.

3. 1. Morfología
2. Métodos de cultivo
3. siembra
4. temporadas de siembra
5. Riego / suelo
6. Fertilización
7. temperatura del aire
8. Temperatura del suelo
9. Humedad
10. CO ²
11. Iluminación
12. Enfermedades y otros problemas
13. Cosecha y otros trabajos necesarios

4. 1. Morfología
Alstroemeria tiene un rizoma subterráneo, que desarrolla
brotes verticales. El rizoma principal puede generar nuevos
rizomas laterales que también pueden producir brotes de
flores. Por encima de la tierra, los tallos no generan ningún
tallos laterales.
Dado que la mayor parte del desarrollo de la planta se
produce bajo tierra, la temperatura del suelo juega un
papel importante en este desarrollo. Después de un
período de altas temperaturas del suelo, la planta produce
muchos brotes nuevos (y rizomas). Sin embargo,
dependiendo de la variedad, muchos de estos brotes
permanecen ciego (es decir, que no producen flores).

6. • Una alstroemeria vástago puede producir 3 a 7 flores,
cada uno en un pedicelo lateral cerca de la punta del
vástago. Hay diferentes tipos de alstroemeria (orquídeas,
mariposas y aurantiaca) pero la mayoría de los tipos
actuales son híbridos. Aunque no es la producción de
todo el año, alstroemeria todavía tienen un pico de
producción en primavera y (cuando se utiliza
refrigeración del suelo) también a menudo en el otoño.

7. 2. Los métodos de cultivo y la productividad
La mayoría alstroemeria se cultivan en invernaderos con
calefacción o túneles de plástico. También es posible
crecer en invernadero sin calefacción, túneles de plástico o
incluso fuera, siempre y cuando el suelo no se
congela. Tenga en cuenta que si las temperaturas son
demasiado frías (<8 ° C / 46,4 º F) y demasiado húmedo,
no van a florecer en el invierno

8. Diez a quince semanas después de haber plantado la
alstroemeria, empiezan a florecer, y esto continúa durante
3 a 4 años. Después de 3 a 4 años de las plantas siguen
produciendo suficientes tallos de las flores, pero la calidad
se vuelve más delgada y la cosecha se vuelve mucho más
mano de obra. Es entonces más rentable para replantar la
misma o una variedad más reciente. Algunas variedades
hacen mantener su calidad para el cultivo de hasta 5 o 6
años (por ejemplo, Tampa y California).

9. El nivel de producción muestra una amplia gama de 180 a
400 tallos por m2 al año, dependiendo de la variedad,
método de producción, la cantidad de luz, y la
disponibilidad de enfriamiento del suelo. Normalmente
aproximadamente 60-80% de la producción se puede
vender como primera calidad (4 flores o más por tallo con
un cierto grosor del tallo). Esto depende de la variedad y el
año de producción.

10. plantado
en
plantado
cuando
primer año -
tallos / m²
años siguientes -
tallos / m²
fuera puede 50-70 120-150
túnel o en
invernader
o sin
calefacción
puede 70-100 150-220
climatizada
invernader
o
enero 150-220 200-350
climatizada
invernader
o
puede 100-150 200-350
Climatizad
a
invernader
o con HID *
enero 180-250 300-450
Para obtener una impresión general de los posibles niveles de producción:
Para obtener una impresión general de los posibles niveles de producción:

11. 3. Siembra
Las plantas jóvenes alstroemeria están generalmente
propagadas por cultivo de tejido, y algunas veces por la
división manual de la planta. Las plantas se entregan en 9-
cm o macetas de 7 cm. Alstroemeria se plantó en dos
líneas que recorren camas de 1.2 a 1.19 metros de
ancho. Para camas de 1,02 metros de ancho, normalmente
nos plantamos 3,1 plantas / m² de espacio de invernadero.

12. La distancia entre las plantas a lo largo de una fila es de 34
a 40 cm, dependiendo del tipo de alstroemeria y la anchura
de las camas. La distancia entre las filas debe ser de 40 a
50 cm, dependiendo de la rapidez con el rizoma crece
hacia el borde de la cama. De dos a cuatro capas de
material de apoyo (redes) son obligatorios. La red suele
tener aberturas de 20 x 17 cm. Plantar diseño de
alstroemeria: 2 hileras de plantas / cama.

