El documento describe un proyecto para crear un club de cocina saludable para estudiantes de primaria. Los estudiantes trabajarían en equipos para desarrollar recetas saludables, investigar información nutricional y crear videos, audios y documentos PDF para publicar en un sitio web colaborativo. El proyecto involucraría a maestros, familias, expertos en nutrición y posiblemente a estudiantes y maestros de otros países.

1. Título: EL CLUB DE LA COCINA SALUDABLE
Title: HEALTHY COOKS CLUB
http://profesenelcafe.wordpress.com/

2. Perfil : Alumnado de Primaria (podrían participar mayores y más pequeños)
Profile: Primary Kids (younger and older ones could participate)
Perfil : Alumnado de Primaria (podrían participar mayores y más pequeños)
Profile: Primary Kids (younger and older ones could participate)
Producto: WEB Colaborativa con Información Nutricional y un buen
repertorio de recetas saludables en vídeo, audio y pdf (las dos últimas
descargables, para posibilitar su uso sin conexión)
Product: A collaborative Website with Nutrition Facts and a good collection
of healthy recipes video, audio and pdf (last two versions, downloadable to
enable offline use).
Producto: WEB Colaborativa con Información Nutricional y un buen
repertorio de recetas saludables en vídeo, audio y pdf (las dos últimas
descargables, para posibilitar su uso sin conexión)
Product: A collaborative Website with Nutrition Facts and a good collection
of healthy recipes video, audio and pdf (last two versions, downloadable to
enable offline use).

3. Relaciones con el currículo:
 Materias: fundamentalmente Conocimiento del Medio y Lenguas.
 Competencias: más directamente lingüística, conocimiento e
interacción con el mundo físico, digital y aprender a aprender.
Curriculum connections:
 Subjects: above all Science and Language.
 Competences: specially communication, science, learning to learn,
and digital competence.
Relaciones con el currículo:
 Materias: fundamentalmente Conocimiento del Medio y Lenguas.
 Competencias: más directamente lingüística, conocimiento e
interacción con el mundo físico, digital y aprender a aprender.
Curriculum connections:
 Subjects: above all Science and Language.
 Competences: specially communication, science, learning to learn,
and digital competence.

4. Fases / Steps: I
El alumnado deberá buscar ayuda y colaboración para elaborar una receta
saludable (familiares, amistades, etc.); tendrá que sacar fotos y grabar
vídeos cortos para ilustrar el proceso (móvil, cámara de fotos,…)
Pupils must ask for help and collaboration to make a healthy recipe (family,
friends…); they need to take pictures and record short videos to illustrate
the process (mobile phone, camera…).
Fases / Steps: I
El alumnado deberá buscar ayuda y colaboración para elaborar una receta
saludable (familiares, amistades, etc.); tendrá que sacar fotos y grabar
vídeos cortos para ilustrar el proceso (móvil, cámara de fotos,…)
Pupils must ask for help and collaboration to make a healthy recipe (family,
friends…); they need to take pictures and record short videos to illustrate
the process (mobile phone, camera…).

5. Fases / Steps: II
Equipos de clase buscarán y analizarán información a partir de una receta.
(Ejemplo, plato de arroz con verduras  investigar sobre “arroz integral
frente a variedades refinadas” e “importancia del consumo de vegetales”).
Elaborar un buen artículo y un mapa visual, incorporando lo mejor de cada
trabajo a la versión final para nuestra web.
Class teams will search for information connected to a recipe. (E.g., a rice
dish with vegetables  research about “brown rice versus white one” and
“health benefits of vegetables”). Develop a good article and a visual map,
joining the best of each job to the final version on our website.
Fases / Steps: II
Equipos de clase buscarán y analizarán información a partir de una receta.
(Ejemplo, plato de arroz con verduras  investigar sobre “arroz integral
frente a variedades refinadas” e “importancia del consumo de vegetales”).
Elaborar un buen artículo y un mapa visual, incorporando lo mejor de cada
trabajo a la versión final para nuestra web.
Class teams will search for information connected to a recipe. (E.g., a rice
dish with vegetables  research about “brown rice versus white one” and
“health benefits of vegetables”). Develop a good article and a visual map,
joining the best of each job to the final version on our website.

