industria agro

1. UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO
URRELO
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y CIENCIAS
EMPRESARIALES
CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y
NEGOCIOS INTERNACIONALES
DATOS GENERALES
Carrera Profesional:
Administración y Negocios Internacionales.
Curso: Sistemas de Información
Tema: Fuerzas Competitivas en la Industria “Pura Vida”
Docente: Valdivia Vargas Liz Jeanetta
Alumno: Aliaga Sánchez Adolfo.
Chávez Espinoza Alex
Guevara Ruiz Jhan Carlos
Quispe Sánchez Diego
Fecha: 03 de septiembre del 2015

2. PURA VIDA SECTOR AGRO EN EL PERU
La venta de leches bordea US$1.500 millones anuales en un
mercado dominado por las latas de leche evaporada, pero
en el que la leche fresca o UHT gana presencia de la mano
con las cajas Tetra Pak. La leche es un commoditie, pero
para venderla, las industrias la ofrecen en variedades con
toda clase de propiedades, sabores y empaques que hacen
de este mercado uno bastante sofisticado.
Para Eurimonitor, el mercado peruano, de US$1.480
millones, se divide en leche fresca (incluye la UHT) con
US$296,6 millones y leche evaporada (y otras leches) con
US$1.183,8 millones; aunque localmente se considera una
tercera categoría: leche en polvo.

3. FORMULAS DE ALTAS VENTAS
Un mercado vinculado y sumamente atractivo es el de las
fórmulas infantiles que complementan o reemplazan, en
ciertos casos, a la leche materna. En el país, los cinco fármacos
más vendidos son estas fórmulas (Enfagrow, Ensure, Pediasure
y EnfamS 1 y 2) que facturaron el año pasado por más de
US$100 millones. Detrás de ellos viene NAN, de Nestlé.
Alexander Schaafsma, Country Business Manager de Nestlé
Nutrition, señala que el crecimiento es constante, a pesar de
que promueven campañas para incrementar ia lactancia
materna. “Nuestra prioridad es tener bebes/niños bien
nutridos y en caso de que la lactancia materna no pueda ser
posible o haya concluido, tes ofrecemos fórmulas infantiles de
la más alta calidad” precisa Schaafsma.

4. Debido a que los productos de la industria de lácteos
y derivados son de consumo masivo el número de
clientes es elevado (mayoristas y minoristas) y por lo
tanto el poder de negociación de los compradores es
bajo. Asimismo, en lo que respecta a Gloria tiene
como principal cliente a DEPRODECA, empresa
relacionada, que se encarga de la comercialización y
distribución de sus productos, ello hace poco
probable que sus clientes puedan ejercer algún poder
de negociación
Poder de negociación de los
Compradores o Clientes

5. Con respecto a pura vida sus clientes
están sujetos a los precios que se fije por
la empresa porque la comunidad a la
que está dirigida ya se ha posesionado en
el mercado por lo tanto no existe tanto
riesgo de que puedan establecerse un
precio y de esta manera generalizar el
consumo de debido a que no existe
tantos proveedores de leche en el Perú

6. La principal materia prima de la industria láctea y sus derivados es la leche
fresca cruda, la cual es abastecida por diversos centros ganaderos ubicados
en todo el país. El poder de negociación que éstos presentan en cuanto a
precio es bajo debido a su atomicidad y al fuerte poder de compra que
ejercen Gloria SA. como líder del mercado lácteo.
en este caso se tendría que tener en cuenta con mucha delicadeza este
punto porque es como el eje principal para que la empresa pueda elaborar
sus productos por las características de los insumos que proveen, por el
impacto que tiene los insumos en el costo de la industria láctea
Debido a la gran influencia y la capacidad con la que opera la industria
láctea se tiene que que tener en cuenta que si fallan los proveedores
entonces se tendría un gran mercado desabastecido teniendo como
puntos estratégicos supermercados a quienes ay que abastecer con grandes
cantidades
Poder de negociación de los
Proveedores o Vendedores

7. Actualmente, los competidores son: Gloria,
Nestlé y Laive. Pesar de la presencia de fuertes
competidores, Gloria continúa incrementando
su participación en el mercado de leche
industrializada, UHT y fresca. En el caso del
yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo en este
mercado, obteniendo una participación de
78.4% (38.0% en el 2001) en desmedro de
Laive, su más cercano competidor.
Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el
ingreso de la marca Pulp del Grupo Ajeper
(grupo enfocado al sector de gaseosas y
refrescos) en el 2005 afectó la participación de
todos los competidores.
Amenaza de nuevos competidores
entrantes

8. Empresas Productos:
Nestlé Perú S.A. Leche evaporada, productos lácteos
Laive S.A Leche, mantequilla, productos lácteos, queso,
Agraria El Escorial S.A. Leche condensada, crema de
leche, leche cultiva,
Mantequilla, queso, yogurt.
Estancias Ganaderas Asociadas Leche, yogurt, productos
lácteos.
Friesland Perú S.A. Productos lácteos, Mantequilla,
yogurt
Negociación Ganadera Bazo Velarde Crema de leche,
mantequilla, quesos, productos lácteos
Asoc. Centro. Educ. Superior Unión Productos lácteos.
Mantequilla, yogurt.
New Zealand Milk Productos Perú S.A Leche,
mantequilla, quesos, yogurt
Lácteos Peruanos S.A Crema de leche, mantequilla,
quesos
Carnilac S.A Productos lácteos

9. Al formar parte de la canasta básica familiar
peruana y debido a su aporte nutricional, la
posibilidad de reemplazo de la leche y el
queso por un producto sustituto no es
significativa. Asimismo, cabe señalar que
Gloria posee una diversificada cartera de
productos que le permiten reducir el riesgo
de ingreso de sustitutos.
Ejemplo resaltante de ello es la leche de
soya, ofrecida a través de la marca Soy Vida,
a un precio inferior al de leche evaporada.
Amenaza de productos sustitutos

10. La leche evaporada líder es de Gloria con
el 75% de las preferencias, en tanto que
Ideal de Nestlé posee el 10%, Pura vida
(también de Gloria) el Laive el 3%, Soy Vida
el 2%, Bella Holandesa el 1% y otras 1%.
La industria de leche en el mercado
peruano, de US$1.480 millones, se divide
en leche fresca (incluye la UHT) con
US$296,6 millones y leche evaporada (y
otras leches) con US$1.183,8 millones;
aunque localmente se considera una tercera
categoría: leche en polvo.
Rivalidad entre competidores