13. Número
deseado de
plantas m²
brutos /
Distancia en
cm entre
plantas a lo
largo de la fila
Número de
plants/10
metros
lineales de la
cama (con 2
filas / cama)
3.0 41.6 48.1
3.1 40.3 49.6
3.6 34.7 57.6
4.0 31.2 64.1
4.5 27.7 72.2

14. 4. Temporadas de siembra
En Europa, alstroemeria se siembra por lo general de
noviembre a junio, y en el hemisferio sur, de septiembre a
diciembre
5. Riego / suelo
Alstroemeria se cultivan en casi todos los tipos de suelo de
turba, suelos arenosos con arcilla pesada.Siempre y
cuando el suelo contiene suficiente aire y se drena
adecuadamente, produciendo altos rendimientos de tallos
es posible. Si este no es el caso, entonces es
recomendable para mejorar la estructura del suelo
mediante la adición de compost de corteza.

15. El sistema de riego debe ser ajustado para el
suelo. Normalmente, el agua se proporciona desde debajo por
un sistema de rociadores. Líneas de goteo también se pueden
utilizar, pero el transporte horizontal del agua a través del suelo
deben ser suficientes para mantener todo el suelo
constantemente húmedo.En los países cálidos, una
combinación de líneas de goteo y un sistema de rociadores de
techo puede ser muy útil, esta combinación también mantiene
un mejor clima en el verano si la humedad es más bajo del 50%.
Alstroemeria realizar mejor cuando las plantas reciben riego
frecuente y bastante pesada, porque la mayoría de las raíces se
encuentran en la capa superior del suelo (0-25 cm debajo de la
superficie). Sólo cuando el crecimiento es muy intensivo en el
otoño y el invierno, o cuando las hojas se vuelven amarillas es
mejor dar menos agua durante unas pocas semanas.

16. 6. Fertilización
Antes de plantar, asegúrese de que el suelo tiene la
estructura adecuada y que la cantidad de fósforo en el
suelo es suficiente (PAL> 80). Los valores de otros
nutrientes deben ser por lo menos de acuerdo con los que
figuran en la tabla a continuación. Valores ligeramente bajo
estos niveles deberían plantear ningún problema siempre
que los fertilizantes altamente solubles se administran de
forma regular (al menos una vez a la semana) a través del
sistema de riego. Nutrientes proporcionados comúnmente
son el nitrato de amonio, nitrato de calcio, nitrato de
potasio, nitrato de magnesio, y sulfato de magnesio.

17. Para obtener plantas tengan un buen comienzo, la
concentración de sal (la conductividad eléctrica o EC) no
debe ser demasiado alta en el momento de la siembra,
especialmente en el verano (1,0 Ec). La siguiente tabla
proporciona una lista de los niveles de nutrientes mínimos
y máximos en el suelo. Por razones de calidad es mejor
luchar por los niveles más altos en el otoño y el invierno,
cuando el crecimiento es muy intensivo. Durante los
periodos de evaporación de cultivos extrema (primavera y
verano), se esfuerzan por las cifras más bajas. niveles de
nutrientes de destino en el suelo (extracto de volumen 1:2):

18. PH CE NH
+
K + Ca ²
+
Mg ²
+
NO
3
+
SO 4
² -
min 5.5 0.8 0.1 1.5 1.7 1.0 3.0 1.0
máx. 6.5 1.6 0.4 4.0 2.8 2.0 6.0 3.5
H 2 PO
4 ² -
Fe ² + Mn ² + Zn ² + B Cu ² +
min 0.15 3.5 0.5 1.5 10.0 0.5
máx. 0.25 15.0 4.0 4.0 30.0 2.5

19. Amarillamiento de las hojas puede ser un problema
frecuente con ciertas variedades. Color amarillo puede
aparecer después de un período de producción alta
cuando las plantas han perdido algunas raíces activas o en
el final del invierno, cuando la planta tiene menos raíces
debido a condiciones de poca luz. Del suelo fría (10-12 ° C
/ 50-53,6 ° F) y el exceso de agua prolongan el
problema. Los tipos de mariposas presentan menos
problemas en este sentido.