6. Fases / Steps: III
En pareja tendrán que montar el vídeo que explique paso a paso la receta,
utilizando las grabaciones y las fotos aportadas. Preparar el texto para su
versión en pdf. Grabar la versión en audio. Subirlos a la web.
Class pairs must prepare the step-by-step video using their videos and
photos. Prepare a pdf text. Record an audio version. Upload them.
Fases / Steps: III
En pareja tendrán que montar el vídeo que explique paso a paso la receta,
utilizando las grabaciones y las fotos aportadas. Preparar el texto para su
versión en pdf. Grabar la versión en audio. Subirlos a la web.
Class pairs must prepare the step-by-step video using their videos and
photos. Prepare a pdf text. Record an audio version. Upload them.

7. Fases / Steps: IV !?
Si otros profes de lengua se implican en el proyecto, se podría
difundir toda la información en más idiomas.
Otra posibilidad sería sumar sus propias recetas e investigaciones, y
traducirlas al español para la web.
If other language teachers get involved in the project, these
languages can be incorporated to our website.
Even better, they can add their own recipes and research
conclusions. All this should also be translated for the website into Spanish.
Fases / Steps: IV !?
Si otros profes de lengua se implican en el proyecto, se podría
difundir toda la información en más idiomas.
Otra posibilidad sería sumar sus propias recetas e investigaciones, y
traducirlas al español para la web.
If other language teachers get involved in the project, these
languages can be incorporated to our website.
Even better, they can add their own recipes and research
conclusions. All this should also be translated for the website into Spanish.

8. Temporalización / Scheduling:
Podríamos plantearnos difundir una receta por equipo y trimestre.
Este es uno de los puntos más delicados; sería mejor ajustarlo en función
de las personas implicadas.
We could try to display a recipe by team every term. This is one of
the riskiest points; it would be better to set the objectives with the people
involved in the project.
Temporalización / Scheduling:
Podríamos plantearnos difundir una receta por equipo y trimestre.
Este es uno de los puntos más delicados; sería mejor ajustarlo en función
de las personas implicadas.
We could try to display a recipe by team every term. This is one of
the riskiest points; it would be better to set the objectives with the people
involved in the project.

9. Requisitos humanos y materiales:
 Alumnado y profes + Alguien hábil con las TIC + Agentes externos: familiares,
amistades, cocineros reconocidos, especialistas en nutrición, etc. + Colaboradores
de otros países + …
 Aparatos y herramientas digitales básicas.
Human and material resources:
 Pupils and teachers + Someone with ICT skills + External agents: family, friends,
recognized cooks, nutritionists and so on. + Foreigner collaborators + …
 Basic digital devices and tools.
Requisitos humanos y materiales:
 Alumnado y profes + Alguien hábil con las TIC + Agentes externos: familiares,
amistades, cocineros reconocidos, especialistas en nutrición, etc. + Colaboradores
de otros países + …
 Aparatos y herramientas digitales básicas.
Human and material resources:
 Pupils and teachers + Someone with ICT skills + External agents: family, friends,
recognized cooks, nutritionists and so on. + Foreigner collaborators + …
 Basic digital devices and tools.

10. Requisitos humanos y materiales:
 Alumnado y profes + Alguien hábil con las TIC + Agentes externos: familiares,
amistades, cocineros reconocidos, especialistas en nutrición, etc. + Colaboradores
de otros países + …
 Aparatos y herramientas digitales básicas.
Human and material resources:
 Pupils and teachers + Someone with ICT skills + External agents: family, friends,
recognized cooks, nutritionists and so on. + Foreigner collaborators + …
 Basic digital devices and tools.
Requisitos humanos y materiales:
 Alumnado y profes + Alguien hábil con las TIC + Agentes externos: familiares,
amistades, cocineros reconocidos, especialistas en nutrición, etc. + Colaboradores
de otros países + …
 Aparatos y herramientas digitales básicas.
Human and material resources:
 Pupils and teachers + Someone with ICT skills + External agents: family, friends,
recognized cooks, nutritionists and so on. + Foreigner collaborators + …
 Basic digital devices and tools.