20. 7. La temperatura del aire
Para un período de seis semanas después de la siembra, la
temperatura se debe mantener a 13 ° C (55,4 ° F) durante la
noche y entre 14-16 ° C (57,2-60,8 ° F) durante el día . Una
temperatura más baja provoca un comienzo más lento en la
producción, pero puede proporcionar una mayor calidad y más
corta la longitud del tallo.
Durante el verano, un promedio de 17 a 22 ° C (62,6-71,6 ° F)
es una excelente temperatura para el crecimiento de
alstroemeria. Las noches frescas y el mantenimiento de la
temperatura del suelo entre 14 y 17 ° C (57,2-62,6 ° F) son
deseables para obtener resultados de alta calidad. En los países
cálidos, es necesario el uso de cal en el invernadero si la
temperatura se eleva regularmente por encima de 30 ° C (85,9 °
F).

21. Durante el finales de otoño y el invierno, la temperatura se
mantiene entre 10 y 14 ° C (50 y 57,2 ° F), dependiendo de
la variedad, de su longitud, y la calidad del tallo. La luz más
natural y / o artificial de la cosecha recibe, mayor es la
temperatura que se puede mantener. Temperaturas
menores 9-10 ° C (48,2-50 ° F) llevará hasta el lento
desarrollo de las plantas, así como muy baja producción.
En el comienzo de la primavera (febrero / marzo), es mejor
para calentar un poco más (13 a 15 ° C / 55,4-59 ° F) o en
días soleados para mantener el calor en el interior del
invernadero ventilando menos. Esto producirá un pico
anterior, más uniforme de producción en la primavera y
una mejor recuperación del follaje antes del verano.

22. 8. La temperatura del suelo
El desarrollo de alstroemeria tira se lleva a cabo en los
rizomas subterráneos. Las altas temperaturas del suelo
durante el verano a menudo conducir a una mala inducción
de la floración entre muchas variedades (por ejemplo,
Eldorado, Valencia). Por ello, el número de brotes ciegos
aumenta durante el otoño y el invierno.

23. Hoy en día, muchos agricultores utilizan un sistema de
refrigeración del suelo para evitar el cultivo de hacer
demasiados brotes ciegos en el otoño. En países como
Colombia, donde alstroemeria se cultivan a una altitud de
aproximadamente 2000 metros, no es necesario enfriar el
suelo.

24. • En general durante la primavera (antes de la semana 20), la
temperatura del suelo puede ser dejó subir un poco más alto por un
par de semanas antes de que se empieza a enfriar el suelo (hasta
16-17 ° C / 60,8-62,6 ° F ). Esto animará a la planta para generar un
número suficiente de brotes antes del verano.
• Si la temperatura del suelo es demasiado bajo en el invierno (12 ° C
/ 53.6 ° F) o menos entre enero y marzo durante varios meses, se
producirá una tarde producción de primavera. Dependiendo de la
variedad, sino que también dará lugar a una falta de vegetación y la
calidad del fuste más pobre en el verano. Por lo tanto algunos
productores aplican el sistema de refrigeración del suelo también
para el calentamiento del suelo a 13-14 ° C (55,4-57,2 ° F) en el
invierno.
• Al aplicar iluminación de asimilación con lámparas de sodio de alta
presión (también llamadas lámparas Desclosure de alta intensidad
HID =), el suelo debe estar entre 14-16 ° C (57,2 -60,8 ° F) durante
todo el año (véase la sección sobre Iluminación).

25. 9. Humedad
La humedad ideal es entre 70-80%. Aunque alstroemeria no es
muy susceptible a Botrytis, es mejor mantener la humedad por
debajo del 90% durante el invierno. Alta humedad produce altos
tallos, así como las hojas más grandes y más débil. Durante el
comienzo de la primavera, en los primeros días cálidos del año,
un buen número de variedades son susceptibles a quemaduras
en las hojas.
Las hojas (y especialmente los tallos que están empezando a
producir hojas) aún no se han adaptado al proceso de
evaporación. Para preparar las plantas para tales
circunstancias, es mejor para ventilar y / o el calor un poco más
en los días y las noches, cuando los niveles de humedad
superiores a 85-87%.

26. El uso de ventiladores en el invernadero también puede
mejorar la situación. Sin embargo, es muy difícil de evitar
este problema en el primer día soleado después de un
período nublado. Por otra parte, en días muy soleados
durante la primavera, cuando la humedad relativa cae por
debajo de 70%, que sería mejor utilizar un sistema de
rociadores o una pantalla.

27. 10. CO ²
Dar CO ² extra en invernaderos dará lugar a una mejor
calidad y un aumento del 10-20% en la
producción. Mantener un nivel de CO ² hasta 350-400 ppm
en el verano y comprobar que las ventanas no son más del
20% de apertura. Con las ventanas cerradas en invierno, la
mejor CO ² nivel es entre 600 a 800 ppm de CO ² Con un
nivel más alto que 1000 ppm, las plantas no son ni
dañados ni beneficiados

28. 11. Iluminación
Iluminación de asimilación con lámparas HID produce una
mejor calidad y más tallos de floración en invierno.

29. Iluminación con 3000-3500 lux/m2 puede comenzar a
finales de septiembre o, al menos, a principios de octubre
con una duración del día de 14 horas y que termina en
febrero, con una duración del día de 12 horas. Longitud del
día es las horas de luz natural, además de las horas de
iluminación de asimilación. Debido a la formación de brotes
moderada causada por largos días, sobre todo en
combinación con las bajas temperaturas del suelo (14 ° C /
57,2 ° C e inferior), la iluminación debe limitarse a 12
horas, de diciembre a febrero.

30. El mantenimiento de una longitud más larga día en
combinación con una baja temperatura del suelo dará lugar
a un número insuficiente de nuevos brotes en diciembre y
enero - lo que disminuyó la vegetación y la calidad en
febrero / marzo. Además, el pico de la producción en la
primavera llegará más tarde y unos rendimientos
menores. Se recomienda contar, una vez por semana, el
número de brotes jóvenes (de hasta 10 cm de longitud) de
un conjunto de muestras de las plantas. Esta es una
simple medida de control, para ver si las plantas continúan
haciendo nuevos brotes.

31. 12. Enfermedades y otros problemas
Mientras alstroemeria no son particularmente susceptibles
a las enfermedades: pulgones, trips, ácaros, babosas,
orugas, mosca blanca y nematodos (Pratylenchus) a veces
puede causar problemas. Sólo cuando el suelo se vuelve
demasiado húmeda no Pythium y menos a menudo
Phythophthora representa un problema. Rhizoctonia veces
se desarrolla en condiciones cálidas y húmedas. Pocas
variedades son susceptibles a los virus como el TSWV y
INSV, que podría presentar graves problemas. Las malas
hierbas pueden ser un problema en el verano, cuando las
plantas aún no han producido mucho follaje. Los siguientes
deficiencias de nutrientes pueden desarrollar:

32. • La deficiencia de hierro se manifiesta en el color amarillo
de las hojas más jóvenes, mientras que todas las venas
permanecen verdes. Esto ocurre más frecuentemente con
altos niveles de pH.
• La deficiencia de manganeso se manifiesta en el
amarillamiento de las hojas, en el que sólo las venas más
grandes permanecen verdes.
• La deficiencia de magnesio se manifiesta en el
amarillamiento de las hojas más viejas, así como signos de
rayas verde-amarillo en las hojas .

33. 13. La cosecha y otros trabajos necesarios
La cosecha se realiza tirando de los vástagos fuera del
suelo.Esto requiere menos trabajo a continuación de
corte. El corte se realiza sólo con ciertas variedades en la
que el rizoma sería demasiado fuertemente dañado fueron
tirando por hacer (especialmente en el caso de las plantas
jóvenes). Los tallos se cosechan dos veces a la semana
durante el invierno, y de 3 a 4 veces a la semana durante
el verano. Después de cosecha y clasificación, las flores se
colocan en una solución que contiene giberelina, una
hormona vegetal que evita el amarillamiento de las hojas.

34. Otro trabajo requerido incluye orientación del vástago y el
adelgazamiento. Excepto durante los primeros seis meses,
los nuevos brotes deben estar guiados mano para que
permanezcan en posición vertical y entre las capas de la
red, que es el sistema de apoyo para el cultivo de
plantas. Esto se hace una vez por semana.
Además, dispara a ciegas, así como los tallos viejos y
dañados se adelgazan a cabo regularmente durante el
año. Esto hace que la vegetación lo suficientemente
abierto y bien ventilado. Sin el enfriamiento del suelo y
durante el otoño y el invierno esta actividad es cada vez
más necesaria.